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Feine Backwaren. - Wolfgang Gessenharter
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Wolfgang Gessenharter:
Feine Backwaren. - gebunden oder broschiert

ISBN: 3860228528

Hardcover, [EAN: 9783860228524], Import, Behrs Verlag, Behrs Verlag, Book, [PU: Behrs Verlag], Behrs Verlag, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Biographies & Memoirs, 3, Business & Money, 3248857011, Calendars, 4, Children's Books, 12290, Christian Books & Bibles, 4366, Comics & Graphic Novels, 5, Computers & Technology, 6, Cookbooks, Food & Wine, 48, Crafts, Hobbies & Home, 8975347011, Education & Teaching, 173507, Engineering & Transportation, 301889, Gay & Lesbian, 10, Health, Fitness & Dieting, 9, History, 86, Humor & Entertainment, 10777, Law, 17, Literature & Fiction, 173514, Medical Books, 18, Mystery, Thriller & Suspense, 20, Parenting & Relationships, 3377866011, Politics & Social Sciences, 21, Reference, 22, Religion & Spirituality, 23, Romance, 75, Science & Math, 25, Science Fiction & Fantasy, 4736, Self-Help, 26, Sports & Outdoors, 28, Teen & Young Adult, 5267710011, Test Preparation, 27, Travel, 283155, Books

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Feine Backwaren. - Wilfried Seibel
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Wilfried Seibel:
Feine Backwaren. - gebunden oder broschiert

2001, ISBN: 3860228528

Hardcover, [EAN: 9783860228524], Behrs Verlag, Behrs Verlag, Book, [PU: Behrs Verlag], 2001-12-31, Behrs Verlag, 271001, Baking, 271003, Bread, 271056, Cakes, 271009, Pastry & Pies, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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Feine Backwaren. - Wilfried Seibel
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Wilfried Seibel:
Feine Backwaren. - gebunden oder broschiert

2001, ISBN: 3860228528

ID: 3860228528

Hardcover, [EAN: 9783860228524], Behrs Verlag, Behrs Verlag, Book, [PU: Behrs Verlag], 2001-12-31, Behrs Verlag, 271001, Baking, 271003, Bread, 271056, Cakes, 271009, Pastry & Pies, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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Feine Backwaren - Seibel, Prof. Dr. Wilfried
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Seibel, Prof. Dr. Wilfried:
Feine Backwaren - gebunden oder broschiert

2001, ISBN: 9783860228524

[ED: Gebunden], [PU: Behr's Verlag], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 272, [GW: 492g], 2., Auflage 2001

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Feine Backwaren - Prof. Dr. Wilfried Seibel
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Prof. Dr. Wilfried Seibel:
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2001, ISBN: 9783860228524

ID: 3394734

[ED: 2], 2., Auflage 2001, Hardcover, Buch, [PU: Behr's Verlag]

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Details zum Buch
Feine Backwaren
Autor:

Wilfried Seibel

Titel:

Feine Backwaren

ISBN-Nummer:

Mit der überarbeiteten 2. Auflage dieses Buchs ist es gelungen, das komplexe Gebiet "Feine Backwaren" umfassend und praxisnah darzustellen und eine wesentliche Lücke im Bereich der Bäckereitechnologie zu schließen. Von den Rezeptbestandteilen über die Herstellung und Verpackung bis hin zu lebensmittelrechtlichen Bestimmungen erfahren Sie alles Wissenswerte zu diesem Thema.

Detailangaben zum Buch - Feine Backwaren


EAN (ISBN-13): 9783860228524
ISBN (ISBN-10): 3860228528
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2001
Herausgeber: Behr's
272 Seiten
Gewicht: 0,527 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 05.06.2007 20:31:00
Buch zuletzt gefunden am 22.06.2017 11:20:37
ISBN/EAN: 3860228528

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86022-852-8, 978-3-86022-852-4


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