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Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit. - Ehlert, Trude
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Ehlert, Trude:
Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit. - gebunden oder broschiert

2000, ISBN: 3491960037

ID: 20567256079

[EAN: 9783491960039], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 3.0], [PU: Düsseldorf : Albatros,], TRUDE EHLERT , DAS KOCHBUCH DES MITTELALTERS REZEPTE AUS ALTER ZEIT, KOCHEN, BACKEN, BRATEN, MITTELALTER, RATGEBER, TIPS, GENIESSEN, ALTE KOCHBÜCHER, MITTELALTERLICHE KÜCHE, VOLKSKUNDE, BRAUCHTUM, 246 S. : Ill., zahlreiche farbige Illustrationen, Zeichnungen, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit / eingeleitet, erläutert und ausprobiert von Trude Ehlert. Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Eß- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Saucen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts. A. d. Inhalt: Basisrezepte: Mandelmilch, Straubenteig, Krapfenteig, . - Suppen: Erbsensuppe, Hechtsuppe, . - Saucen: Sauce zu roten Hühnern, Weichselkirschensauce, . - Eier- und Mehlspeisen: Fastenkrapfen mit Nüssen und Äpfeln, Mus von weißen und roten Rosen, . - Innereien: Kalbsnierenpovesen, . - Pasteten, Tartes und Teigwaren: Heidnische Kuchen, Kräutertorte, . - Fisch: Sauer eingelegte Lampreten (Neunauge), Krebstorte, . - Geflügel: Rote Hühner, Gefüllte Poularde, gekocht und gebraten, Gans im Teigmantel, . - Fleisch: Ochsenschwanzragout, Gefülltes Spannferkel, . - Wild: Rehragout, Wachtelmus, . - Gemüse: Erbsen auf höfische Art, Feigenpfeffer, . - Dessert: Sauerkirschen ausgebacken, Veilchenpudding, . - Gebäck: Datteltorte, Nürnberger Lebkuchen, . - Scheingerichte: Morcheln (aus Hühnerfleisch oder Hecht- und Lachsfleisch) - Schauessen: Bärenkopf - Osterlamm - Tiergarten - Burg - Scherzrezepte: "Rezept gegen alle Krankheiten" 14305A ISBN 3491960037 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 680 25 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband,

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch ZVAB.com
Antiquariat Peda, Landsberg, Hohenthurm, SA, Germany [51578771] [Rating: 5 (von 5)]
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Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit. - Ehlert, Trude
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Ehlert, Trude:
Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit. - gebunden oder broschiert

2000, ISBN: 3491960037

ID: 43114

246 S. : Ill., zahlreiche farbige Illustrationen, Zeichnungen, 25 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit / eingeleitet, erläutert und ausprobiert von Trude Ehlert. Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Eß- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Saucen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts. A. d. Inhalt: Basisrezepte: Mandelmilch, Straubenteig, Krapfenteig, ... - Suppen: Erbsensuppe, Hechtsuppe, ... - Saucen: Sauce zu roten Hühnern, Weichselkirschensauce, ... - Eier- und Mehlspeisen: Fastenkrapfen mit Nüssen und Äpfeln, Mus von weißen und roten Rosen, ... - Innereien: Kalbsnierenpovesen, ... - Pasteten, Tartes und Teigwaren: Heidnische Kuchen, Kräutertorte, ... - Fisch: Sauer eingelegte Lampreten (Neunauge), Krebstorte, ... - Geflügel: Rote Hühner, Gefüllte Poularde, gekocht und gebraten, Gans im Teigmantel, .... - Fleisch: Ochsenschwanzragout, Gefülltes Spannferkel, ... - Wild: Rehragout, Wachtelmus, ... - Gemüse: Erbsen auf höfische Art, Feigenpfeffer, ... - Dessert: Sauerkirschen ausgebacken, Veilchenpudding, ... - Gebäck: Datteltorte, Nürnberger Lebkuchen, ... - Scheingerichte: Morcheln (aus Hühnerfleisch oder Hecht- und Lachsfleisch) - Schauessen: Bärenkopf - Osterlamm - Tiergarten - Burg - Scherzrezepte: "Rezept gegen alle Krankheiten" 14305A ISBN 3491960037 Versand D: 2,40 EUR Trude Ehlert , Das Kochbuch des Mittelalters , Rezepte aus alter Zeit, Kochen, Backen, Braten, Mittelalter, Ratgeber, Tips, Kochen, Genießen, Alte Kochbücher, Mittelalterliche Küche, Volkskunde, Brauchtum, [PU:Düsseldorf : Albatros,]

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Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit. - gebunden oder broschiert

2000, ISBN: 9783491960039

[PU: Düsseldorf : Albatros], 246 S. : Ill., zahlreiche farbige Illustrationen, Zeichnungen, 25 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit / eingeleitet, erläutert und ausprobiert von Trude Ehlert. Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Eß- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Saucen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts. A. d. Inhalt: Basisrezepte: Mandelmilch, Straubenteig, Krapfenteig, ... - Suppen: Erbsensuppe, Hechtsuppe, ... - Saucen: Sauce zu roten Hühnern, Weichselkirschensauce, ... - Eier- und Mehlspeisen: Fastenkrapfen mit Nüssen und Äpfeln, Mus von weißen und roten Rosen, ... - Innereien: Kalbsnierenpovesen, ... - Pasteten, Tartes und Teigwaren: Heidnische Kuchen, Kräutertorte, ... - Fisch: Sauer eingelegte Lampreten (Neunauge), Krebstorte, ... - Geflügel: Rote Hühner, Gefüllte Poularde, gekocht und gebraten, Gans im Teigmantel, .... - Fleisch: Ochsenschwanzragout, Gefülltes Spannferkel, ... - Wild: Rehragout, Wachtelmus, ... - Gemüse: Erbsen auf höfische Art, Feigenpfeffer, ... - Dessert: Sauerkirschen ausgebacken, Veilchenpudding, ... - Gebäck: Datteltorte, Nürnberger Lebkuchen, ... - Scheingerichte: Morcheln (aus Hühnerfleisch oder Hecht- und Lachsfleisch) - Schauessen: Bärenkopf - Osterlamm - Tiergarten - Burg - Scherzrezepte: "Rezept gegen alle Krankheiten" 14305A ISBN 3491960037, DE, [SC: 2.40], gebraucht sehr gut, gewerbliches Angebot, [GW: 680g], offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), Selbstabholung und Barzahlung, PayPal, Banküberweisung, Interntationaler Versand

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2000, ISBN: 9783491960039

[PU: Düsseldorf : Albatros], 246 S. : Ill., zahlreiche farbige Illustrationen, Zeichnungen, 25 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit / eingeleitet, erläutert und ausprobiert von Trude Ehlert. Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Eß- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Saucen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts. A. d. Inhalt: Basisrezepte: Mandelmilch, Straubenteig, Krapfenteig, ... - Suppen: Erbsensuppe, Hechtsuppe, ... - Saucen: Sauce zu roten Hühnern, Weichselkirschensauce, ... - Eier- und Mehlspeisen: Fastenkrapfen mit Nüssen und Äpfeln, Mus von weißen und roten Rosen, ... - Innereien: Kalbsnierenpovesen, ... - Pasteten, Tartes und Teigwaren: Heidnische Kuchen, Kräutertorte, ... - Fisch: Sauer eingelegte Lampreten (Neunauge), Krebstorte, ... - Geflügel: Rote Hühner, Gefüllte Poularde, gekocht und gebraten, Gans im Teigmantel, .... - Fleisch: Ochsenschwanzragout, Gefülltes Spannferkel, ... - Wild: Rehragout, Wachtelmus, ... - Gemüse: Erbsen auf höfische Art, Feigenpfeffer, ... - Dessert: Sauerkirschen ausgebacken, Veilchenpudding, ... - Gebäck: Datteltorte, Nürnberger Lebkuchen, ... - Scheingerichte: Morcheln (aus Hühnerfleisch oder Hecht- und Lachsfleisch) - Schauessen: Bärenkopf - Osterlamm - Tiergarten - Burg - Scherzrezepte: "Rezept gegen alle Krankheiten" 14305A ISBN 3491960037, [SC: 2.40], gebraucht sehr gut, gewerbliches Angebot, [GW: 680g]

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Kochbuch des Mittelalters- Rezepte aus alter Zeit - Ehlers, Trude
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Ehlers, Trude:
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2000, ISBN: 9783491960039

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Patmos & Albatros Verlage], Klappentext: Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Eß- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Saucen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts. Mit einigen mehrfarbigen, teils doppelseitigen Illustrationen. innen wie neu, keinerlei Eintragungen etc., Einband hat leichte Gebrauchsspuren., [SC: 1.80], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 16,5 x 25 cm, [GW: 624g]

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Details zum Buch
Das Kochbuch des Mittelalters
Autor:

Ehlert, Trude

Titel:

Das Kochbuch des Mittelalters

ISBN-Nummer:

Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Saucen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.

Detailangaben zum Buch - Das Kochbuch des Mittelalters


EAN (ISBN-13): 9783491960039
ISBN (ISBN-10): 3491960037
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2000
Herausgeber: Düsseldorf: Albatros / Patmos Verlag,

Buch in der Datenbank seit 12.06.2007 21:53:46
Buch zuletzt gefunden am 12.06.2017 07:44:24
ISBN/EAN: 3491960037

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-491-96003-7, 978-3-491-96003-9


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