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BIER: Kochen, kombinieren, genießen - Stephen Beaumont
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BIER: Kochen, kombinieren, genießen - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783791382869

Rezept-Ideen rund um den Gerstensaft Interessante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbie… Mehr…

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ISBN: 9783791382869

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2016

ISBN: 9783791382869

Rezept-Ideen rund um den GerstensaftInteressante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbier… Mehr…

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BIER: Kochen kombinieren genießen - Taschenbuch

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Details zum Buch
BIER: Kochen, kombinieren, genießen

Gebundenes Buch
Rezept-Ideen rund um den Gerstensaft

Interessante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbier als der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten gilt? Dass sich dunkle Biere bestens zu Schoko-Desserts machen? Dieses Buch ist der perfekte Guide für alle, für die Biergenuss mehr ist als nur Durstlöschen: Seit Tausenden von Jahren wird Bier zum Essen getrunken, doch welche Aromen charakteristisch sind und welches Bier zu welcher Speise am besten passt, ist noch kaum bekannt. Dieser Band gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen: Bierexperten, Köche, Restaurantchefs und Sommeliers aus aller Welt geben ihr Wissen preis, verraten ihre Lieblingsrestaurants und -bars und teilen ihre besten Rezepte zum Kochen und Backen mit Bier. Dazu listen ausführliche Tabellen über 200 internationale Biersorten mit ihren charakteristischen Eigenschaften und Aromen - von Bierklassikern bis zu angesagten Craft-Bieren- sowie die ideal dazu passenden Lebensmittel. Höchste Zeit, die Kunst der Bier-Sommeliers einmal näher zu betrachten und selbst auszuprobieren.

Detailangaben zum Buch - BIER: Kochen, kombinieren, genießen


EAN (ISBN-13): 9783791382869
ISBN (ISBN-10): 3791382861
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2016
Herausgeber: Prestel Verlag

Buch in der Datenbank seit 2016-07-22T08:53:16+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-26T16:50:41+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783791382869

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7913-8286-1, 978-3-7913-8286-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: prestel, beaumont, stephen, kochen genießen
Titel des Buches: köche köche, koch, bier, génie, kochen genießen, mal ganz ohne fleisch


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