2005, ISBN: 3453069560

[EAN: 9783453069565], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Collection Rolf Heyne], ESSEN TRINKEN GRUNDKOCHBÜCHER DESSERT DESSERTD NACHTISCH NACHSPEISE GEBÄCK KOCHEN MEHLSPEISEN MEISTERKÖCH… Mehr…

[EAN: 9783453069565], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Collection Rolf Heyne], ESSEN TRINKEN GRUNDKOCHBÜCHER DESSERT DESSERTD NACHTISCH NACHSPEISE GEBÄCK KOCHEN MEHLSPEISEN MEISTERKÖCHE WITZIGMANN, ECKART ISBN-10 3-453-06956-0 / 3453069560 ISBN-13 978-3-453-06956-5 9783453069565 SÜSSE VERFÜHRUNGEN. SONDERAUSGABE [GEBUNDENE AUSGABE] VON WITZIGMANN (AUTOR) VERFÜHRUNGEN SUESSE VERFUEHRUNGEN IN DIESEM BUCH VERRÄT ER NEBEN SEINEN LIEBLINGSREZEPTEN FÜR MEHLSPEISEN, KUCHEN, GEBÄCK, CREMES, MOUSSES, SORBETS UND SOUFFLES AUCH VIELE GEHEIMNISSE, TIPS TRICKS AUS SEINER KÜCHE. EIGENE KAPITEL WIDMETE DEN REZEPTEN BROT, BRIOCHE EINGEMACHTES. DABEI LEGT DARAUF WERT, DASS ALLE REZEPTE SO BESCHRIEBEN SIND, SIE ZU HAUSE PROBLEMLOS NACHVOLLZOGEN WERDEN KÖNNEN. AUTOR: SEIT 1971 CHEFKOCH IM TANTRIS 1978 CHEF DES AUBERGINE MÜNCHEN, ERÖFFNETE MIT AN DIE NOUVELLE CUISINE ANGELEHNTEN DER DEUTSCHEN KÜCHE NEUE HORIZONTE. SEINE KOCHKUNST WURDE ZAHLREICHEN RENOMMIERTEN PREISEN AUSGEZEICHNET. U. A 1994 GAULT MILLAU ZUM "KOCH JAHRHUNDERTS" GEKÜRT 1999 "HALL OF FAME DE GRANDS CHEFS" AUFGENOMMEN. MASSE 260 X 200 MM EINBANDART GEBUNDEN, In diesem Buch verrät er neben seinen Lieblingsrezepten für Mehlspeisen, Kuchen, Gebäck, Cremes, Mousses, Sorbets und Souffles auch viele Geheimnisse, Tips und Tricks aus seiner Küche. Eigene Kapitel widmete er den Rezepten für Brot, Brioche und für Eingemachtes. Dabei legt er darauf Wert, daß alle Rezepte so beschrieben sind, daß sie auch zu Hause problemlos nachvollzogen werden können. Autor: Eckart Witzigmann, seit 1971 Chefkoch im Tantris und seit 1978 Chef des Aubergine in München, eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U. a wurde er 1994 von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und 1999 in die "Hall of Fame de Grands Chefs" aufgenommen. Essen Trinken Grundkochbücher Dessert Dessertd Nachtisch Dessert Nachtisch Nachspeise Gebäck Kochen Mehlspeisen Meisterköche Witzigmann, Eckart Maße 260 x 200 mm Einbandart gebunden Dessert Gebäck Mehlspeisen Meisterköche Witzigmann, Eckart Witzigmann, Eckart ISBN-10 3-453-06956-0 / 3453069560 ISBN-13 978-3-453-06956-5 / 9783453069565 Süße Verführungen. Sonderausgabe [Gebundene Ausgabe] von Eckart Witzigmann (Autor) Süsse Verführungen Suesse Verfuehrungen In deutscher Sprache. 232 pages. 260 x 200 mm, Books<

2005, ISBN: 9783453069565

[ED: Hardcover], [PU: Collection Rolf Heyne], In diesem Buch verrät er neben seinen Lieblingsrezepten für Mehlspeisen, Kuchen, Gebäck, Cremes, Mousses, Sorbets und Souffles auch viele Geh… Mehr…

[ED: Hardcover], [PU: Collection Rolf Heyne], In diesem Buch verrät er neben seinen Lieblingsrezepten für Mehlspeisen, Kuchen, Gebäck, Cremes, Mousses, Sorbets und Souffles auch viele Geheimnisse, Tips und Tricks aus seiner Küche. Eigene Kapitel widmete er den Rezepten für Brot, Brioche und für Eingemachtes. Dabei legt er darauf Wert, daß alle Rezepte so beschrieben sind, daß sie auch zu Hause problemlos nachvollzogen werden können. Autor: Eckart Witzigmann, seit 1971 Chefkoch im Tantris und seit 1978 Chef des Aubergine in München, eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U. a wurde er 1994 von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und 1999 in die "Hall of Fame de Grands Chefs" aufgenommen. Essen Trinken Grundkochbücher Dessert Dessertd Nachtisch Dessert Nachtisch Nachspeise Gebäck Kochen Mehlspeisen Meisterköche Witzigmann, Eckart Maße 260 x 200 mm Einbandart gebunden Dessert Gebäck Mehlspeisen Meisterköche Witzigmann, Eckart Witzigmann, Eckart ISBN-10 3-453-06956-0 / 3453069560 ISBN-13 978-3-453-06956-5 / 9783453069565 Süße Verführungen. Sonderausgabe [Gebundene Ausgabe] von Eckart Witzigmann (Autor) Süsse Verführungen Suesse Verfuehrungen, DE, [SC: 6.95], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 260 x 200 mm, 232, [GW: 850g], 2005, Banküberweisung, PayPal, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), Internationaler Versand<

2000, ISBN: 9783453069565

4. Aufl. 232 S. : Ill. ; 26 cm Hardcover/Pappeinband Wie neu. Versand D: 4,00 EUR Mehlspeise, Kochbuch, Gebäck, Süßspeise, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel-, Gaststättengewerbe, [PU:München … Mehr…

4. Aufl. 232 S. : Ill. ; 26 cm Hardcover/Pappeinband Wie neu. Versand D: 4,00 EUR Mehlspeise, Kochbuch, Gebäck, Süßspeise, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel-, Gaststättengewerbe, [PU:München : Wilhelm Heyne,]<

2000, ISBN: 3453069560

Binding : Gebundene Ausgabe, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 232, publicationDate : 2000-01-01, authors : Eckart Witzigmann, ISBN : 3453069560 Bücher, [PU: Heyne, München]