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Le forme del vino: Il progetto di un'azienda vitivinicola nell'area di produzione del Montefalco Sagrantino DOCG - Giusy Moretti
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Giusy Moretti:

Le forme del vino: Il progetto di un'azienda vitivinicola nell'area di produzione del Montefalco Sagrantino DOCG - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783639657401

[ED: Taschenbuch], [PU: Edizioni Accademiche Italiane], Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt, Versand Büchersendun… Mehr…

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Giusy Moretti:

Le forme del vino: Il progetto di un'azienda vitivinicola nell'area di produzione del Montefalco Sagrantino DOCG : Il progetto di un'azienda vitivinicola nell'area di produzione del Montefalco Sagrantino DOCG - Taschenbuch

2015, ISBN: 3639657403

[EAN: 9783639657401], [SC: 0.0], [PU: Edizioni Accademiche Italiane], Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt, Versan… Mehr…

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Le forme del vino : Il progetto di un'azienda vitivinicola nell'area di produzione del Montefalco Sagrantino DOCG - Taschenbuch

2015

ISBN: 3639657403

[EAN: 9783639657401], Neubuch, [PU: Edizioni Accademiche Italiane], nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Ho progettato un'azienda vitivinicola nell'area di Mont… Mehr…

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[EAN: 9783639657401], Neubuch, [PU: Edizioni Accademiche Italiane], nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Ho progettato un'azienda vitivinicola nell'area di Mont… Mehr…

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Le forme del vino Moretti Giusy Author - neues Buch

ISBN: 9783639657401

Ho progettato un'azienda vitivinicola nell'area di Montefalco, in Umbria, perché grazie al turismo eno-gastronomico le aree rurali sono oggi il volano per lo sviluppo umano e sosteni… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Le forme del vino Moretti Giusy Author

Ho progettato un'azienda vitivinicola nell'area di Montefalco, in Umbria, perché grazie al turismo eno-gastronomico le aree rurali sono oggi il volano per lo sviluppo umano e sostenibile. Proprio come l'architettura anche l'enologia riguarda il tempo: i grandi vini si attendono per decenni prima di poterli apprezzare. Il vino e l'architettura sono messaggi che si scrivono per essere riletti negli anni. L'enologia, oltre che con l'arte del costruire, ha un parallelo strettissimo con il paesaggio: infatti il vino è un prodotto culturale frutto di un areale, di un "terroir". Questa ultima è una parola francese che lega i terreni di un determinato luogo, il viticoltore e i vitigni. Uno stesso vitigno cresciuto in diverse zone produce vini eterogenei tra loro negli aromi e nella struttura. Evidente come l'enologia sia il rapporto fra l'uomo e la natura: una relazione in cui l'agricoltore interviene sul paesaggio e con il suo operare lo valorizza, infatti il miglior suolo per la vite è un terreno marginale, non abbastanza fertile per le colture intensive. Questo libro è dedicato a chi sa che ogni scelta alimentare è una scelta politica.

Detailangaben zum Buch - Le forme del vino Moretti Giusy Author


EAN (ISBN-13): 9783639657401
ISBN (ISBN-10): 3639657403
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2015
Herausgeber: Edizioni Accademiche Italiane Core >1

Buch in der Datenbank seit 2015-03-28T14:19:49+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-31T13:24:54+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783639657401

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-639-65740-3, 978-3-639-65740-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: moretti, giusy
Titel des Buches: vino vino, moretti


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