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Recovery and Application of Natural Food Colorants and Phenolic Antioxidants from Grape Pomace (Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft) - Maier, Thorsten H
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Recovery and Application of Natural Food Colorants and Phenolic Antioxidants from Grape Pomace (Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft) - Erstausgabe

2010, ISBN: 9783832289829

Taschenbuch

Shaker, Taschenbuch, Auflage: 1., 144 Seiten, Publiziert: 2010-03-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 22 illustrations, Chemie, Naturwissenschaften & Technik, Kategorien, B… Mehr…

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2010, ISBN: 9783832289829

Letzte Aktualisierung am: 02.10.19 05:08:32 Binding: Taschenbuch, Edition: 1, Label: Shaker, Publisher: Shaker, medium: Taschenbuch, numberOfPages: 144, publicationDate: 2010-03-15, autho… Mehr…

Nr. M03832289828UsedVeryGood. Versandkosten:, , zzgl. Versandkosten.
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2010

ISBN: 9783832289829

Letzte Aktualisierung am: 29.09.19 05:23:35 Binding: Taschenbuch, Edition: 1, Label: Shaker, Publisher: Shaker, medium: Taschenbuch, numberOfPages: 144, publicationDate: 2010-03-15, autho… Mehr…

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Shaker Verlag GmbH, Germany, Paperback, 143 Seiten, Publiziert: 2010-03-22T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 22 illustrations, Chemistry, Science, Nature & Maths, Subjects, … Mehr…

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2010, ISBN: 9783832289829

[ED: Taschenbuch], [PU: Shaker], DE, [SC: 4.50], Neuware, gewerbliches Angebot, 144, [GW: 215g], 1., Aufl.

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Details zum Buch
Recovery and Application of Natural Food Colorants and Phenolic Antioxidants from Grape Pomace (Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft)
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783832289829

Detailangaben zum Buch - Recovery and Application of Natural Food Colorants and Phenolic Antioxidants from Grape Pomace (Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft)


EAN (ISBN-13): 9783832289829
ISBN (ISBN-10): 3832289828
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Shaker

Buch in der Datenbank seit 2011-03-20T10:42:10+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-07-23T22:16:07+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783832289829

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8322-8982-8, 978-3-8322-8982-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: maier
Titel des Buches: food, maier, natural antioxidants, lebensmittel pflanzlicher herkunft

Daten vom Verlag:

Autor/in: Thorsten H Maier
Titel: Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft; Recovery and Application of Natural Food Colorants and Phenolic Antioxidants from Grape Pomace
Verlag: Shaker
144 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-03-15
Gewicht: 0,215 kg
Sprache: Englisch
30,80 € (DE)
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61,60 CHF (CH)
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BC; PB; Hardcover, Softcover / Naturwissenschaften allgemein; Naturwissenschaften, allgemein; Grape pomace; Natural colorants; High-speed counter-current chromatography; Antioxidant activity Grape seed oil; Phenolic compounds; Spray drying; Anthocyanins; Enzyme-assisted extraction

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