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Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin:

Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - gebrauchtes Buch

2002, ISBN: 9783774207707

[PU: München, Verlag Teubner], Pappeinband Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin Das Grosse Buch Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte Verlag Teu… Mehr…

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Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte - Hans-Georg Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner
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Hans-Georg Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner:

Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte - gebunden oder broschiert

2006, ISBN: 9783774207707

Redakteur: Heidrun Boikat, Gräfe und Unzer, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2. Aufl. 239 Seiten, Publiziert: 2006T, Produktgruppe: Buch, 1.58 kg, Verkaufsrang: 840662, Freizeit, Haus & Garten… Mehr…

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Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - Odette Teubner  Andreas Miessmer Hans Georg Levin
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Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin:
Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - gebrauchtes Buch

2002

ISBN: 3774207704

Pappeinband Pappband Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin Das Grosse Buch Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte Verlag Teubner 2002 München ISB… Mehr…

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2006, ISBN: 3774207704

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2. Aufl., Label : Gräfe und Unzer, Publisher : Gräfe und Unzer, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 239, publicationDate … Mehr…

Nr. M03774207704. Versandkosten:, , DE. (EUR 0.00)
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Das grosse Buch vom Gemüse. Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte. - gebunden oder broschiert

2002, ISBN: 3774207704

[EAN: 9783774207707], [SC: 2.5], [PU: München, Teubner Edition,], Jacket, 239 S. mit zahlr. Abb. Neuwertig. Sprache: Deutsch 4°, ill. Orig.-Karton mit transp. Schutzumschlag., Books

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Details zum Buch
Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte

Gemüse ist aus der modernen und gesunden Küche nicht wegzudenken: Nicht umsonst zeigt sich das leckere Grünzeug als kulinarischer Dauerbrenner. Und das zum einen aufgrund seiner ernährungsphysiologisch so herausragenden Bedeutung, zum andern aufgrund seiner enormen Vielseitigkeit in der Küche. Nicht nur Gourmets haben entdeckt, wie vielfältig Gemüse - vom leichten Sommersalat bis hin zu deftigem Wintergemüse - zubereitet werden kann. Auch in der Vielfalt an Arten und Sorten präsentiert sich Gemüse fast unübertroffen. Exoten aus aller Welt bereichern die Auswahl zusätzlich. In diesem umfangreichem Band findet sich das Wichtigste über Gemüsearten, Anbaumethoden, Garmethoden und vieles mehr - auch rund um die Küchenpraxis. Eine Vielzahl neuer und klassischer - dazu noch brillant bebildeter - Rezeptideen laden zum Nachkochen ein. EXCERPT: Der informative Wartenkunde-Teil gibt - in Wort und Bild - Auskunft über die botanische Einteilung der Gemüsearten und über ihren Anbau. Die Gemüse-Küchenpraxis hilft Hobbyköchen wie Profis mit wertvollen Tipps zum fachgerechten Vorbereiten und Zubereiten von Gemüse in der Küche. Mit umfangreichem Rezeptteil mit vielen neuen und modernen Rezeptideen

Detailangaben zum Buch - Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte


EAN (ISBN-13): 9783774207707
ISBN (ISBN-10): 3774207704
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: Gräfe und Unzer

Buch in der Datenbank seit 2007-06-04T13:15:59+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-25T09:30:36+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3774207704

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7742-0770-4, 978-3-7742-0770-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: georg levin, elisabeth lange, hans lange, lange andreas, levi civita, hans andre, teubner, odette, gräfe und unzer verlag, andreas miessmer, hans georg lang, harpur, gemüse
Titel des Buches: das große buch vom gemüse, wissen, große teubner küchenpraxis, information, groe buch, gemse, das groe kchenpraxis, warenkunde buch, das grosse buch vom gemuese, gemüse und gemüse, gemã, gro buch, große buch wild kräuter desserts saucen obst fleisch gefügel, teubner edition, nudeln, rezepte, das große buch der gemüse, heiligtümer, das große buch der teigwaren, seafood


Daten vom Verlag:

Titel: Teubner Edition; Das große Buch vom Gemüse
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsjahr: 2002-03-18
DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 1,596 kg
Sprache: Deutsch
69,90 € (DE)
71,90 € (AT)
119,00 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
231mm x 300mm x 22mm

BB; B315; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Gemüse; Gemüsesorten; Gemüse-Lexikon; Rezepte; mit; Gemüse; Gemüse; Küchenpraxis; Gemüse; Warenkunde

Das Wichtigste über Gemüsearten, Anbau- und Garmethoden sowie Rezepte von Profis.

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