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Lebensmittel-Lexikon: Über 8 000 Begriffe aus den Bereic... | Buch | Zustand gut - Dr. Oetker
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Lebensmittel-Lexikon: Über 8 000 Begriffe aus den Bereic... | Buch | Zustand gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783767005907

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ISBN: 3767005905

Über 8000 Begriffe von A bis Z. Dr. Oetker Lebensmittel LexikonNEU & OVPISBN: 3-7670-0590-54. Auflage- Nachschlagewerk für Fachleute aus dem Lebensmittelbereich- Über 8000 Begriffe vo… Mehr…

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2004

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Oetker Dr. Verlag Kg, Hardcover, Publiziert: 2004-10-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Food & Drink, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 5… Mehr…

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2004, ISBN: 9783767005907

Dr. Oetker Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: Neuaufl. 941 Seiten, Publiziert: 2004-10-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1543303, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Büch… Mehr…

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Details zum Buch
Lebensmittel-Lexikon

Dieses überarbeitete "Dr. Oetker Lebensmittel Lexikon" ist ein ausgezeichnetes Nachschlagewerk für Fachleute aus Lebensmittelwirtschaft, Lebensmittelüberwachung, Verbraucherzentralen, Redakteure, Studierende der Lebensmittelchemie sowie verwandter Fächer und interessierte Verbraucher. Über 8 000 Begriffe von A bis Z aus den Bereichen Lebensmittel, Lebensmittelinhaltsstoffe, Ernährungsphysiologie, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie, Lebensmitteltechnologie und Verpackung werden hier präzise definiert.

Detailangaben zum Buch - Lebensmittel-Lexikon


EAN (ISBN-13): 9783767005907
ISBN (ISBN-10): 3767005905
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2004
Herausgeber: Dr. Oetker Verlag
941 Seiten
Gewicht: 1,434 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-05-24T23:55:14+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-19T20:09:54+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3767005905

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7670-0590-5, 978-3-7670-0590-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: oetker august, rath, ötker, dresler, verlag
Titel des Buches: oetker, lexikon lebensmittel, lebensmittel und ernährung, lebensmittel leben, ötker, lexikon ernaehrung


Daten vom Verlag:

Titel: Lebensmittel Lexikon - Über 8000 Begriffe aus den Bereichen Lebensmittel und Ernährung
Verlag: Dr. Oetker Verlag
960 Seiten
Erscheinungsjahr: 2004-10-04
DE
Gewicht: 1,423 kg
Sprache: Deutsch
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen; Kochen und Rezepte allgemein; Hauswirtschaft; Technische Chemie; Ernährung; Lebensmittelverpackung; Lebensmittelrecht; Ökotrophologen, Köche, Lebensmittelchemiker, Gastronome, Bäcker, Hauswirtschaftler, Konditoren, Ämter, Behörden, Lebensmittel-Tester, Marktleiter im Lebensmitteleinzelhandel


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