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Backen vom Feinsten - Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. - Zauner, Josef (Hrsg.)

(*)

Zauner, Josef (Hrsg.):
Backen vom Feinsten - Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. - gebrauchtes Buch

2012, ISBN: 9783835410428

[PU: BLV Buchverlag: München 2012.], "In 'Backen vom Feinsten – Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute' (BLV Buchverlag) trifft Tradition Moderne. Schmarrn oder … Mehr…

[PU: BLV Buchverlag: München 2012.], "In 'Backen vom Feinsten – Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute' (BLV Buchverlag) trifft Tradition Moderne. Schmarrn oder Knödel – die berühmten traditionellen Mehlspeisen sind aus der österreichischen Kochkunst nicht wegzudenken. Die Autoren Josef Zauner, Eva Mayer-Bahl und Karl Schumacher stellen in ihrem Backbuch neben Spezialitäten aus der Kaiserzeit aber auch moderne Produkte österreichischer Backkunst zusammen. So ist eine umfassende Rezeptsammlung mit Torten, Kuchen, warmen Süßspeisen oder pikanten Leckereien entstanden. Dass die Gerichte auch in der heimischen Küche gelingen, garantiert das umfangreiche Kapitel 'Backpraxis'. Darin erläutern die Autoren die wichtigsten Backzutaten von A bis Z, zeigen verschiedene Hilfsmittel und Backformen und bereiten so auch den ungeübten Backanfänger auf die Zubereitung von Linzer Torte, Palatschinken oder Nockerln vor. Die große Kunst des Verzierens sowie die Herstellung verschiedener Grundteige lernt der Backneuling in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Die großformatigen Fotos verlocken dabei zum sofortigen Nachmachen der vorgestellten Köstlichkeiten. Das Autorenteam setzt sich aus der Elite der hohen Backkunst zusammen: Josef Zauner ist der Chef der legendären Konditorei Zauner in Bad Ischl. Diese war einst k.u.k. Hoflieferant und ist bis heute eine der ersten Adressen für erlesene Confiserie. Karl Schumacher ist ein national und international vielfach ausgezeichneter Konditormeister aus Wien. Vervollständigt wird das Team durch die bekannte Kochbuchautorin Eva Mayer-Bahl" (aus dem Verlagstext). Einbandränder und -ecken gering berieben, ansonsten sehr gut erhalten und augensacheinlich ungelesen!! Siehe Scan. Käufer*in trägt 5,00 € Versandkosten/Inland (als Bücher-/Warensendung zu schwer!). SW: Süßspeisen, Strudel, Nockerl, Backen, Torten, Kuchen, Mehlspeisen, Österreich, Hauswirtschaft, DE, [SC: 5.00], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 8° (230 x 165 mm), 414 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen nach Originalaufnahmen; illustr. OBroschur/kartoniert., [GW: 930g], [PU: München 2012], 5. Auflage (Neuausgabe), Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Backen]<

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Backen vom Feinsten: Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute - Zauner, Josef

(*)

Zauner, Josef:
Backen vom Feinsten: Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute - Taschenbuch

2012, ISBN: 9783835410428

[ED: Taschenbuch], [PU: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], EAN: 9783835410428 Das Titelbild oder die Auflage können abweichen. Buch mit Gebrauchsspuren und vereinzelten Kni… Mehr…

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Backen vom Feinsten

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Backen vom Feinsten - Taschenbuch

ISBN: 9783835410428

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Backen vom Feinsten. Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. 5. Auflage. - Josef Zauner

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Josef Zauner:
Backen vom Feinsten. Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. 5. Auflage. - gebrauchtes Buch

2012, ISBN: 9783835410428

5. Auflage. 414 S. Mit zahlr. farb. Abb. Broschur. gutes Exemplar Versand D: 6,00 EUR, [PU:München: BLV Buchverlag. 2012]

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Backen vom Feinsten. Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. - Zauner, Josef (Hrsg.)

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Zauner, Josef (Hrsg.):
Backen vom Feinsten. Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. - Taschenbuch

2012, ISBN: 3835410423

[EAN: 9783835410428], [SC: 6.0], [PU: BLV Buchverlag, München], 414 S. Broschur. gutes Exemplar. Mit zahlr. farb. Abb., Books

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Backen vom Feinsten - Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. - Zauner, Josef (Hrsg.)

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Backen vom Feinsten - Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. - gebrauchtes Buch

2012, ISBN: 9783835410428

[PU: BLV Buchverlag: München 2012.], "In 'Backen vom Feinsten – Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute' (BLV Buchverlag) trifft Tradition Moderne. Schmarrn oder … Mehr…

[PU: BLV Buchverlag: München 2012.], "In 'Backen vom Feinsten – Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute' (BLV Buchverlag) trifft Tradition Moderne. Schmarrn oder Knödel – die berühmten traditionellen Mehlspeisen sind aus der österreichischen Kochkunst nicht wegzudenken. Die Autoren Josef Zauner, Eva Mayer-Bahl und Karl Schumacher stellen in ihrem Backbuch neben Spezialitäten aus der Kaiserzeit aber auch moderne Produkte österreichischer Backkunst zusammen. So ist eine umfassende Rezeptsammlung mit Torten, Kuchen, warmen Süßspeisen oder pikanten Leckereien entstanden. Dass die Gerichte auch in der heimischen Küche gelingen, garantiert das umfangreiche Kapitel 'Backpraxis'. Darin erläutern die Autoren die wichtigsten Backzutaten von A bis Z, zeigen verschiedene Hilfsmittel und Backformen und bereiten so auch den ungeübten Backanfänger auf die Zubereitung von Linzer Torte, Palatschinken oder Nockerln vor. Die große Kunst des Verzierens sowie die Herstellung verschiedener Grundteige lernt der Backneuling in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Die großformatigen Fotos verlocken dabei zum sofortigen Nachmachen der vorgestellten Köstlichkeiten. Das Autorenteam setzt sich aus der Elite der hohen Backkunst zusammen: Josef Zauner ist der Chef der legendären Konditorei Zauner in Bad Ischl. Diese war einst k.u.k. Hoflieferant und ist bis heute eine der ersten Adressen für erlesene Confiserie. Karl Schumacher ist ein national und international vielfach ausgezeichneter Konditormeister aus Wien. Vervollständigt wird das Team durch die bekannte Kochbuchautorin Eva Mayer-Bahl" (aus dem Verlagstext). Einbandränder und -ecken gering berieben, ansonsten sehr gut erhalten und augensacheinlich ungelesen!! Siehe Scan. Käufer*in trägt 5,00 € Versandkosten/Inland (als Bücher-/Warensendung zu schwer!). SW: Süßspeisen, Strudel, Nockerl, Backen, Torten, Kuchen, Mehlspeisen, Österreich, Hauswirtschaft, DE, [SC: 5.00], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 8° (230 x 165 mm), 414 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen nach Originalaufnahmen; illustr. OBroschur/kartoniert., [GW: 930g], [PU: München 2012], 5. Auflage (Neuausgabe), Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Backen]<

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Zauner, Josef:

Backen vom Feinsten: Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute - Taschenbuch

2012, ISBN: 9783835410428

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Backen vom Feinsten. Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. 5. Auflage. - gebrauchtes Buch

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Backen vom Feinsten. Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute. - Taschenbuch

2012, ISBN: 3835410423

[EAN: 9783835410428], [SC: 6.0], [PU: BLV Buchverlag, München], 414 S. Broschur. gutes Exemplar. Mit zahlr. farb. Abb., Books

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch

Backen vom Feinsten: Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute

Autor:	Zauner, Josef
Titel:	Backen vom Feinsten: Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute
ISBN-Nummer:	3835410423

Detailangaben zum Buch - Backen vom Feinsten: Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute

EAN (ISBN-13): 9783835410428
ISBN (ISBN-10): 3835410423
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: Zauner, Josef, BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
414 Seiten
Gewicht: 0,936 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2008-12-29T10:50:22+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-02-13T09:48:24+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3835410423

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8354-1042-3, 978-3-8354-1042-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: josef zauner, karl may, schuh, karl with, karl schuhmacher
Titel des Buches: backen von bis, backen vom feinsten, fei, von heute, plus backen, österreichische, kaiserzeit

Daten vom Verlag:

Autor/in: Karl Schuhmacher
Titel: Backen vom Feinsten - Österreichische Backtradition von der Kaiserzeit bis heute
Verlag: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
416 Seiten
Sprache: Deutsch
9,70 € (DE)
9,99 € (AT)
14,50 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
364 farb. Abb.

BC; PB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Backen; Hauswirtschaft; Backen; Mehlspeisen; k.u.k., Donaumonarchie, Süßspeisen, Strudel, Nockerl; Österreich; Palatschinken, Gebäck, Dessert, Konfekt; Kuchen; Torten; Klassiker

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