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Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte - Hans-Georg Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner, Heidrun Boikat
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Hans-Georg Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner, Heidrun Boikat:

Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte - gebunden oder broschiert

ISBN: 3774207704

[SR: 762631], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783774207707], Gräfe und Unzer, Gräfe und Unzer, Book, [PU: Gräfe und Unzer], Gräfe und Unzer, 538544, Gesunde Ernährung, 189568, Vollwertküche, 189606, Ernährung, 536302, Ratgeber, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 536664, Feinschmecker & Gourmet, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 536734, Gemüse, 189550, Kochen nach Zutaten, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 189569, Vegetarische & vegane Küche, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin
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Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin:

Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - gebrauchtes Buch

2002, ISBN: 3774207704

ID: 15580871176

[EAN: 9783774207707], [PU: Verlag Teubner, München], Pappeinband Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin Das Grosse Buch Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte Verlag Teubner 2002 München ISBN 3-7742-0770-4 Pappeinband gut erhalten -n-- Sprache: deutsch

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Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - Odette Teubner  Andreas Miessmer Hans Georg Levin
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Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin:
Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - gebrauchtes Buch

2002

ISBN: 3774207704

ID: 07816

Pappeinband Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin Das Grosse Buch Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte Verlag Teubner 2002 München ISBN 3-7742-0770-4 Pappeinband gut erhalten -n-- Versand D: 5,00 EUR, [PU:München Verlag Teubner]

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Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte - Teubner, Odette / Miessmer, Andreas /Levin, Hans Georg
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2006, ISBN: 3774207704

ID: 20567600360

[EAN: 9783774207707], Fine, [SC: 9.9], [PU: Edition Teubner, München], KOCHEN, Dezenter Stempel aus privater Bibliothek (Durchmesser 14mm) an der Innenseite des vorderen Buchdeckels. SU leicht beschädigt.

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Details zum Buch
Das große Buch vom Gemüse
Autor:

Teubner, Odette; Miessmer, Andreas; Levin, Hans-Georg

Titel:

Das große Buch vom Gemüse

ISBN-Nummer:

3774207704

Gemüse ist aus der modernen und gesunden Küche nicht wegzudenken: Nicht umsonst zeigt sich das leckere Grünzeug als kulinarischer Dauerbrenner. Und das zum einen aufgrund seiner ernährungsphysiologisch so herausragenden Bedeutung, zum andern aufgrund seiner enormen Vielseitigkeit in der Küche. Nicht nur Gourmets haben entdeckt, wie vielfältig Gemüse - vom leichten Sommersalat bis hin zu deftigem Wintergemüse - zubereitet werden kann. Auch in der Vielfalt an Arten und Sorten präsentiert sich Gemüse fast unübertroffen. Exoten aus aller Welt bereichern die Auswahl zusätzlich. In diesem umfangreichem Band findet sich das Wichtigste über Gemüsearten, Anbaumethoden, Garmethoden und vieles mehr - auch rund um die Küchenpraxis. Eine Vielzahl neuer und klassischer - dazu noch brillant bebildeter - Rezeptideen laden zum Nachkochen ein. EXCERPT: Der informative Wartenkunde-Teil gibt - in Wort und Bild - Auskunft über die botanische Einteilung der Gemüsearten und über ihren Anbau. Die Gemüse-Küchenpraxis hilft Hobbyköchen wie Profis mit wertvollen Tipps zum fachgerechten Vorbereiten und Zubereiten von Gemüse in der Küche. Mit umfangreichem Rezeptteil mit vielen neuen und modernen Rezeptideen

Detailangaben zum Buch - Das große Buch vom Gemüse


EAN (ISBN-13): 9783774207707
ISBN (ISBN-10): 3774207704
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: Gräfe & Unzer

Buch in der Datenbank seit 04.06.2007 13:15:59
Buch zuletzt gefunden am 15.11.2016 16:35:32
ISBN/EAN: 3774207704

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7742-0770-4, 978-3-7742-0770-7

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