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Mar Alfred, Jenecek Herbert, Kapplmüller Johann, Nimmervoll Wolfgang, Payer Hannes, Sandbichler Johann, Sperrer Josef, Stefan Manfred:

Lehrbuch der Bäckerei - Taschenbuch

2009, ISBN: 3854996349

[EAN: 9783854996347], [SC: 4.95], [PU: Trauner Verlag], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht … Mehr…

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Lehrbuch der Bäckerei - Taschenbuch

2009, ISBN: 3854996349

[EAN: 9783854996347], [PU: Trauner Verlag], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht immer extra … Mehr…

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Lehrbuch der Bäckerei - gebunden oder broschiert

2009

ISBN: 9783854996347

Trauner Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2., 496 Seiten, Publiziert: 2009-08-31T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 96191, Job & Karriere, Business & Karriere, Kategorien, Bü… Mehr…

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2009, ISBN: 9783854996347

Trauner Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2., 496 Seiten, Publiziert: 2009-08-31T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 96030, Job & Karriere, Business & Karriere, Kategorien, Bü… Mehr…

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2009, ISBN: 9783854996347

Trauner Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2., 496 Seiten, Publiziert: 2009-08-31T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 95084, Job & Karriere, Business & Karriere, Kategorien, Bü… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Lehrbuch der Bäckerei
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3854996349


Erfolgreich vom Lehrling zum Meister!Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient.Die darin vermittelten Bildungs- und Lehraufgaben sowie der Lehrstoff der einzelnen Fachunterrichtsgegenstände - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und Praktikum - entsprechen den Lehrplananforderungen.Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für den Schüler / die Schülerin gut verständlich gestaltet.Aus dem Inhalt Ernährungslehre Rohstoffkunde Geräte- und Maschinenkunde Spezielle Fachkunde Fachrechnen für Bäckerinnen/BäckerEine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht.

Detailangaben zum Buch - Lehrbuch der Bäckerei


EAN (ISBN-13): 9783854996347
ISBN (ISBN-10): 3854996349
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Trauner Verlag
496 Seiten
Gewicht: 1,079 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2009-01-14T23:28:45+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2021-10-31T20:17:41+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3854996349

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-85499-634-9, 978-3-85499-634-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: alfred johann, österreich, sandbichler, nimmervoll, mar, payer wolfgang, josef payer
Titel des Buches: lehrbuch der bäckerei, lehrbuch bäcker

Daten vom Verlag:

Autor/in: Alfred Mar; Herbert Jenecek; Johann Kapplmüller; Wolfgang Nimmervoll; Hannes Payer; Johann Sandbichler; Josef Sperrer; Manfred Stefan
Titel: Lehrbuch der Bäckerei
Verlag: Trauner Verlag
496 Seiten
Erscheinungsjahr: 2009-08-31
Gewicht: 1,078 kg
Sprache: Deutsch
42,81 € (DE)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Berufsausbildung

Erfolgreich vom Lehrling zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Bildungs- und Lehraufgaben sowie der Lehrstoff der einzelnen Fachunterrichtsgegenstände - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und Praktikum - entsprechen den Lehrplananforderungen. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für den Schüler / die Schülerin gut verständlich gestaltet. Aus dem Inhalt - Ernährungslehre - Rohstoffkunde - Geräte- und Maschinenkunde - Spezielle Fachkunde - Fachrechnen für Bäckerinnen/Bäcker Eine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht.
Titel wird nicht über Mohr Morawa ausgeliefert!

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