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Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren von Robert Steidl (Autor), Wolfgang Renner Moderne Rotweinbereitung - Robert Steidl Wolfgang Renner
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Robert Steidl Wolfgang Renner:
Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren von Robert Steidl (Autor), Wolfgang Renner Moderne Rotweinbereitung - Taschenbuch

2001, ISBN: 3800136805

ID: BN5694

2001 Softcover 100 S. 21,3 x 14,9 x 1 cm Broschiert Zustand: gebraucht - sehr gut, Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren Robert Steidl Wolfgang Renner Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren Robert Steidl Wolfgang Renner gebraucht; sehr gut, [PU:Stuttgart Ulmer Eugen Verlag]

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2001, ISBN: 3800136805

ID: BN5694

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Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren von Robert Steidl (Autor), Wolfgang Renner Moderne Rotweinbereitung - Taschenbuch

2001, ISBN: 9783800136803

ID: 523293756

Stuttgart: Ulmer Eugen Verlag, 2001. 2001. Softcover. 21,3 x 14,9 x 1 cm. Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren Robert Steidl Wolfgang Renner Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren Robert Steidl Wolfgang Renner, Ulmer Eugen Verlag, 2001

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Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren - Steidl, Robert
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Steidl, Robert:
Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren - Taschenbuch

2001, ISBN: 9783800136803

, Taschenbuch, [PU: Ulmer, E], [SC: 1.43]

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Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren - Steidl, Robert
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Steidl, Robert:
Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren - Taschenbuch

2001, ISBN: 9783800136803

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Details zum Buch
Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren.

Dieses Buch bietet die Grundlagen für die Bereitung eines stabilen Rotweines. Es zeigt die Weinbaulichen Aspekte, wie Wahl der Sorte, Standtort und Traubenreife, die Maische, wie Behandlung und Gärverfahren, die Gärführung und Kontrolle, den Weinausbau in Tanks, Fässern und Barriques und die Weinbehandlung.

Detailangaben zum Buch - Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren.


EAN (ISBN-13): 9783800136803
ISBN (ISBN-10): 3800136805
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2001
Herausgeber: Ulmer Eugen Verlag

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ISBN/EAN: 3800136805

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8001-3680-5, 978-3-8001-3680-3


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