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Lehrbuch der Bäckerei, 3. Auflage 2012. - Alfred Mar#Herbert Jenecek#Johann Kapplmüller#Wolfgang Nimmervoll#Hannes Payer
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Alfred Mar#Herbert Jenecek#Johann Kapplmüller#Wolfgang Nimmervoll#Hannes Payer:

Lehrbuch der Bäckerei, 3. Auflage 2012. - neues Buch

2012, ISBN: 9783854999850

ID: 6e2dfc67e959147e0dbc2d60bf169217

Lehrbuch der Bäckerei Erfolgreich vom Lehrling zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Bildungs- und Lehraufgaben sowie der Lehrstoff der einzelnen Fachunterrichtsgegenstände - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und Praktikum - entsprechen den Lehrplananforderungen. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für die Schülerin/den Schüler gut verständlich gestaltet. Aus dem Inhalt - Ernährungslehre - Rohstoffkunde - Geräte- und Maschinenkunde - Spezielle Fachkunde - Fachrechnen für Bäckerinnen/Bäcker Eine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht. Bücher / Schule & Lernen / Schulbücher / Nach Schulform / Berufs- & Fachschulen / Gastronomie & Ernährung 978-3-85499-985-0, Trauner Verlag

Neues Buch Buch.de
Nr. 34628010 Versandkosten:Bücher und alle Bestellungen die ein Buch enthalten sind versandkostenfrei, sonstige Bestellungen innerhalb Deutschland EUR 3,-, ab EUR 20,- kostenlos, Bürobedarf EUR 4,50, kostenlos ab EUR 45,-, Sofort lieferbar, DE. (EUR 0.00)
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Lehrbuch der Bäckerei, 3. Auflage 2012. - Alfred Mar#Herbert Jenecek#Johann Kapplmüller#Wolfgang Nimmervoll#Hannes Payer
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Alfred Mar#Herbert Jenecek#Johann Kapplmüller#Wolfgang Nimmervoll#Hannes Payer:

Lehrbuch der Bäckerei, 3. Auflage 2012. - neues Buch

2012, ISBN: 9783854999850

ID: 27599031

Erfolgreich vom Lehrling zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Bildungs- und Lehraufgaben sowie der Lehrstoff der einzelnen Fachunterrichtsgegenstände - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und Praktikum - entsprechen den Lehrplananforderungen. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für die Schülerin/den Schüler gut verständlich gestaltet. Aus dem Inhalt - Ernährungslehre - Rohstoffkunde - Geräte- und Maschinenkunde - Spezielle Fachkunde - Fachrechnen für Bäckerinnen/Bäcker Eine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht. Lehrbuch der Bäckerei Schulbuch Bücher>Schule & Lernen>Schulbücher>Nach Schulform>Berufs- & Fachschulen>Gastronomie & Ernährung, Trauner Verlag

Neues Buch Thalia.de
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Lehrbuch der Bäckerei - Alfred Mar
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Alfred Mar:
Lehrbuch der Bäckerei - Taschenbuch

2012

ISBN: 3854999852

ID: 18208361609

[EAN: 9783854999850], Neubuch, [PU: Trauner Verlag Jun 2012], BÄCKER / BERUFSBEZOGENES SCHULBUCH, Neuware - Erfolgreich vom Lehrling zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Bildungs- und Lehraufgaben sowie der Lehrstoff der einzelnen Fachunterrichtsgegenstände - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und Praktikum - entsprechen den Lehrplananforderungen. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für die Schülerin/den Schüler gut verständlich gestaltet. Aus dem Inhalt Ernährungslehre Rohstoffkunde Geräte- und Maschinenkunde Spezielle Fachkunde Fachrechnen für Bäckerinnen/BäckerEine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht. 496 pp. Deutsch

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Lehrbuch der Bäckerei - Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan
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Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan:
Lehrbuch der Bäckerei - Taschenbuch

ISBN: 3854999852

[SR: 374914], Taschenbuch, [EAN: 9783854999850], Trauner Verlag, Trauner Verlag, Book, [PU: Trauner Verlag], Trauner Verlag, 189528, Kochen & Genießen, 189529, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, 189557, Kochen nach Ländern, 536674, Kochen nach Art der Zubereitung, 189550, Kochen nach Zutaten, 536672, Kochen für Feste & Partys, 536670, Kochen für die Familie, 536668, Köche & Kochshows im Fernsehen, 536464, Diäten & spezielle Ernährungspläne, 189569, Vegetarische & vegane Küche, 189568, Vollwertküche, 189535, Getränke, 536642, Backen, 189532, Desserts & Süßspeisen, 536754, Vorspeisen, 189565, Saucen, Dips & Salsa, 189534, Einmachen & Einkochen, 189566, Single-Küche, 536660, Erotische Rezepte, 536662, Esskulturen, 536666, Gewürze & Kräuter, 189530, Alte Kochbücher, 536664, Feinschmecker & Gourmet, 537070, Zigarren & mehr, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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Lehrbuch der Bäckerei - Alfred Mar; Herbert Jenecek; Johann Kapplmüller; Wolfgang Nimmervoll; Hannes Payer; Johann Sandbichler; Josef Sperrer; Manfred Stefan
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Lehrbuch der Bäckerei - neues Buch

2012, ISBN: 9783854999850

ID: 26425998

[ED: 3], 3., Auflage 2012, Buch, Buch, [PU: Trauner Verlag]

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Details zum Buch
Lehrbuch der Bäckerei
Autor:

Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan

Titel:

Lehrbuch der Bäckerei

ISBN-Nummer:

9783854999850

Detailangaben zum Buch - Lehrbuch der Bäckerei


EAN (ISBN-13): 9783854999850
ISBN (ISBN-10): 3854999852
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: Trauner Verlag

Buch in der Datenbank seit 02.07.2013 21:46:25
Buch zuletzt gefunden am 05.01.2017 15:18:24
ISBN/EAN: 9783854999850

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-85499-985-2, 978-3-85499-985-0

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