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Umweltschutz mit Messer und Gabel - Toni Meier
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Toni Meier:

Umweltschutz mit Messer und Gabel - neues Buch

2013, ISBN: 9783865815842

ID: 689406464

Der tägliche Griff in den Kühlschrank, der regelmässige Einkauf im Supermarkt oder das gemeinsame Essen im Restaurant - die Art der Ernährung steht nicht nur in direktem Zusammenhang mit unserer Gesundheit, sondern auch mit der Umwelt und unserem langfristigen Wohlbefinden. Ernährung ist ein Schlüsselthema nachhaltiger Entwicklung. Wie viel »Umwelt« wird benötigt, um sich nachhaltig gesund zu ernähren? Welchen Einfluss haben Ernährungsweisen auf den Verbrauch von Wasser und endlichen Ressourcen wie fossile Energien und Phosphor? Wie viel Fläche wird im In- und Ausland beansprucht? Wie sieht die CO2-Bilanz aus, sprich wie wirkt sich unser Ernährungsverhalten auf den Klimawandel aus? Neben der Beantwortung dieser Fragen präsentiert Toni Meier eine Gesamtschau ökologischer Auswirkungen der Ernährung in Deutschland: Welche Bevölkerungsgruppen ernähren sich umweltverträglicher als andere? Welche Einsparpotenziale ergeben sich gesamtgesellschaftlich aus offiziellen Ernährungsempfehlungen sowie einer vegetarischen und veganen Ernährung? Welche Rolle spielen Abfälle? Und: Welche Trends sind innerhalb der letzten 50 Jahre erkennbar? Dazu hat der Autor aktuelle und repräsentative Daten ausgewertet. In diesem Buch werden die Ergebnisse anschaulich präsentiert. Der ökologische Rucksack der Ernährung in Deutschland eBooks > Fachbücher > Biowissenschaften PDF 05.12.2013, Oekom, .201

Neues Buch Buch.ch
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Umweltschutz mit Messer und Gabel - Toni Meier
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Toni Meier:

Umweltschutz mit Messer und Gabel - neues Buch

ISBN: 9783865815842

ID: 631513733

Der tägliche Griff in den Kühlschrank, der regelmässige Einkauf im Supermarkt oder das gemeinsame Essen im Restaurant - die Art der Ernährung steht nicht nur in direktem Zusammenhang mit unserer Gesundheit, sondern auch mit der Umwelt und unserem langfristigen Wohlbefinden. Ernährung ist ein Schlüsselthema nachhaltiger Entwicklung. Wie viel »Umwelt« wird benötigt, um sich nachhaltig gesund zu ernähren? Welchen Einfluss haben Ernährungsweisen auf den Verbrauch von Wasser und endlichen Ressourcen wie fossile Energien und Phosphor? Wie viel Fläche wird im In- und Ausland beansprucht? Wie sieht die CO2-Bilanz aus, sprich wie wirkt sich unser Ernährungsverhalten auf den Klimawandel aus? Neben der Beantwortung dieser Fragen präsentiert Toni Meier eine Gesamtschau ökologischer Auswirkungen der Ernährung in Deutschland: Welche Bevölkerungsgruppen ernähren sich umweltverträglicher als andere? Welche Einsparpotenziale ergeben sich gesamtgesellschaftlich aus offiziellen Ernährungsempfehlungen sowie einer vegetarischen und veganen Ernährung? Welche Rolle spielen Abfälle? Und: Welche Trends sind innerhalb der letzten 50 Jahre erkennbar? Dazu hat der Autor aktuelle und repräsentative Daten ausgewertet. In diesem Buch werden die Ergebnisse anschaulich präsentiert. Der ökologische Rucksack der Ernährung in Deutschland eBook eBooks>Fachbücher>Biowissenschaften, Oekom

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ISBN: 9783865815842

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Der ökologische Rucksack der Ernährung in Deutschland Der tägliche Griff in den Kühlschrank, der regelmäßige Einkauf im Supermarkt oder das gemeinsame Essen im Restaurant - die Art der Ernährung steht nicht nur in direktem Zusammenhang mit unserer Gesundheit, sondern auch mit der Umwelt und unserem langfristigen Wohlbefinden. Ernährung ist ein Schlüsselthema nachhaltiger Entwicklung. Umweltschutz mit Messer und Gabel: Der tägliche Griff in den Kühlschrank, der regelmäßige Einkauf im Supermarkt oder das gemeinsame Essen im Restaurant - die Art der Ernährung steht nicht nur in direktem Zusammenhang mit unserer Gesundheit, sondern auch mit der Umwelt und unserem langfristigen Wohlbefinden. Ernährung ist ein Schlüsselthema nachhaltiger Entwicklung. CO2-Bilanz CO2-Emissionen Energie Ernährungsökologie UmweltökonomischeGesamtrechnungen Veganismus Vegetarismus nachhaltigeErnährung vegan vegetarisch Ökobilanz Ökosystemdienstleistungen ökologischerFußabdruck ökologischerRucksack, Oekom Verlag

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Der ökologische Rucksack der Ernährung in Deutschland Der tägliche Griff in den Kühlschrank, der regelmäßige Einkauf im Supermarkt oder das gemeinsame Essen im Restaurant - die Art der Ernährung steht nicht nur in direktem Zusammenhang mit unserer Gesundheit, sondern auch mit der Umwelt und unserem langfristigen Wohlbefinden. Ernährung ist ein Schlüsselthema nachhaltiger Entwicklung. Umweltschutz mit Messer und Gabel: Der tägliche Griff in den Kühlschrank, der regelmäßige Einkauf im Supermarkt oder das gemeinsame Essen im Restaurant - die Art der Ernährung steht nicht nur in direktem Zusammenhang mit unserer Gesundheit, sondern auch mit der Umwelt und unserem langfristigen Wohlbefinden. Ernährung ist ein Schlüsselthema nachhaltiger Entwicklung. ökologischerFußabdruck nachhaltigeErnährung CO2-Bilanz Ökosystemdienstleistungen vegan ökologischerRucksack vegetarisch UmweltökonomischeGesamtrechnungen Ökobilanz Ernährungsökologie Energie Vegetarismus Veganismus CO2-Emissionen, Oekom Verlag

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Umweltschutz mit Messer und Gabel - Toni Meier
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Umweltschutz mit Messer und Gabel - Erstausgabe

2013, ISBN: 9783865815842

ID: 28521787

Der ökologische Rucksack der Ernährung in Deutschland, [ED: 1], Auflage, eBook Download (PDF), eBooks, [PU: oekom verlag]

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Details zum Buch
Umweltschutz mit Messer und Gabel
Autor:

Toni Meier

Titel:

Umweltschutz mit Messer und Gabel

ISBN-Nummer:

9783865815842

Detailangaben zum Buch - Umweltschutz mit Messer und Gabel


EAN (ISBN-13): 9783865815842
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: oekom verlag

Buch in der Datenbank seit 20.01.2014 17:23:40
Buch zuletzt gefunden am 25.10.2016 16:16:10
ISBN/EAN: 9783865815842

ISBN - alternative Schreibweisen:
978-3-86581-584-2

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