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Microbial Biofilms of Listeria monocytogenes | Study of removal techniques | Saad Fakhry (u. a.) | Taschenbuch | Paperback | 68 S. | Englisch | 2014 | LAP Lambert Academic Publishing - Fakhry, Saad
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Fakhry, Saad:

Microbial Biofilms of Listeria monocytogenes | Study of removal techniques | Saad Fakhry (u. a.) | Taschenbuch | Paperback | 68 S. | Englisch | 2014 | LAP Lambert Academic Publishing - Taschenbuch

2014, ISBN: 9783659578793

[ED: Taschenbuch], [PU: LAP Lambert Academic Publishing], The presence of biofilm aroused increasing interest in the food business operators in what can be the cause of health problems, a… Mehr…

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Microbial Biofilms of Listeria monocytogenes - Saad Fakhry
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Saad Fakhry:

Microbial Biofilms of Listeria monocytogenes - Taschenbuch

2016, ISBN: 9783659578793

[ED: Taschenbuch], [PU: LAP Lambert Academic Publishing], Neuware - The presence of biofilm aroused increasing interest in the food business operators in what can be the cause of health p… Mehr…

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Saad Fakhry:
Microbial Biofilms of Listeria monocytogenes - Taschenbuch

2014

ISBN: 3659578797

[EAN: 9783659578793], Neubuch, [PU: LAP Lambert Academic Publishing Aug 2014], This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The presence of biofilm aroused increas… Mehr…

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Microbial Biofilms of Listeria monocytogenes: Study of removal techniques - Taschenbuch

2014, ISBN: 9783659578793

LAP LAMBERT Academic Publishing, Taschenbuch, 68 Seiten, Publiziert: 2014-07-24T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.25 kg, Mikrobiologie, Biologie, Biowissenschaften, Naturwissenschaften & … Mehr…

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Microbial Biofilms of Listeria Monocytogenes - Taschenbuch

ISBN: 9783659578793

Paperback. New., 6

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Details zum Buch
Microbial Biofilms of Listeria monocytogenes: Study of removal techniques

The presence of biofilm aroused increasing interest in the food business operators in what can be the cause of health problems, as well as of economic damage. The periodic detachment of bacterial cells from the biofilm, in fact, is a possible source of contamination of work environments, and then the food by both spoilage germs and pathogens. Listeria monocytogenes, a ubiquitous germ, frequently isolated from processing environments and conveyed from foods of both animal and vegetable again. L. monocytogenes, once entry within an establishment is difficult to eradicate the remarkable ability to adaptation and survival even in the particularly difficult conditions. Numerous factors environment such as temperature, concentration of nutrients (especially simple sugars, amino acids, PO4), pH, type of contact surface and different stress response.

Detailangaben zum Buch - Microbial Biofilms of Listeria monocytogenes: Study of removal techniques


EAN (ISBN-13): 9783659578793
ISBN (ISBN-10): 3659578797
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2014
Herausgeber: LAP LAMBERT Academic Publishing

Buch in der Datenbank seit 2014-10-10T09:47:08+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-04T19:01:51+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783659578793

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-659-57879-7, 978-3-659-57879-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: fakhry ahmed, hassan, saad


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