Jens Mecklenburg: Raritäten von der Weide - neues Buch
2014, ISBN: 3865815820
Sie gehören zu den Letzten ihrer Art: Viele alte Nutztierrassen wie das Angler Rind, das Schwäbisch-Hällische Schwein, das Waldschaf oder das Vorwerkhuhn sind vom Aussterben bedroht. Währ… Mehr…
Sie gehören zu den Letzten ihrer Art: Viele alte Nutztierrassen wie das Angler Rind, das Schwäbisch-Hällische Schwein, das Waldschaf oder das Vorwerkhuhn sind vom Aussterben bedroht. Während die industrialisierte Landwirtschaft auf wenige Hochleistungsrassen setzt, verschwinden mit den alten Rassen nicht nur kulturelle und kulinarische Vielfalt, sondern auch das wertvolle Genmaterial dieser robusten Tiere.Der Kieler Food-Journalist Jens Mecklenburg stellt in kurzweiligen Porträts 66 fast vergessene Nutztiere vor und informiert, wo man sie heute noch finden kann. Denn erst eine steigende Nachfrage beim Verbraucher wird die Arten vor dem Aussterben bewahren und aus ihren letzten Tierparknischen herausholen. Media eBooks, 208 Seiten, Media > Books, Oekom Verlag GmbH, 2014<
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Jens Mecklenburg: Raritäten von der Weide - neues Buch
ISBN: 9783865815828
*Raritäten von der Weide* - 66 Nutztiere die Sie kennenlernen sollten bevor sie aussterben / epub eBook für 14.99 € / Aus dem Bereich: eBooks, Haus & Heim, Essen & Trinken Medien > Bücher… Mehr…
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Buch in der Datenbank seit 2014-06-22T14:40:30+02:00 (Berlin) Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-08T13:24:34+02:00 (Berlin) ISBN/EAN: 9783865815828
ISBN - alternative Schreibweisen: 3-86581-582-0, 978-3-86581-582-8 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: mecklenburg jens, meck Titel des Buches: nutztiere, raritäten von der weide, raritaten, die weide, mecklenburg, rarität
Daten vom Verlag:
Autor/in: Jens Mecklenburg Titel: Raritäten von der Weide - 66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben Verlag: oekom verlag 208 Seiten Erscheinungsjahr: 2014-05-08 Gedruckt / Hergestellt in Deutschland. Sprache: Deutsch 14,99 € (DE) 15,99 € (AT) 16,65 CHF (CH) Available