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Die Essensvernichter: Taste the Waste -  Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist - Stefan / Thurn Kreutzberger
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Stefan / Thurn Kreutzberger:

Die Essensvernichter: Taste the Waste - Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist - gebunden oder broschiert

ISBN: 3462043498

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[SR: 355625], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783462043495], Kiepenheuer & Witsch, Kiepenheuer & Witsch, Book, [PU: Kiepenheuer & Witsch], Kiepenheuer & Witsch, 143, Politik & Geschichte, 15777171, Deutsche Geschichte, 15777251, Geschichte nach Ländern, 15777211, Epochen, 15777271, Geschichte nach Themen, 498426, Kriege & Krisen, 15777241, Geschichte allgemein, 15777151, Biografien & Erinnerungen, 15777191, Deutsche Politik, 15777311, Politik nach Ländern, 15777291, Politik nach Bereichen, 15777331, Politikwissenschaft, 15777371, Terrorismus & Extremismus, 188956, Gesellschaft, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 536510, Lebensmittel, 189606, Ernährung, 536302, Ratgeber, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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Die Essensvernichter: Taste the Waste - Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist - gebrauchtes Buch

2011

ISBN: 9783462043495

ID: d7e9a3aa1e6b9e5b57ad00891fa5fe14

Binding:Broschiert,Edition:1., Auflage,Label:Kiepenheuer & Witsch,Publisher:Kiepenheuer & Witsch,NumberOfItems:1,medium:Broschiert,numberOfPages:304,publicationDate:2011-08-18,authors:Stefan Kreutzberger,Valentin Thurn,ISBN:3462043498 Broschiert, Kiepenheuer & Witsch

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2011, ISBN: 9783462043495

, Broschiert, [PU: Kiepenheuer & Witsch], [SC: 7.38

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Details zum Buch
Die Essensvernichter: Taste the Waste - Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist
Autor:

Stefan Kreutzberger, Valentin Thurn

Titel:

Die Essensvernichter: Taste the Waste - Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist

ISBN-Nummer:

3462043498

Warum die Hälfte aller Lebensmittel auf dem Müll landet. Der im Oktober 2010 gezeigte - und inzwischen in 12 Ländern ausgestrahlte - Film "Frisch auf den Müll" von Valentin Thurn bescherte der ARD eine Rekordquote. Mit diesem von Thurn und Kreutzberger verfassten Buch und dem Kinofilm "Taste The Waste" gehen Öffentlichkeitskampagnen und viele Verbraucherorganisationen einher. Rund die Hälfte unserer Lebensmittel - bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland - landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Alles soll jederzeit verfügbar sein, Supermärkte bieten durchgehend die ganze Warenpalette an, bis spät in den Abend hat das Brot in den Regalen frisch zu sein. Und alles muss perfekt aussehen: Ein welkes Salatblatt, eine Delle im Apfel - sofort wird die Ware aussortiert. Die Zeche zahlt der Verbraucher, der Handel hat den Ausschuss längst eingepreist. Der Wunsch der Konsumenten, über alles jederzeit verfügen zu können, verschärft den weltweiten Hunger. Würden wir weniger wegwerfen fielen die Weltmarktpreise und es stünde genug für die Hungrigen der Welt zur Verfügung. Dem Skandal der Lebensmittelvernichtung - der in hohem Maß auch zum Klimawandel beiträgt - ist auf internationaler, aber auch auf individueller Ebene zu begegnen. Das Buch enthält viele Anregungen, wie jeder Einzelne umsteuern kann: durch regionale Einkaufs gemeinschaften etwa, die Bauern und Kunden direkt zusammenbringen, oder eine gesunde Küche, die sich auf das Verarbeiten von Resten versteht. Aber auch durch Verbraucherdruck auf Supermärkte, Waren kurz vor Ablauf billiger zu verkaufen oder zu verschenken.

Detailangaben zum Buch - Die Essensvernichter: Taste the Waste - Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist


EAN (ISBN-13): 9783462043495
ISBN (ISBN-10): 3462043498
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 18
Herausgeber: Kiepenheuer & Witsch GmbH
304 Seiten
Gewicht: 0,460 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 07.06.2008 18:04:50
Buch zuletzt gefunden am 18.01.2017 14:34:54
ISBN/EAN: 3462043498

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-462-04349-8, 978-3-462-04349-5

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