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Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt. - Litschel, Helga
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Litschel, Helga:

Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt. - gebunden oder broschiert

1987, ISBN: 3852144744

ID: 19786463103

[EAN: 9783852144740], Fine, [SC: 4.97], [PU: Linz Landesverlag], OBERÖSTERREICH, KOST, BAUERN, VOLKSGLAUBEN, LANDKÜCHE, STRUDEL, KNÖDEL, HAUSMANNSKOST, MEHLSPEISEN, BUNKEL, Hardcover, Format (21,5x17,0cm), illustr. Pappeinband, sehr gut erhalten, Buchrücken oben und unten eingerissen, innen sehr sauber, 280 S., mit zahlreichen Illustrationen (s/w). Die Autorin war bestrebt, die ländliche Kost Oberösterreichs in ihrer Mannigfaltigkeit zu erfassen. Grundlage für diese Arbeit bildeten zahlreiche handgeschriebene Rezeptsammlungen von Bürgerstöchtern, sowie gedruckte Linzer Kochbücher aus dem Biedermeier und handschriftliche Aufzeichungen aus ganz Oberösterreich und seit der Zeit um 1650.

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch ZVAB.com
Eugen Friedhuber KG, Wels, OÖ, Austria [61800768] [Rating: 4 (von 5)]
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Hupfauf und Rauberbraten / Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt - Litschel, Helga
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Litschel, Helga:

Hupfauf und Rauberbraten / Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt - gebunden oder broschiert

1987, ISBN: 9783852144740

[PU: 4. Aufl., Linz, Landesverlag, 1987], farb.ill. Orig.Pappe / Hardcover, sehr guter Zustand, 279, (1) S., H 21,5 x 17 cm, unzählige Textzeichnungen, ISBN 3852144744 -- Einband- und Buchgestaltung von Herbert Friedl, [SC: 4.00], gewerbliches Angebot, [GW: 800g]

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Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt
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Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt - Taschenbuch

ISBN: 3852144744

[SR: 7178281], Taschenbuch, [EAN: 9783852144740], Book, 189529, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt
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Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt - Taschenbuch

ISBN: 9783852144740

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Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt - Taschenbuch

ISBN: 9783852144740

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Details zum Buch
Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt
Autor:

Helga Litschel

Titel:

Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt

ISBN-Nummer:

3852144744

Detailangaben zum Buch - Hupfauf und Rauberbraten. Bürgerliche Küche und ländliche Kost in Oberösterreich einst und jetzt


EAN (ISBN-13): 9783852144740
ISBN (ISBN-10): 3852144744
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1987
Herausgeber: 1987.

Buch in der Datenbank seit 14.05.2007 16:29:38
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ISBN/EAN: 3852144744

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-85214-474-4, 978-3-85214-474-0

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