2013, ISBN: 9783451066092

Leuchtfeuer, Hamburg, Manche finden Trost in der Religion, manche im Sarkasmus. Begriffe wie Harmonie und Dankbarkeit werden plötzlich wichtig. Seit der Gründung des Hospizes ist der Koch… Mehr…

Leuchtfeuer, Hamburg, Manche finden Trost in der Religion, manche im Sarkasmus. Begriffe wie Harmonie und Dankbarkeit werden plötzlich wichtig. Seit der Gründung des Hospizes ist der Koch sein eigener Chef de Cuisine in einem Zuhause für Todkranke. Ungeöffneter Neuartikel - LeseempfehlungAuf Wunsch, mit Signierung der Autorin!"DEN TAGEN MEHR LEBEN GEBEN", von Dörte Schipper(Der Starkoch vom Hospiz und seine Gäste)Vorwort Udo Lindenberg ISBN: 978-3-451-06609-2 Verlag HERDER Spektrum, Band 6609Die Autorin Dörte Schipper ist Fernsehjournalistin und recherchiert und filmt u. a. für die ARD. Ihre mit einem Kollegen erstellte Fernsehreportage »Der Luxuskoch vom Hospiz« wurde mit dem Erich-Klabunde-Preis des deutschen Journalistenverbands ausgezeichnet. Das Buch, wie der Film, erzählt über einen außergewöhnlichen Koch und die spannenden Lebensgeschichten seiner Gäste und Angehörigen. Das Buch wurde erfolgreich in mehrere Sprachen übersetzt.Kleine Leseprobe:<<?Ich definiere mich als Koch nicht mehr darüber, wie viel gegessen wird sondern, ob ich die Menschen damit erreiche." Früher war er Küchenchef in einem Nobelrestaurant. Heute kocht er im "Leuchtfeuer", einem Hamburger Hospiz. Ob Steak, Labskaus, Coq au Vin oder eine aufwändige Torte, der Koch erfüllt jeden kulinarischen Wunsch. Tagtäglich erlebt er aufs Neue, wie wichtig es den Bewohnern im Hospiz ist, noch einmal ihre Lieblingsgerichte genießen zu können. Kräuter, Gewürze, den individuellen Geschmack zu treffen ist nicht immer leicht. Oft geht es nur um Nuancen und er braucht mehrere Anläufe. "Wenn ich es schaffe, ein Essen genau so zu kreieren, wie ein Sterbenskranker sich das vorgestellt hat, freue ich mich jedes Mal aufs Neue darüber." Seit der Gründung des Hospizes ist der Koch sein eigener Chef de Cuisine in einem Zuhause für Todkranke. Mitten in St. Pauli bietet das Hospiz Platz für elf Bewohner. Die meisten leben hier nicht länger als ein paar Wochen. In der Eingangshalle hängt in großen Buchstaben der Leitspruch des Hauses: "Wir können dem Leben nicht mehr Tage geben, aber den Tagen mehr Leben." Diese Worte hat der Koch verinnerlicht. Das Leben der Kranken verlängern kann er nicht, es versüßen schon. Mit dem Einzug ins Hospiz rückt für die sterbenskranken Menschen das Endgültige immer näher. Vorbei mit: "Das kann ich noch nächstes Jahr machen." Es gilt nur noch das Heute und Jetzt. So unterschiedlich, wie sie gelebt haben, gehen die Menschen auch mit der Gewissheit um, bald sterben zu müssen. Viele fühlen sich wie zu Hause und gut aufgehoben in der familiären Atmosphäre des Hospizes. Einige fühlen sich abgeschoben und lassen ihren Frust genau an den Menschen aus, die sie am meisten lieben. Für die einen ist der Tod ein Tabu, andere reden pausenlos über das Sterben ? mit schwarzem Humor, Ironie, oder abgeklärt und nüchtern. Manche finden Trost in der Religion, manche im Sarkasmus. Begriffe wie Harmonie und Dankbarkeit werden plötzlich wichtig. Verhalten, Wünsche und Gedanken der Menschen verändern sich, je näher der Tag rückt. Wer heute noch Scherze macht, kann morgen unendliche Angst haben, verbittert sein oder umgekehrt. Trotz der extremen Gefühlsschwankungen, zeigt sich bei den Bewohnern eines durchgehend: Auch wer unwiderruflich weiß, seine Tage sind gezählt, kann noch genießen, lachen und Momente des Glücks erleben.>>Lebensbejahend und spannend, wie die Hospiz-Atmosphäre, ist auch das Buch.Schneller Prio Versand in DE.Int´l. buyers are welcome. , Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], Bestes Angebot, [LT: BestOffer], Epoche: Zeitlos, Literarische Bewegung: Realismus, Romantik, Zeitlos, Trauer, Produktart: Geschenkbuch, Beschriftet: Nein, Besonderheiten: Film-/TV-Adaption, Ungekürzt, Film: "Der Luxuskoch vom Hospiz", Signiert: Nein, Personalisieren: Ja, Maßeinheit: Einheit, Sprache: Deutsch, Literarische Gattung: Sachbuch, Eigenschaften: Neuauflage, Buchtitel: Den Tagen mehr Leben geben, Höhe: 2 cm, Vintage: Nein, Themenbereich: Biografien & Wahre Geschichten, Breite: 12 cm, Herstellernummer: 9783451066092, Format: Broschiert, Länderküche: Wunschgerichte, Exlibris: Nein, Personalisiert: Nein, Anzahl der Seiten: 252, Stadt: Hamburg, Ausgabe: Erstausgabe, Herstellungszeitraum: 2000-2009, Thematik: Bücher, Zielgruppe: Erwachsene, Länge: 19 cm, Gewicht: 220 g, Land: Deutschland, Herstellungsland und -region: Deutschland, Illustrator: n/z, Thema: 21. Jahrhundert, Signiert von: Autorin, auf Wunsch, Region: St. Pauli, Originalsprache: Deutsch, Anleitung für Personalisierung: Auf Wunsch, bitte mitteilen, Genre: Biografien & wahre Geschichten, Drama, Essen & Trinken, Film / TV-Anpassung, Liebe & Romantik, Verstand, Körper & Geist, Wahre Lebensgeschichten, Abschied nehmen, Film: "Der Luxuskoch vom Hospiz", Wahre Erzählungen, Reportage, Buchreihe: n/z, Anzahl der Einheiten: 1, Herder, 2013<