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Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - Frank Hoffmann
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Frank Hoffmann:

Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - Taschenbuch

ISBN: 9783830503293

[ED: Taschenbuch], [PU: BWV Berliner-Wissenschaft], Neuware - Die Kernfragen des Buches sind: Welche Faktoren machen gastronomische Betriebe erfolgreich und welche lassen sie scheitern Was sind also die Erfolgsfaktoren der Gastronomie und wie lassen sie sich im Marketing nutzen Die Autoren stellen auf der Basis der Erfahrungen einer großen Zahl von untersuchten Betrieben praktische Konzepte vor und wollen sowohl dem theoretisch-wissenschaftlich wie auch dem praktisch orientierten Leser Hilfen und Anregungen geben. Die Gastronomie wird in das System der Dienstleistungen eingeordnet. Die Besonderheiten und Probleme des Dienstleistungssektors im allgemeinen und die der Gastronomie im besonderen werden dargestellt. Nach einer Zusammenstellung und Bewertung von Daten zur Entwicklung der Branche in Deutschland stellen die Autoren die Ergebnisse einer Studie vor, anhand derer sie die Erfolgsfaktoren aufzeigen. Es folgt ein systematisches Marketingkonzept mit Hinweisen zur Umsetzung im Betrieb. Auf diese Weise erhält der Praktiker einen Leitfaden für ein systematisches Erkennen der Stärken und Schwächen seines Betriebes und der erfolgversprechenden Faktoren. Er wird zur Umsetzung dieses Wissens in ein sinnvolles, durchdachtes Marketing angeregt und geleitet., [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 229x154x12 mm, [GW: 234g]

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Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - Jörn-Axel Meyer Frank Hoffmann
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Jörn-Axel Meyer Frank Hoffmann:

Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - Taschenbuch

ISBN: 3830503296

Paperback, [EAN: 9783830503293], BWV Berliner-Wissenschaft, BWV Berliner-Wissenschaft, Book, [PU: BWV Berliner-Wissenschaft], BWV Berliner-Wissenschaft, 927726, Subjects, 933484, Arts & Photography, 934986, Biographies & Memoirs, 935522, Business & Investing, 4142731, Calendars, 935948, Children's Books, 953666, Christian Books & Bibles, 13932641, Comics & Graphic Novels, 939082, Computers & Technology, 940804, Cookbooks, Food & Wine, 943356, Crafts, Hobbies & Home, 952366, Education & Reference, 15433408011, Erotica, 680096011, French Books (Livres en français), 942318, Gay & Lesbian, 942402, Health, Fitness & Dieting, 927728, History, 941378, Humour & Entertainment, 927730, Law, 927790, Literature & Fiction, 948300, Medical Books, 948808, Mystery, Thriller & Suspense, 950640, Parenting & Relationships, 5489589011, Politics & Social Sciences, 950756, Professional & Technical, 953420, Religion & Spirituality, 955190, Romance, 956280, Science & Math, 957368, Science Fiction & Fantasy, 943272, Self-Help, 959466, Sports & Outdoors, 959978, Teens, 15115321, Textbooks, 960696, Travel, 916520, Books

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Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - Hoffmann, Frank; Meyer, Jörn-Axel
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Hoffmann, Frank; Meyer, Jörn-Axel:
Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783830503293

ID: 824454598

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Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - Meyer, Jörn A Hoffmann, Frank
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Meyer, Jörn A Hoffmann, Frank:
Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - Taschenbuch

2002, ISBN: 9783830503293

[ED: Taschenbuch], [PU: Berliner Wissenschafts-Verlag], [SC: 1.20], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, [GW: 239g]

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Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - Hoffmann, Frank
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Hoffmann, Frank:
Erfolgsfaktoren in der Gastronomie - neues Buch

ISBN: 9783830503293

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Details zum Buch
Erfolgsfaktoren in der Gastronomie
Autor:

Hoffmann, Frank; Meyer, Jörn-Axel

Titel:

Erfolgsfaktoren in der Gastronomie

ISBN-Nummer:

3830503296

Detailangaben zum Buch - Erfolgsfaktoren in der Gastronomie


EAN (ISBN-13): 9783830503293
ISBN (ISBN-10): 3830503296
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: BWV Berliner-Wissenschaft
156 Seiten
Gewicht: 0,234 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 13.05.2007 19:29:55
Buch zuletzt gefunden am 14.11.2016 23:25:02
ISBN/EAN: 3830503296

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8305-0329-6, 978-3-8305-0329-3

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