2000, ISBN: 9783860639047

Gebundene Ausgabe

Georg Thieme Verlag KG MVS Medizinverlage, Auflage: 2., erw. u. vollst. überarb. A. (10. Mai 2006). Auflage: 2., erw. u. vollst. überarb. A. (10. Mai 2006). Hardcover. 27,4 x 2… Mehr…

Georg Thieme Verlag KG MVS Medizinverlage, Auflage: 2., erw. u. vollst. überarb. A. (10. Mai 2006). Auflage: 2., erw. u. vollst. überarb. A. (10. Mai 2006). Hardcover. 27,4 x 20,4 x 2,6 cm. Der Röntgenarbeitsplatz Knochen und Gelenke ist einer der klassischen Ausbildungsplätze in der Weiterbildung zum Radiologen. Der Facharztstandard in der Radiologischen Diagnostik von Knochen und Gelenken Eindrucksvolle Visualisierungmit herausragendem Bildmaterial und didaktisch exzellenten Zeichnungen Die Befund im Bild Darstellungtrainiert das systematische Erfassen der radiologischen Zeichen Multimodaler Ansatzmit Differenzialindikation für die verschiedenen Verfahren und Gegenüberstellung der Befunde Konzentration auf das Wesentliche: Alles, was der Facharzt sicher erkennen und wissen muss auch die komplette Traumatologie Übersichtliche Tabellenzur Differenzialdiagnostik. Eine der ersten Stationen auf dem Weg zur Radiologin/zum Radiologen ist ja in der Regel ein Platz im Schatten der konventionellen Bildgebung - gerade wegen des hohen Patientenaufkommens und der gelegentlich recht monoton wirkenden Befundstruktur ein nicht unbedingt extrem beliebter Beschäftigungsgegenstand. Erst recht, wenn einem Überblick und damit Worte fehlen. Mir ist das Buch bereits im PJ aufgefallen und spätestens nach dem Eintrudeln meines ersten Gehalts im Rahmen meiner radiologischen Weiterbildungsstelle gab es für mich keinen Grund mehr, auf dieses Werk weiterhin verzichten zu müssen.Strukturiert und stark im Vergleich der Modalitäten findet sich auf knapp 400 Seiten so gut wie alles, was den arbeitsalltäglichen Bedarf im Bereich MSK abdecken soll. So ist man recht gut für Dialog mit Knochendoktoren gerüstet. Radiologin Radiologen PJ Bildgebung Differenzialdiagnostik Befundstruktur Facharzt Traumatologie Reihe/Serie multimodal Befund im Bild Co-Autor Antonio Barile, Ian Beggs, Johan L Bloem Illustrationen Christiane von Solodkoff, Michael von Solodkoff Zusatzinfo 907 Abb. in 1463 Einzeldarst., 32 Tab. Sprache deutsch Maße 195 x 270 mm Einbandart gebunden Medizin Pharmazie Klinik Praxis Orthopädie Kllinik Praxis Radiologie Bildgebende Verfahren Radiologe Bildgebendes Diagnoseverfahren Facharzt Gelenke HumanMedizin Klinische Fächer Knochen Orthopädie Bildgebende Verfahren Radiologie Radiologische Diagnostik Röntgendiagnostik ISBN-10 3-13-110982-3 / 3131109823 ISBN-13 978-3-13-110982-8 / 9783131109828Radiologische Diagnostik der Knochen und Gelenke [Gebundene Ausgabe] von Klaus Bohndorf (Autor), Herwig Imhof (Autor), Wolfgang Fischer (Autor) Der Röntgenarbeitsplatz Knochen und Gelenke ist einer der klassischen Ausbildungsplätze in der Weiterbildung zum Radiologen. Der Facharztstandard in der Radiologischen Diagnostik von Knochen und Gelenken Eindrucksvolle Visualisierungmit herausragendem Bildmaterial und didaktisch exzellenten Zeichnungen Die Befund im Bild Darstellungtrainiert das systematische Erfassen der radiologischen Zeichen Multimodaler Ansatzmit Differenzialindikation für die verschiedenen Verfahren und Gegenüberstellung der Befunde Konzentration auf das Wesentliche: Alles, was der Facharzt sicher erkennen und wissen muss auch die komplette Traumatologie Übersichtliche Tabellenzur Differenzialdiagnostik. Eine der ersten Stationen auf dem Weg zur Radiologin/zum Radiologen ist ja in der Regel ein Platz im Schatten der konventionellen Bildgebung - gerade wegen des hohen Patientenaufkommens und der gelegentlich recht monoton wirkenden Befundstruktur ein nicht unbedingt extrem beliebter Beschäftigungsgegenstand. Erst recht, wenn einem Überblick und damit Worte fehlen. Mir ist das Buch bereits im PJ aufgefallen und spätestens nach dem Eintrudeln meines ersten Gehalts im Rahmen meiner radiologischen Weiterbildungsstelle gab es für mich keinen Grund mehr, auf dieses Werk weiterhin verzichten zu müssen.Strukturiert und stark im Vergleich der Modalitäten findet sich auf knapp 400 Seiten so gut wie alles, was den arbeitsalltäglichen Bedarf im Bereich MSK abdecken soll. So ist man recht gut für Dialog mit Knochendoktoren gerüstet. Radiologin Radiologen PJ Bildgebung Differenzialdiagnostik Befundstruktur Facharzt Traumatologie Reihe/Serie multimodal Befund im Bild Co-Autor Antonio Barile, Ian Beggs, Johan L Bloem Illustrationen Christiane von Solodkoff, Michael von Solodkoff Zusatzinfo 907 Abb. in 1463 Einzeldarst., 32 Tab. Sprache deutsch Maße 195 x 270 mm Einbandart gebunden Medizin Pharmazie Klinik Praxis Orthopädie Kllinik Praxis Radiologie Bildgebende Verfahren Radiologe Bildgebendes Diagnoseverfahren Facharzt Gelenke HumanMedizin Klinische Fächer Knochen Orthopädie Bildgebende Verfahren Radiologie Radiologische Diagnostik Röntgendiagnostik ISBN-10 3-13-110982-3 / 3131109823 ISBN-13 978-3-13-110982-8 / 9783131109828Radiologische Diagnostik der Knochen und Gelenke [Gebundene Ausgabe] von Klaus Bohndorf (Autor), Herwig Imhof (Autor), Wolfgang Fischer (Autor), Georg Thieme Verlag KG MVS Medizinverlage, 0, Kohlhammer, 2001. 2001. Softcover. 23 x 15,6 x 3,4 cm. Die Habilitation von Doris Nauer stellt eine systematische Zusammenfassung aller 30 Seelsorge-"Großkonzepte" dar, die zur Zeit vertreten werden. Insbesondere der Student, der sich auf sein Examen vorbereiten möchte, findet hier mit auf engen Raum das Wichtigste zusammengefaßt, so daß man sagen kann, daß Nauer mit ihrem Buch für die Seelsorgelehre etwas Ähnliches gelungen ist, wie Heussi für die Kirchengeschichteein Standardwerk, das in keinem theologischen Bücherregal fehlen sollte. Dies gilt auch, wenn man Nauers eigenem Konzept (das 30. vorgestellte) nicht in allen Punkten folgen will. Der gut lesbare, reich dokumentierte Überblick von Doris Nauer weitet auf anregende Weise den Blick auf die Herausforderungen der heutigen Seelsorge. Die wohltuende ökumenische Grundhaltung der Autorin, die spürbare Sachkompetenz machen die Lektüre zu einem Erlebnis, erst recht nach den eigenen Erfahrungen jahrzehntelanger Seelsorgetätigkeit. Die kritischen Anfragen sind ausserordenltich hilfreich für die eigene Praxis. Persönlich empfehle ich das Buch gerade auch TheologInnen, die in kirchlichen Stabsstellen tätig sind. Ebenso können Bischöfe, die daran interessiert sind, die Seelsorge in ihren Ortskirchen zu entwickeln, aus diesem Buch einen hohen Gewinn erzielen. Der Titel ist ein Understatement. Er verspricht weniger, als das Buch bietet. Vorweggenommen Das fast 500-Seiten-Werk eignet sich mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis sowohl für PraktikerInnen, die ihren eigenen Standort ohne monatelange Recherchen gern wieder reflektieren und profilieren möchten. Als auch für Studierende zum Einstieg in Spezialthemen und zur Prüfungsvorbereitung. Nauer bereichert jedoch auch die gegenwärtige Seelsorge-DebatteSie will über ein bloßes Konzept-Kaleidoskop hinausgehen und formuliert im letzten Kapitel (376ff) Grundlinien für ein postmodernes Seelsorge-Konzept. Dabei will sie über einen Dialog zwischen Seelsorge und postmoderner Soziologie (z.B. Beck und Keupp) hinausgehen. Sie bemüht sich um ein 'Theorie-Design' auf der Basis postmoderner Philosophie und Wissenschaftstheorie. Was kommt dabei theologisch heraus? Nauer fordert eine theologische Basis, in der "radikale Pluralität, Differenz, Widerstreit, Dissens und Transversalität" als Leitkategorien integriert sind (386). Sie selbst führt dies exemplarisch für die Gotteslehre vor. Die Trinitätslehre kann zum hermeneutischen Schlüssel für ein christliches Pluralitätsverständnis werden. In ihr sei "radikale Pluralität im Aggregatzustand von Differenz und Übergängen zugleich denkbar" (385). 'Sünde' heißt neu formuliertDie Universalisierung einer partiellen Perspektive. "Objektive Wahrheit und persönliche Gewißheit sind nur bei Gott selbst deckungsgleich, insofern er existentiell und universal die Wahrheit ist." (O. Fuchs, zitiert in386) Nauer widerlegt das platte Vorurteil, daß auf postmoderner Theoriebasis keine profilierten Standpunkte und Urteile möglich seien. Denn postmoderne Philosophie selbst enthält bereits zahlreiche Kriterien. Für die Beurteilung von Seelsorgekonzepten erarbeitet Nauer zwei Leitkritierien1. das in der Seelsorgetheorie enthaltene "Humanisierungspotential", und 2. die Frage, inwieweit Seelsorgekonzepte die "geschöpfliche bzw. psychische Unversehrtheit bzw. Denk- und Handlungsfreiheit von Menschen" garantieren (387). Wird die Integrität der Person verletzt durch Ziele wie "Änderung des Charakters, Wollens und Verhaltens im Sinne einer radikalen Wandlung des inneren Personkerns", so wird dieser Konzeptteil aus Nauers eigenem pluralen Seelsorgekonzept ausgeschieden (391). (Vgl. Leitlinien postmoderner Seelsorge in der Tabelle S. 401) Aus dieser philosophischen und seelsorgetheoretischen Perspektive unterzieht Nauer abschließend alle 29 vorgestellten Seelsorgekonzepte einer Durchsicht. Beurteilt werden im einzelnenGottesbild, theologie-externe Theorieelemente, Menschenbild und Rollenprofil der Seelsorge Übenden. Nauer strebt keine harmonisierende Seelsorge-Synopse an. Sondern sie rechnet mit notwendigen Spannungen zwischen diversen Konzept-Elementen. Die eigene Postmodernisierungs-Bereitschaft bleibt schließlich den SeelsorgerInnen selbst überlassen. Beim Betrachten des Kompetenzprofils für die/den postmoderne/n SeelsorgerIn wird deutlich, daß sich auch postmoderne Leitbilder inhuman und zerstörerisch gebrauchen lassen (vgl. Tabelle S. 426). Wenn Nauer am bislang vorherrschenden konfliktscheuen depressiven Seelsorgemodell die Harmoniesucht kritisierte (431, mit Josuttis), so kann das universal spannungstolerante Multitalent der eierlegenden Seelsorge-Wollmilchsau genauso als Leitbild für die depressive Selbstausbeutung und Spiegel ewiger Unzulänglichkeit fungieren. Hier sollte das Buch noch einmal die eigene humanisierende Gegenperspektive begrenzter Geschöpfe gegen die alten Mißverständnisse formulieren. Der übersichtliche Aufbau der einzelnen Konzeptdarstellungen ermöglicht einen raschen Konzeptvergleich und 'synoptische' Arbeit. Die zahlreichen Schaubilder und Tabellen lassen sich auch gut für Lehrzwecke übernehmen Seelsorgekonzepte im Widerstreit Ein Kompendium von Doris Nauer Praktische Theologie heute Band 55 Seelsorge Pastoraltheologie Christliche Religion ISBN-10 3-17-017115-1 / 3170171151 ISBN-13 978-3-17-017115-2 / 9783170171152 Pastoraltheologie Christliche Religion ISBN-10 3-17-017115-1 / 3170171151 ISBN-13 978-3-17-017115-2 / 9783170171152 Die Habilitation von Doris Nauer stellt eine systematische Zusammenfassung aller 30 Seelsorge-"Großkonzepte" dar, die zur Zeit vertreten werden. Insbesondere der Student, der sich auf sein Examen vorbereiten möchte, findet hier mit auf engen Raum das Wichtigste zusammengefaßt, so daß man sagen kann, daß Nauer mit ihrem Buch für die Seelsorgelehre etwas Ähnliches gelungen ist, wie Heussi für die Kirchengeschichteein Standardwerk, das in keinem theologischen Bücherregal fehlen sollte. Dies gilt auch, wenn man Nauers eigenem Konzept (das 30. vorgestellte) nicht in allen Punkten folgen will. Der gut lesbare, reich dokumentierte Überblick von Doris Nauer weitet auf anregende Weise den Blick auf die Herausforderungen der heutigen Seelsorge. Die wohltuende ökumenische Grundhaltung der Autorin, die spürbare Sachkompetenz machen die Lektüre zu einem Erlebnis, erst recht nach den eigenen Erfahrungen jahrzehntelanger Seelsorgetätigkeit. Die kritischen Anfragen sind ausserordenltich hilfreich für die eigene Praxis. Persönlich empfehle ich das Buch gerade auch TheologInnen, die in kirchlichen Stabsstellen tätig sind. Ebenso können Bischöfe, die daran interessiert sind, die Seelsorge in ihren Ortskirchen zu entwickeln, aus diesem Buch einen hohen Gewinn erzielen. Der Titel ist ein Understatement. Er verspricht weniger, als das Buch bietet. Vorweggenommen Das fast 500-Seiten-Werk eignet sich mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis sowohl für PraktikerInnen, die ihren eigenen Standort ohne monatelange Recherchen gern wieder reflektieren und profilieren möchten. Als auch für Studierende zum Einstieg in Spezialthemen und zur Prüfungsvorbereitung. Nauer bereichert jedoch auch die gegenwärtige Seelsorge-DebatteSie will über ein bloßes Konzept-Kaleidoskop hinausgehen und formuliert im letzten Kapitel (376ff) Grundlinien für ein postmodernes Seelsorge-Konzept. Dabei will sie über einen Dialog zwischen Seelsorge und postmoderner Soziologie (z.B. Beck und Keupp) hinausgehen. Sie bemüht sich um ein 'Theorie-Design' auf der Basis postmoderner Philosophie und Wissenschaftstheorie. Was kommt dabei theologisch heraus? Nauer fordert eine theologische Basis, in der "radikale Pluralität, Differenz, Widerstreit, Dissens und Transversalität" als Leitkategorien integriert sind (386). Sie selbst führt dies exemplarisch für die Gotteslehre vor. Die Trinitätslehre kann zum hermeneutischen Schlüssel für ein christliches Pluralitätsverständnis werden. In ihr sei "radikale Pluralität im Aggregatzustand von Differenz und Übergängen zugleich denkbar" (385). 'Sünde' heißt neu formuliertDie Universalisierung einer partiellen Perspektive. "Objektive Wahrheit und persönliche Gewißheit sind nur bei Gott selbst deckungsgleich, insofern er existentiell und universal die Wahrheit ist." (O. Fuchs, zitiert in386) Nauer widerlegt das platte Vorurteil, daß auf postmoderner Theoriebasis keine profilierten Standpunkte und Urteile möglich seien. Denn postmoderne Philosophie selbst enthält bereits zahlreiche Kriterien. Für die Beurteilung von Seelsorgekonzepten erarbeitet Nauer zwei Leitkritierien1. das in der Seelsorgetheorie enthaltene "Humanisierungspotential", und 2. die Frage, inwieweit Seelsorgekonzepte die "geschöpfliche bzw. psychische Unversehrtheit bzw. Denk- und Handlungsfreiheit von Menschen" garantieren (387). Wird die Integrität der Person verletzt durch Ziele wie "Änderung des Charakters, Wollens und Verhaltens im Sinne einer radikalen Wandlung des inneren Personkerns", so wird dieser Konzeptteil aus Nauers eigenem pluralen Seelsorgekonzept ausgeschieden (391). (Vgl. Leitlinien postmoderner Seelsorge in der Tabelle S. 401) Aus dieser philosophischen und seelsorgetheoretischen Perspektive unterzieht Nauer abschließend alle 29 vorgestellten Seelsorgekonzepte einer Durchsicht. Beurteilt werden im einzelnenGottesbild, theologie-externe Theorieelemente, Menschenbild und Rollenprofil der Seelsorge Übenden. Nauer strebt keine harmonisierende Seelsorge-Synopse an. Sondern sie rechnet mit notwendigen Spannungen zwischen diversen Konzept-Elementen. Die eigene Postmodernisierungs-Bereitschaft bleibt schließlich den SeelsorgerInnen selbst überlassen. Beim Betrachten des Kompetenzprofils für die/den postmoderne/n SeelsorgerIn wird deutlich, daß sich auch postmoderne Leitbilder inhuman und zerstörerisch gebrauchen lassen (vgl. Tabelle S. 426). Wenn Nauer am bislang vorherrschenden konfliktscheuen depressiven Seelsorgemodell die Harmoniesucht kritisierte (431, mit Josuttis), so kann das universal spannungstolerante Multitalent der eierlegenden Seelsorge-Wollmilchsau genauso als Leitbild für die depressive Selbstausbeutung und Spiegel ewiger Unzulänglichkeit fungieren. Hier sollte das Buch noch einmal die eigene humanisierende Gegenperspektive begrenzter Geschöpfe gegen die alten Mißverständnisse formulieren. Der übersichtliche Aufbau der einzelnen Konzeptdarstellungen ermöglicht einen raschen Konzeptvergleich und 'synoptische' Arbeit. Die zahlreichen Schaubilder und Tabellen lassen sich auch gut für Lehrzwecke übernehmen Seelsorgekonzepte im Widerstreit Ein Kompendium von Doris Nauer Praktische Theologie heute Band 55 Seelsorge, Kohlhammer, 2001, 0, Magic-Bookworld-Verlag, 2008. 2008. Hardcover. 265 x 195 mm. Christian Rätsch, Ethnopharmakologe und Altamerikanist, beschreibt in seinem Standardwerk „Pflanzen der Liebe" die Geschichte und den Gebrauch verschiedenster Aphrodisiaka. Das Buch ist wunderschön aufgemacht, mit vielen Bildern versehen, hochwertig gebunden mit Schutzumschlag. Es beginnt mit einer Einführung zum Thema, in der auf die Geschichte der Aphrodisiaka eingegangen wird. Dabei behandelt es neben Pflanzen auch Tiere, die in unterschiedlichen Kulturen Verwendung finden. Der Hauptteil bildet ein Pflanzenlexikon, in dem 113 Arten beschrieben werden. Jede wird mit Bild oder Zeichnung farbig präsentiert, ihr Lebensraum und ihre Verwendung sowie die Wirkungen beschrieben. Dabei finden sich bekannte Gewächse wie Hanf, Senf, Muskatnuß, Fliegenpilz, Stechapfel, Karotte, Kaffee und Zimt, aber auch eher nur Eingeweihten bekannte Arten wie Dita, Epena, Matico und Ololiuqui. Ein weiteres Kapitel stellt besondere Arten einzeln vor. Dort erfährt man Wissenswertes über den Hanf, Stechapfel, Mohn, Weinrebe, Fliegenpilz, Bilsenkraut, Alraune, Ginseng und viele andere mehr. Mit viel Text und ausgezeichneten Bildern wird der Leser in die geheimnisvolle und mystische Welt der anregenden und berauschenden Pflanzen eingeführt. Auch die Erklärung der chemischen Zusammensetzung kommt dabei nicht zu kurz. Abgerundet wird das Buch mit einem Kapitel über die Verwendung dieser Substanzen. Dort werden diverse Rezepturen für die sonderbarsten, absonderlichsten, extremsten und merkwürdigsten Pillen, Pulvern, Mischungen, Salben und Getränke vorgestellt. Dies ist aber mit äußerster Vorsicht zu genießen, weil einige Ingredienzen hier zu Lande illegal sind. Außerdem ist die Kombination mancher Stoffe mehr als gewöhnungsbedürftig. Wer diese Rezepte ausprobiert, sollte immer jemanden an seiner Seite haben und wirklich genau wissen, auf was er oder sie sich einläßt. Trotzdem ist dieses Werk unbedingt zu empfehlen, da es solides Wissen mit einer sehr ansprechenden Aufmachung vereint. Für alle, die schon immer mehr über das Wesen und den Gebrauch von Liebesmittelchen wissen wollten, ist dieses Buch der richtige Kauf. Mal wieder der absolute Hammer was Herr Christian Rätsch hiermit veröffentlicht hat. Fruchtbarkeit ist in der heutigen Zeit (im Westen) eines der wichtigsten Themen überhaupt. Dieses Buch und die Perspektive und Wissen welches hier über Pflanzen aufgezeigt wird sollte wirklich als Grundlage in der Schule gelehrt werden. Absolute Grundlagenbildung m.M.n.. Ich besitze einige Bücher von C.R. und auch dieses ist wieder ein gut Recherchiertes Buch was in keinen Regal eines Hobby Ethnobotanikers und Ethnologen fehlen sollte. Ich hab das Buch erst jetzt viele Jahr nach seinen erscheinen erworben und muss sagen das hätte schon viel eher in meine Sammlung einziehen müssen. Interessanter Rezept teil gerade für die Kräuter Hexen und Hexer :) Autor: Christian Rätsch, 1952 geboren, studierte in Hamburg Altgermanistik, Ethnologie und Volkskunde. Er erlernte die Maya-Sprache der in Mexiko lebenden Lakandonenindianer, bei denen er insgesamt drei Jahre lebte. Seit zwanzig Jahren erforscht Rätsch in aller Welt schamanische Kulturen und deren ethnopharmakologischen, ethnomedizinschen und rituellen Gebrauch von Pflanzen. Christian Rätsch ist ein international gefragter Referent und wissenschaftlicher Leiter zur Erforschung indigener Heiltraditionen (u.a. für GEO). Er ist Autor mehrerer Bücher, die in viele Sprachen übersetzt wurden. Reihe/Serie Gesundheit /Lebenshilfe Einbandart gebunden Heilpflanzen Liebesmittel Zusatzinfo m. zahlr. meist farb. Abb. Sachbuch Ratgeber Lust Liebe Erotik Sex Geschlechtsverkehr Natur Technik Garten Aphrodisiaka ISBN-10 3-939690-01-5 / 3939690015 ISBN-13 978-3-939690-01-6 / 9783939690016 Pflanzen der Liebe: Aphrodisiaka in Mythos und Geschichte. Mit Rezepten und praktischen Anleitungen Liebesmittel; Heilpflanzen Gesundheit Lebenshilfe Rätsch, Christian Pflanzen der Liebe: Aphrodisiaka in Mythos und Geschichte. Mit Rezepten und praktischen Anleitungen Liebesmittel Fruchtbarkeit Heilpflanzen Libido Gesundheit Lebenshilfe Heilpflanze Liebe Aphrodisiakum Ratgeber Lust Liebe Erotik Sex Geschlechtsverkehr Viagra Rätsch, Christian Heilpflanzen Liebesmittel Aphrodisiaka Ratgeber Lust Liebe Erotik Sex Geschlechtsverkehr Aphrodisiaka ISBN-10 3-939690-01-5 / 3939690015 ISBN-13 978-3-939690-01-6 / 9783939690016 Pflanzen der Liebe: Aphrodisiaka in Mythos und Geschichte. Mit Rezepten und praktischen Anleitungen Liebesmittel; Heilpflanzen Gesundheit Lebenshilfe Rätsch, Christian Christian Rätsch, Ethnopharmakologe und Altamerikanist, beschreibt in seinem Standardwerk „Pflanzen der Liebe" die Geschichte und den Gebrauch verschiedenster Aphrodisiaka. Das Buch ist wunderschön aufgemacht, mit vielen Bildern versehen, hochwertig gebunden mit Schutzumschlag. Es beginnt mit einer Einführung zum Thema, in der auf die Geschichte der Aphrodisiaka eingegangen wird. Dabei behandelt es neben Pflanzen auch Tiere, die in unterschiedlichen Kulturen Verwendung finden. Der Hauptteil bildet ein Pflanzenlexikon, in dem 113 Arten beschrieben werden. Jede wird mit Bild oder Zeichnung farbig präsentiert, ihr Lebensraum und ihre Verwendung sowie die Wirkungen beschrieben. Dabei finden sich bekannte Gewächse wie Hanf, Senf, Muskatnuß, Fliegenpilz, Stechapfel, Karotte, Kaffee und Zimt, aber auch eher nur Eingeweihten bekannte Arten wie Dita, Epena, Matico und Ololiuqui. Ein weiteres Kapitel stellt besondere Arten einzeln vor. Dort erfährt man Wissenswertes über den Hanf, Stechapfel, Mohn, Weinrebe, Fliegenpilz, Bilsenkraut, Alraune, Ginseng und viele andere mehr. Mit viel Text und ausgezeichneten Bildern wird der Leser in die geheimnisvolle und mystische Welt der anregenden und berauschenden Pflanzen eingeführt. Auch die Erklärung der chemischen Zusammensetzung kommt dabei nicht zu kurz. Abgerundet wird das Buch mit einem Kapitel über die Verwendung dieser Substanzen. Dort werden diverse Rezepturen für die sonderbarsten, absonderlichsten, extremsten und merkwürdigsten Pillen, Pulvern, Mischungen, Salben und Getränke vorgestellt. Dies ist aber mit äußerster Vorsicht zu genießen, weil einige Ingredienzen hier zu Lande illegal sind. Außerdem ist die Kombination mancher Stoffe mehr als gewöhnungsbedürftig. Wer diese Rezepte ausprobiert, sollte immer jemanden an seiner Seite haben und wirklich genau wissen, auf was er oder sie sich einläßt. Trotzdem ist dieses Werk unbedingt zu empfehlen, da es solides Wissen mit einer sehr ansprechenden Aufmachung vereint. Für alle, die schon immer mehr über das Wesen und den Gebrauch von Liebesmittelchen wissen wollten, ist dieses Buch der richtige Kauf. Mal wieder der absolute Hammer was Herr Christian Rätsch hiermit veröffentlicht hat. Fruchtbarkeit ist in der heutigen Zeit (im Westen) eines der wichtigsten Themen überhaupt. Dieses Buch und die Perspektive und Wissen welches hier über Pflanzen aufgezeigt wird sollte wirklich als Grundlage in der Schule gelehrt werden. Absolute Grundlagenbildung m.M.n.. Ich besitze einige Bücher von C.R. und auch dieses ist wieder ein gut Recherchiertes Buch was in keinen Regal eines Hobby Ethnobotanikers und Ethnologen fehlen sollte. Ich hab das Buch erst jetzt viele Jahr nach seinen erscheinen erworben und muss sagen das hätte schon viel eher in meine Sammlung einziehen müssen. Interessanter Rezept teil gerade für die Kräuter Hexen und Hexer :) Autor: Christian Rätsch, 1952 geboren, studierte in Hamburg Altgermanistik, Ethnologie und Volkskunde. Er erlernte die Maya-Sprache der in Mexiko lebenden Lakandonenindianer, bei denen er insgesamt drei Jahre lebte. Seit zwanzig Jahren erforscht Rätsch in aller Welt schamanische Kulturen und deren ethnopharmakologischen, ethnomedizinschen und rituellen Gebrauch von Pflanzen. Christian Rätsch ist ein international gefragter Referent und wissenschaftlicher Leiter zur Erforschung indigener Heiltraditionen (u.a. für GEO). Er ist Autor mehrerer Bücher, die in viele Sprachen übersetzt wurden. Reihe/Serie Gesundheit /Lebenshilfe Einbandart gebunden Heilpflanzen Liebesmittel Zusatzinfo m. zahlr. meist farb. Abb. Sachbuch Natur Technik Garten Pflanzen der Liebe: Aphrodisiaka in Mythos und Geschichte. Mit Rezepten und praktischen Anleitungen Liebesmittel Fruchtbarkeit Heilpflanzen Libido Gesundheit Lebenshilfe Heilpflanze Liebe Aphrodisiakum Ratgeber Lust Liebe Erotik Sex Geschlechtsverkehr Viagra Rätsch, Christian, Magic-Bookworld-Verlag, 2008, 0, Schattauer, 2005. 2005. Hardcover. 24 x 16,8 x 2 cm. Der finanzielle Druck auf die Krankenhäuser wächst - eine Entwicklung, die sich im Laufe der nächsten Jahre noch weiter zuspitzen wird. Die Probleme sind bekannt: Ressourcenknappheit und Ärztemangel, Überalterung der Gesellschaft und Zunahme der Zivilisationskrankheiten, Verteuerung der Medizin durch den medizinischen Fortschritt. Tragfähige Konzepte zu sozial gerechten Lösungen fehlen bis heute.Sind Alternativen zu Rationalisierung und Rationierung möglich? Gibt es Wege aus der Krise - und wenn ja, welche? Das Werk Krankenhaus und soziale Gerechtigkeit" nimmt eine äußerst spannende und auch kritische Standortanalyse vor. Die Themenfelder reichen von der Organisationsethik über den Konfliktbereich Ökonomische Ziele - Ethische Pflichtenbis zum Sicherstellungsauftrag. Mittelpunkt des Buches ist die Umstellung der Krankenhausvergütung auf ein Fallpauschalensystem (DRGs). Durch die vielschichtige Darstellung verhelfen die Autoren dem Leser zu einem vertieften Verständnis der Kernprobleme und zeigen Wege aus der Krise auf. Das Buch hebt sich wohltuend von anderen Veröffentlichungen in diesem Bereich ab, weil es das Spannungsfeld von verschiedenen Seiten beleuchtet: Sowohl Vertreter der Ärzteschaft als auch Gesundheitsökonomen kommen zu Wort, und auch die Patientenperspektive wird nicht vernachlässigt. Ein für alle im Gesundheitswesen Tätigen wichtiges Werk zu einem brisanten Thema, das in Zukunft noch weiter an Bedeutung zunehmen wird. Autor: Dr. med. Manfred Georg Krukemeyer Vorsitzender der Gesellschafterversammlung der Paracelsus-Kliniken, Osnabrück Prof. Dr. med. Dr. phil. Urban Wiesing Direktor des Instituts für Ethik und Geschichte der Medizin, Universität Tübingen Priv.-Doz. Dr. med. Georg Marckmann, M. P. H. Institut für Ethik und Geschichte der Medizin, Universität Tübingen Der finanzielle Druck auf die Krankenhäuser wächst - eine Entwicklung, die sich im Laufe der nächsten Jahre noch weiter zuspitzen wird. Die Probleme sind bekannt: Ressourcenknappheit und Ärztemangel, Überalterung der Gesellschaft und Zunahme der Zivilisationskrankheiten, Verteuerung der Medizin durch den medizinischen Fortschritt. Tragfähige Konzepte zu sozial gerechten Lösungen fehlen bis heute.Sind Alternativen zu Rationalisierung und Rationierung möglich? Gibt es Wege aus der Krise - und wenn ja, welche? Das Werk Krankenhaus und soziale Gerechtigkeit" nimmt eine äußerst spannende und auch kritische Standortanalyse vor. Die Themenfelder reichen von der Organisationsethik über den Konfliktbereich Ökonomische Ziele - Ethische Pflichtenbis zum Sicherstellungsauftrag. Mittelpunkt des Buches ist die Umstellung der Krankenhausvergütung auf ein Fallpauschalensystem (DRGs). Durch die vielschichtige Darstellung verhelfen die Autoren dem Leser zu einem vertieften Verständnis der Kernprobleme und zeigen Wege aus der Krise auf. Das Buch hebt sich wohltuend von anderen Veröffentlichungen in diesem Bereich ab, weil es das Spannungsfeld von verschiedenen Seiten beleuchtet: Sowohl Vertreter der Ärzteschaft als auch Gesundheitsökonomen kommen zu Wort, und auch die Patientenperspektive wird nicht vernachlässigt. Ein für alle im Gesundheitswesen Tätigen wichtiges Werk zu einem brisanten Thema, das in Zukunft noch weiter an Bedeutung zunehmen wird. Autor: Dr. med. Manfred Georg Krukemeyer Vorsitzender der Gesellschafterversammlung der Paracelsus-Kliniken, Osnabrück Prof. Dr. med. Dr. phil. Urban Wiesing Direktor des Instituts für Ethik und Geschichte der Medizin, Universität Tübingen Priv.-Doz. Dr. med. Georg Marckmann, M. P. H. Institut für Ethik und Geschichte der Medizin, Universität Tübingen, Schattauer, 2005, 0, Birkhäuser Verlag Ag Bund Schweizer Landschaftsarchitekten und Landschaftsarchitektinnen BSLA (Herausgeber) Gesellschaft für Schweizerische Kunstgeschichte GSK, Auflage: 1 (1. Juni 2002). Auflage: 1 (1. Juni 2002). Softcover. 21,9 x 14,2 x 2,7 cm. Kunst Architektur Swiss Made Gärten Parks Plätze Konzeption moderne Formensprache qualitätvolles Detail Klostergärten urbaner Platz klassischer Park Schweizer Landesausstellung Expo.02 Genfer See Graubünden Tessin Rheinkni Qualitätsbegriff Haus von Herzog und de Meuron Landschaft Kubus menschliche Eingriffe an der Natur Landschaft Idealplan eines Gartens fundierter historischer Abriss Entwicklung der Garten- oder Landschaftsarchitektur Gestaltungspläne von Gartenarchitekten Tradition und Moderne Genf Bodensee Baupläne der Landschaftsarchitekten öffentliche Gebäude private Gärten parkähnliche Räume Guide Tierpärke Schulhaus- oder Kasernenanlagen Arteplages Projekte Entwurfsansätze Arkadien Das international anerkannte Qualitätssiegel "Swiss Made" wird auch der Schweizer Landschaftsarchitektur verliehen. Die Gärten, Parks und Plätze gelten als vorbildlich für eine klare Konzeption, moderne Formensprache, qualitätvolles Detail und den Bezug zur Architektur. Von den ersten idealen Klostergärten bis zum urbanen Platz, vom klassischen Park bis zur Schweizer Landesausstellung Expo.02 erstrecken sich die hier behandelten Beispiele. Mehr als 400 von ihnen, die heute sämtlich zu erleben sind, werden einzeln dargestellt. Sie vertreten alle Regionen der Schweiz, vom Genfer See bis nach Graubünden, vom Tessin bis zum Rheinknie. Ausführliche Einleitungen geben erstmals einen zusammenfassenden, bis in die jüngste Zeit reichenden Überblick. Zu einem günstigen Preis liegt hier ein ebenso umfassendes wie praktisch verwendbares Handbuch, ein ebenso maßgebliches wie anschauliches Werk über die Landschaftsgestaltung in der Schweiz vor. Udo Weilacher ist Professor für Landschaftsarchitektur und Entwerfen am Institut für Landschaftsarchitektur der Leibniz Universität Hannover, und begleitet das Projekt NEULAND seit dessen Entstehung organisatorisch und konzeptionell. Schweizer Architektur ist mittlerweile zu einem Qualitätsbegriff geworden. Man schreibt in Feuilletons gescheite Beiträge darüber, weshalb ein Haus von Herzog und de Meuron sich wie und warum in eine bestimmte Landschaft einfügt, ob urban oder ländlich -- das Haus, der Kubus stehen ganz im Zentrum. Dass darum herum jedoch ebenso sehr Architektur und menschliche Eingriffe an der Natur vorgenommen worden sind, wird erst auf den zweiten Blick sichtbar. Landschaft, so lehrt dieser Führer, wird aber individuell wahrgenommen. Es gibt keine Definiton dessen, was als Landschaft giltSie kann urban oder ursprünglich sein, also ohne Eingriffe von Menschenhand. Letztlich bleibt Landschaft aber ein Abstraktum. Wohl deshalb hat es immer wieder Menschen herausgefordert, das zu planen, was wir als Landschaft sehen. Angefangen bei den assyrischen Königen über den 816 n.u.Z. entstandenen St.-Galler-Klosterplan, der nach wie vor als Idealplan eines Gartens betrachtet wird, bis hin in die NeuzeitHier erst, so weist Weilacher in einem fundierten historischen Abriss nach, wird die Entwicklung der Garten- oder Landschaftsarchitektur auch als soziologisches Phänomen sichtbar. Die Wirkung von geistigen Strömungen in der Gesellschaft beeinflusste naturgemäß auch die Gestaltungspläne von Gartenarchitekten. Summarisch lässt sich diese Entwicklung zwischen den Polen Tradition und Moderne festbinden. Dass die Schweiz reich ist an Gärten, an gestalteten Landschaften, weist dieser Führer in extenso nach440 verschiedene Gärten, von Genf bis zum Bodensee, unterteilt in Regionen, werden ausführlich präsentiert, meist -- so vorhanden -- mit Bauplänen der Landschaftsarchitekten. Dabei werden öffentliche Gebäude in der Mehrzahl genannt vor privaten Gärten, schließlich will man den Leser zur Besichtigung dieser oft parkähnlichen Räume animieren. So fehlen in diesem sachlich und sehr übersichtlich gestalteten Guide natürlich genauso wenig die Tierpärke wie Schulhaus- oder Kasernenanlagen. Und noch weniger die Arteplages der Expo.02. "Was alle neuen Projekte und Entwurfsansätze verbindet", schreibt Mitherausgeber Weilacher, "ist die ewige Sehnsucht nach dem Paradies und das Bestreben, das Bild von Arkadien in einen lebendigen, sinnlich wahrnehmbaren Raum zu verwandeln." Das international anerkannte Qualitätssiegel "Swiss Made" wird auch der Schweizer Landschaftsarchitektur verliehen. Die Gärten, Parks und Plätze gelten als vorbildlich für eine klare Konzeption, moderne Formensprache, qualitätvolles Detail und den Bezug zur Architektur. Von den ersten idealen Klostergärten bis zum urbanen Platz, vom klassischen Park bis zur Schweizer Landesausstellung Expo.02 erstrecken sich die hier behandelten Beispiele. Mehr als 400 von ihnen, die heute sämtlich zu erleben sind, werden einzeln dargestellt. Sie vertreten alle Regionen der Schweiz, vom Genfer See bis nach Graubünden, vom Tessin bis zum Rheinknie. Ausführliche Einleitungen geben erstmals einen zusammenfassenden, bis in die jüngste Zeit reichenden Überblick. Landschaftsarchitekturführer Schweiz Udo Weilacher Peter Wullschleger Birkhäuser Verlag AG Kunst Architektur Swiss Made Gärten Parks Plätze Konzeption moderne Formensprache qualitätvolles Detail Klostergärten urbaner Platz klassischer Park Schweizer Landesausstellung Expo.02 Genfer See Graubünden Tessin Rheinkni Qualitätsbegriff Haus von Herzog und de Meuron Landschaft Kubus menschliche Eingriffe an der Natur Landschaft Idealplan eines Gartens fundierter historischer Abriss Entwicklung der Garten- oder Landschaftsarchitektur Gestaltungspläne von Gartenarchitekten Tradition und Moderne Genf Bodensee Baupläne der Landschaftsarchitekten öffentliche Gebäude private Gärten parkähnliche Räume Guide Tierpärke Schulhaus- oder Kasernenanlagen Arteplages Projekte Entwurfsansätze Arkadien Das international anerkannte Qualitätssiegel "Swiss Made" wird auch der Schweizer Landschaftsarchitektur verliehen. Die Gärten, Parks und Plätze gelten als vorbildlich für eine klare Konzeption, moderne Formensprache, qualitätvolles Detail und den Bezug zur Architektur. Von den ersten idealen Klostergärten bis zum urbanen Platz, vom klassischen Park bis zur Schweizer Landesausstellung Expo.02 erstrecken sich die hier behandelten Beispiele. Mehr als 400 von ihnen, die heute sämtlich zu erleben sind, werden einzeln dargestellt. Sie vertreten alle Regionen der Schweiz, vom Genfer See bis nach Graubünden, vom Tessin bis zum Rheinknie. Ausführliche Einleitungen geben erstmals einen zusammenfassenden, bis in die jüngste Zeit reichenden Überblick. Zu einem günstigen Preis liegt hier ein ebenso umfassendes wie praktisch verwendbares Handbuch, ein ebenso maßgebliches wie anschauliches Werk über die Landschaftsgestaltung in der Schweiz vor. Udo Weilacher ist Professor für Landschaftsarchitektur und Entwerfen am Institut für Landschaftsarchitektur der Leibniz Universität Hannover, und begleitet das Projekt NEULAND seit dessen Entstehung organisatorisch und konzeptionell. Schweizer Architektur ist mittlerweile zu einem Qualitätsbegriff geworden. Man schreibt in Feuilletons gescheite Beiträge darüber, weshalb ein Haus von Herzog und de Meuron sich wie und warum in eine bestimmte Landschaft einfügt, ob urban oder ländlich -- das Haus, der Kubus stehen ganz im Zentrum. Dass darum herum jedoch ebenso sehr Architektur und menschliche Eingriffe an der Natur vorgenommen worden sind, wird erst auf den zweiten Blick sichtbar. Landschaft, so lehrt dieser Führer, wird aber individuell wahrgenommen. Es gibt keine Definiton dessen, was als Landschaft giltSie kann urban oder ursprünglich sein, also ohne Eingriffe von Menschenhand. Letztlich bleibt Landschaft aber ein Abstraktum. Wohl deshalb hat es immer wieder Menschen herausgefordert, das zu planen, was wir als Landschaft sehen. Angefangen bei den assyrischen Königen über den 816 n.u.Z. entstandenen St.-Galler-Klosterplan, der nach wie vor als Idealplan eines Gartens betrachtet wird, bis hin in die NeuzeitHier erst, so weist Weilacher in einem fundierten historischen Abriss nach, wird die Entwicklung der Garten- oder Landschaftsarchitektur auch als soziologisches Phänomen sichtbar. Die Wirkung von geistigen Strömungen in der Gesellschaft beeinflusste naturgemäß auch die Gestaltungspläne von Gartenarchitekten. Summarisch lässt sich diese Entwicklung zwischen den Polen Tradition und Moderne festbinden. Dass die Schweiz reich ist an Gärten, an gestalteten Landschaften, weist dieser Führer in extenso nach440 verschiedene Gärten, von Genf bis zum Bodensee, unterteilt in Regionen, werden ausführlich präsentiert, meist -- so vorhanden -- mit Bauplänen der Landschaftsarchitekten. Dabei werden öffentliche Gebäude in der Mehrzahl genannt vor privaten Gärten, schließlich will man den Leser zur Besichtigung dieser oft parkähnlichen Räume animieren. So fehlen in diesem sachlich und sehr übersichtlich gestalteten Guide natürlich genauso wenig die Tierpärke wie Schulhaus- oder Kasernenanlagen. Und noch weniger die Arteplages der Expo.02. "Was alle neuen Projekte und Entwurfsansätze verbindet", schreibt Mitherausgeber Weilacher, "ist die ewige Sehnsucht nach dem Paradies und das Bestreben, das Bild von Arkadien in einen lebendigen, sinnlich wahrnehmbaren Raum zu verwandeln." Das international anerkannte Qualitätssiegel "Swiss Made" wird auch der Schweizer Landschaftsarchitektur verliehen. Die Gärten, Parks und Plätze gelten als vorbildlich für eine klare Konzeption, moderne Formensprache, qualitätvolles Detail und den Bezug zur Architektur. Von den ersten idealen Klostergärten bis zum urbanen Platz, vom klassischen Park bis zur Schweizer Landesausstellung Expo.02 erstrecken sich die hier behandelten Beispiele. Mehr als 400 von ihnen, die heute sämtlich zu erleben sind, werden einzeln dargestellt. Sie vertreten alle Regionen der Schweiz, vom Genfer See bis nach Graubünden, vom Tessin bis zum Rheinknie. Ausführliche Einleitungen geben erstmals einen zusammenfassenden, bis in die jüngste Zeit reichenden Überblick. Landschaftsarchitekturführer Schweiz Udo Weilacher Peter Wullschleger Birkhäuser Verlag AG, Birkhäuser Verlag Ag Bund Schweizer Landschaftsarchitekten und Landschaftsarchitektinnen BSLA (Herausgeber) Gesellschaft f&, 0, Schneider Verlag Hohengehren, Auflage: 12., unveränd. A. (März 2003). Auflage: 12., unveränd. A. (März 2003). Hardcover. 24 x 16,6 x 1,6 cm. Unter all den Kochbüchern ist dieses Buch ein unentbehrliches Standard-Werk, das in keiner Küche fehlen sollte. Einfache bürgerliche Küche praxisnah erklärt, für jeden zum Nachkochen, auch für Ungeübte ohne Erfahrung. Aus den Grundrezepten entwickelt Haarer spezielle Rezepte, läßt aber Freiraum und Phantasie offen, die Grundrezepte zu verändern und dadurch die Freude am Kochen und Backen zu erhalten und zu fördern. Gleichzeitig erfährt man einiges über die Eigenschaften der einzelnen Zutaten und ihre Verwendung. Eine gut verständliche Einführung und Informationen zum jeweiligen Thema kommt vor den Rezepten und den Grundmengenangaben. So hat man die erforderliche Menge immer schnell gefunden. Dieses Kochbuch ist eine unentbehrliche Hilfe, um die Grundlagen des Kochens zu erlernen, und zwar für Kinder, Jugendliche, Frauen, Männer, Anfänger für jeden!Die Überarbeitung liefert ein Kochbuch, das die traditionell anerkannte Qualität des Buches mit modernen didaktisch-methodischen Erkenntnissen der Pädagogik verbindet. Dazu werden zunächst die praxisrelevanten Aspekte der Ernährungslehre leicht verständlich dargelegt. Grundlegende Gartechniken, aber auch moderne Techniken wie Dampfgaren oder Mikrowellengaren, werden anschaulich dargestellt und können mit Hilfe des Arbeitsheftes zu Kochen und Backen schülergerecht aufgearbeitet werden. Alle aus küchentechnischer Sicht wichtigen Informationen über Lebensmittel sind kurz und bündig, aber übersichtlich zusammen gefaßt. Unter den Rezepten findet man sowohl deftige Hausmannskost als auch exotische Spezialitäten. Ganz neu ist die Zusammenstellung vollwertiger Gerichte, wobei auch auf die Verarbeitung von Tofu eingegangen wird. Wichtige, küchentechnische Informationen; und schwierige Abläufe werden durch farbige Phasenfotos oder Skizzen auch für den Ungeübten kinderleicht! Neben dem umfangreichen Stichwortkatalog, helfen verschiedene Symbole in der Kopfleiste, Fleischgerichte und vegetarische Gerichte auf einen Blick zu unterscheiden. Die Nährwertangaben, immer auf das ganze Rezept bezogen, helfen bei der Aufstellung von Tages- oder Wochenkostplänen. Im letzten Teil des Buches werden die ernährungswissenschaftlichen Grundlagenzur Herstellung aller Grundteigarten bearbeitet und durch anschauliche Skizzen leicht verständlich dargestellt. Zusammen mit der praktischen Anleitung zur Herstellung der bekanntesten Gebäckarten, gelingen auch ungewohnte Rezepte, vom feinen Apfelkuchen über den schwierigen Christstollen bis zur sahnigen Zitronenrolle! AutorLuise Haarer zählt noch immer zu den heimlichen Bestsellern. Statt umständlichem Küchenlatein predigte sie das knappe Grundrezept als Schlüssel zur Kochkunst, auf dem dann Kreativität und Einfallsreichtum der Hausfrauen und Hausmänner aufbauen konnten. Dieses Prinzip der Grundrezepte ist eines, das nicht nach jedem modischen Kochkniff schielt, welcher morgen schon vergessen ist. dem Tisch stehen haben, wenn sie nach Hause kommen. :-) Wer kennt das nicht? Man wohnt nicht mehr zu Hause und hat trotzdem ab und zu Hunger? Für mich war schnell klar: ein Kochbuch muss her - am Besten so eines wie Mutti es hat. Leider gibt es das seit gut 20 Jahren nicht mehr auf dem Markt und ich habe mir auf gut Glück "Kochen und Backen nach Grundrezepten von Luise Haarer" bestellt. Ein Glücksgriff! Marmorkuchen nicht als Fertigmischung? Hefezopf nicht vom Bäcker? Soße zum Braten nicht aus der Tüte? Alles kein Problem mit dem Buch. Pfannkuchen, Waffeln, Spätzle, alles gelingt. Die Rezepte sind sehr gut, einfach und anschaulich beschrieben - teils sogar bebildert. Kurze Artikel über Fleisch- und Gemüsesorten oder wie man eine Tafel festlich eindeckt sind nette Ergänzungen. Der Einband ist aus dickerem Plastik, sodass "Klekse" kein Thema sind. Ich bin bisher sehr gut mit dem Buch zurechtgekommen und daher gibt es 5 wohlverdiente Sterne. Unter all den Kochbüchern ist dieses Buch ein unentbehrliches Standard-Werk, das in keiner Küche fehlen sollte. Einfache bürgerliche Küche praxisnah erklärt, für jeden zum Nachkochen, auch für Ungeübte ohne Erfahrung. Aus den Grundrezepten entwickelt Haarer spezielle Rezepte, läßt aber Freiraum und Phantasie offen, die Grundrezepte zu verändern und dadurch die Freude am Kochen und Backen zu erhalten und zu fördern. Gleichzeitig erfährt man einiges über die Eigenschaften der einzelnen Zutaten und ihre Verwendung. Eine gut verständliche Einführung und Informationen zum jeweiligen Thema kommt vor den Rezepten und den Grundmengenangaben. So hat man die erforderliche Menge immer schnell gefunden. Dieses Kochbuch ist eine unentbehrliche Hilfe, um die Grundlagen des Kochens zu erlernen, und zwar für Kinder, Jugendliche, Frauen, Männer, Anfänger für jeden!Die Überarbeitung liefert ein Kochbuch, das die traditionell anerkannte Qualität des Buches mit modernen didaktisch-methodischen Erkenntnissen der Pädagogik verbindet. Dazu werden zunächst die praxisrelevanten Aspekte der Ernährungslehre leicht verständlich dargelegt. Grundlegende Gartechniken, aber auch moderne Techniken wie Dampfgaren oder Mikrowellengaren, werden anschaulich dargestellt und können mit Hilfe des Arbeitsheftes zu Kochen und Backen schülergerecht aufgearbeitet werden. Alle aus küchentechnischer Sicht wichtigen Informationen über Lebensmittel sind kurz und bündig, aber übersichtlich zusammen gefaßt. Unter den Rezepten findet man sowohl deftige Hausmannskost als auch exotische Spezialitäten. Ganz neu ist die Zusammenstellung vollwertiger Gerichte, wobei auch auf die Verarbeitung von Tofu eingegangen wird. Wichtige, küchentechnische Informationen; und schwierige Abläufe werden durch farbige Phasenfotos oder Skizzen auch für den Ungeübten kinderleicht! Neben dem umfangreichen Stichwortkatalog, helfen verschiedene Symbole in der Kopfleiste, Fleischgerichte und vegetarische Gerichte auf einen Blick zu unterscheiden. Die Nährwertangaben, immer auf das ganze Rezept bezogen, helfen bei der Aufstellung von Tages- oder Wochenkostplänen. Im letzten Teil des Buches werden die ernährungswissenschaftlichen Grundlagenzur Herstellung aller Grundteigarten bearbeitet und durch anschauliche Skizzen leicht verständlich dargestellt. Zusammen mit der praktischen Anleitung zur Herstellung der bekanntesten Gebäckarten, gelingen auch ungewohnte Rezepte, vom feinen Apfelkuchen über den schwierigen Christstollen bis zur sahnigen Zitronenrolle! Autor: Luise Haarer zählt noch immer zu den heimlichen Bestsellern. Statt umständlichem Küchenlatein predigte sie das knappe Grundrezept als Schlüssel zur Kochkunst, auf dem dann Kreativität und Einfallsreichtum der Hausfrauen und Hausmänner aufbauen konnten. Dieses Prinzip der Grundrezepte ist eines, das nicht nach jedem modischen Kochkniff schielt, welcher morgen schon vergessen ist. Kochen und Backen nach Grundrezepten von Luise Haarer und Regina Menne Kochbücher StandardWerk bürgerliche Küche Nachkochen Rezepte Zutaten Ernährungslehre Gartechniken Dampfgaren Mikrowellengaren Küchentechnik Lebensmittel deftige Hausmannskost exotische Spezialitäten vollwertiger Gerichte Verarbeitung von Tofu farbige Phasenfotos Skizzen Fleischgerichte vegetarische Gerichte Nährwertangaben Tages- oder Wochenkostpläne ernährungswissenschaftlichen Grundlagen Herstellung aller Grundteigarten Gebäckarten Apfelkuche Christstollen Zitronenrolle Küchenlatein Kochkunst Kochkniff Kochbücher bürgerliche Küche Nachkochen Rezepte Zutaten Ernährungslehre Gartechniken Dampfgaren Mikrowellengaren Küchentechnik Lebensmittel deftige Hausmannskost exotische Spezialitäten vollwertiger Gerichte Verarbeitung von Tofu farbige Phasenfotos Skizzen Fleischgerichte vegetarische Gerichte Nährwertangaben Tages- oder Wochenkostpläne ernährungswissenschaftlichen Grundlagen Herstellung aller Grundteigarten Gebäckarten Apfelkuche Christstollen Zitronenrolle Küchenlatein Kochkunst Kochkniff StandardWerk Kochbücher bürgerliche Küche Nachkochen Rezepte Zutaten Ernährungslehre Gartechniken Dampfgaren Mikrowellengaren Küchentechnik Lebensmittel deftige Hausmannskost exotische Spezialitäten vollwertiger Gerichte Verarbeitung von Tofu farbige Phasenfotos Skizzen Fleischgerichte vegetarische Gerichte Nährwertangaben Tages- oder Wochenkostpläne ernährungswissenschaftlichen Grundlagen Herstellung aller Grundteigarten Gebäckarten Apfelkuche Christstollen Zitronenrolle Küchenlatein Kochkunst Kochkniff StandardWerk Unter all den Kochbüchern ist dieses Buch ein unentbehrliches Standard-Werk, das in keiner Küche fehlen sollte. Einfache bürgerliche Küche praxisnah erklärt, für jeden zum Nachkochen, auch für Ungeübte ohne Erfahrung. Aus den Grundrezepten entwickelt Haarer spezielle Rezepte, läßt aber Freiraum und Phantasie offen, die Grundrezepte zu verändern und dadurch die Freude am Kochen und Backen zu erhalten und zu fördern. Gleichzeitig erfährt man einiges über die Eigenschaften der einzelnen Zutaten und ihre Verwendung. Eine gut verständliche Einführung und Informationen zum jeweiligen Thema kommt vor den Rezepten und den Grundmengenangaben. So hat man die erforderliche Menge immer schnell gefunden. Dieses Kochbuch ist eine unentbehrliche Hilfe, um die Grundlagen des Kochens zu erlernen, und zwar für Kinder, Jugendliche, Frauen, Männer, Anfänger für jeden!Die Überarbeitung liefert ein Kochbuch, das die traditionell anerkannte Qualität des Buches mit modernen didaktisch-methodischen Erkenntnissen der Pädagogik verbindet. Dazu werden zunächst die praxisrelevanten Aspekte der Ernährungslehre leicht verständlich dargelegt. Grundlegende Gartechniken, aber auch moderne Techniken wie Dampfgaren oder Mikrowellengaren, werden anschaulich dargestellt und können mit Hilfe des Arbeitsheftes zu Kochen und Backen schülergerecht aufgearbeitet werden. Alle aus küchentechnischer Sicht wichtigen Informationen über Lebensmittel sind kurz und bündig, aber übersichtlich zusammen gefaßt. Unter den Rezepten findet man sowohl deftige Hausmannskost als auch exotische Spezialitäten. Ganz neu ist die Zusammenstellung vollwertiger Gerichte, wobei auch auf die Verarbeitung von Tofu eingegangen wird. Wichtige, küchentechnische Informationen; und schwierige Abläufe werden durch farbige Phasenfotos oder Skizzen auch für den Ungeübten kinderleicht! Neben dem umfangreichen Stichwortkatalog, helfen verschiedene Symbole in der Kopfleiste, Fleischgerichte und vegetarische Gerichte auf einen Blick zu unterscheiden. Die Nährwertangaben, immer auf das ganze Rezept bezogen, helfen bei der Aufstellung von Tages- oder Wochenkostplänen. Im letzten Teil des Buches werden die ernährungswissenschaftlichen Grundlagenzur Herstellung aller Grundteigarten bearbeitet und durch anschauliche Skizzen leicht verständlich dargestellt. Zusammen mit der praktischen Anleitung zur Herstellung der bekanntesten Gebäckarten, gelingen auch ungewohnte Rezepte, vom feinen Apfelkuchen über den schwierigen Christstollen bis zur sahnigen Zitronenrolle! AutorLuise Haarer zählt noch immer zu den heimlichen Bestsellern. Statt umständlichem Küchenlatein predigte sie das knappe Grundrezept als Schlüssel zur Kochkunst, auf dem dann Kreativität und Einfallsreichtum der Hausfrauen und Hausmänner aufbauen konnten. Dieses Prinzip der Grundrezepte ist eines, das nicht nach jedem modischen Kochkniff schielt, welcher morgen schon vergessen ist. dem Tisch stehen haben, wenn sie nach Hause kommen. :-) Wer kennt das nicht? Man wohnt nicht mehr zu Hause und hat trotzdem ab und zu Hunger? Für mich war schnell klar: ein Kochbuch muss her - am Besten so eines wie Mutti es hat. Leider gibt es das seit gut 20 Jahren nicht mehr auf dem Markt und ich habe mir auf gut Glück "Kochen und Backen nach Grundrezepten von Luise Haarer" bestellt. Ein Glücksgriff! Marmorkuchen nicht als Fertigmischung? Hefezopf nicht vom Bäcker? Soße zum Braten nicht aus der Tüte? Alles kein Problem mit dem Buch. Pfannkuchen, Waffeln, Spätzle, alles gelingt. Die Rezepte sind sehr gut, einfach und anschaulich beschrieben - teils sogar bebildert. Kurze Artikel über Fleisch- und Gemüsesorten oder wie man eine Tafel festlich eindeckt sind nette Ergänzungen. Der Einband ist aus dickerem Plastik, sodass "Klekse" kein Thema sind. Ich bin bisher sehr gut mit dem Buch zurechtgekommen und daher gibt es 5 wohlverdiente Sterne. Unter all den Kochbüchern ist dieses Buch ein unentbehrliches Standard-Werk, das in keiner Küche fehlen sollte. Einfache bürgerliche Küche praxisnah erklärt, für jeden zum Nachkochen, auch für Ungeübte ohne Erfahrung. Aus den Grundrezepten entwickelt Haarer spezielle Rezepte, läßt aber Freiraum und Phantasie offen, die Grundrezepte zu verändern und dadurch die Freude am Kochen und Backen zu erhalten und zu fördern. Gleichzeitig erfährt man einiges über die Eigenschaften der einzelnen Zutaten und ihre Verwendung. Eine gut verständliche Einführung und Informationen zum jeweiligen Thema kommt vor den Rezepten und den Grundmengenangaben. So hat man die erforderliche Menge immer schnell gefunden. Dieses Kochbuch ist eine unentbehrliche Hilfe, um die Grundlagen des Kochens zu erlernen, und zwar für Kinder, Jugendliche, Frauen, Männer, Anfänger für jeden!Die Überarbeitung liefert ein Kochbuch, das die traditionell anerkannte Qualität des Buches mit modernen didaktisch-methodischen Erkenntnissen der Pädagogik verbindet. Dazu werden zunächst die praxisrelevanten Aspekte der Ernährungslehre leicht verständlich dargelegt. Grundlegende Gartechniken, aber auch moderne Techniken wie Dampfgaren oder Mikrowellengaren, werden anschaulich dargestellt und können mit Hilfe des Arbeitsheftes zu Kochen und Backen schülergerecht aufgearbeitet werden. Alle aus küchentechni, Schneider Verlag Hohengehren, 0, Microsoft Press Deutschland , 2000. 2000. Hardcover. Erfolgreiche Datenbankanwendung mit SQL3. Praxisorientierte Anleitung - effizienter Einsatz - inklusive SQL-Tuning Jörg Fritze Jürgen Marsch Datenbanksysteme relationale Datenbanken Datenbank Datenbankabfragen Transaktionsprogrammierung Embedded SQL Benuter Nun liegt die sechste Auflage des bewährten Standardwerkes zu SQL vor. Ziel ist es wiederum, SQL in der für Anwender und Entwickler notwendigen Tiefe darzustellen. Das Grundgerüst dieser Einführung ist der neueste Standard SQL99, auch SQL3 genannt, der sich bei den führenden DB-Herstellern zu etablieren beginnt. Profitieren Sie von dem Praxis-Wissen der Autoren. Das SQL-Standardwerk in 6. Auflage wurde vollständig überarbeitet und erheblich erweitert. Neu ist die durchgehende Berücksichtigung des Standards SQL3 sowie die Behandlung von Tuning-Gesichtspunkten. Das Werk beschreibt umfassend und praxisnah die Grundlagen und den Einsatz von SQL in allen Bereichen der Datenbank-Entwicklung und deren professioneller Anwendung. Die Autoren verfügen über langjährige Berater-Erfahrung im Umgang mit Datenbankprojekten. Insbesondere sind sie Spezialisten zum Thema DB-Design und Optimierung. Ich habe das Buch mit großem Interesse gelesen. Es ist aktuell, weil es den neuesten SQL-Standard beschreibt. Man merkt deutlich, das die Autoren aus der Praxis kommen, denn der komplizierte Stoff wird nicht trocken wie im Lehrbuch vermittelt sondern gut verständlich und mit einer ordentlichen Portion Humor serviert. Daneben sind Themen enthalten, die in anderen SQL-Büchern völlig fehlen zum Beispiel die Grundlagen des Tunings mit sehr interessanten Beispielen aus der Praxis. Die Beispieldaten lassen sich aus dem Internet downloaden, so konnte ich die Befehle ausprobieren. Es hat alles problemlos funktioniert. Das Buch kann ich uneingeschränkt empfehlen. Es ist jeden Cent wert. Erfolgreiche Datenbankanwendung mit SQL3. Praxisorientierte Anleitung - effizienter Einsatz - inklusive SQL-Tuning Jörg Fritze Jürgen Marsch Datenbanksysteme relationale Datenbanken Datenbank Datenbankabfragen Transaktionsprogrammierung Embedded SQL Benuter Nun liegt die sechste Auflage des bewährten Standardwerkes zu SQL vor. Ziel ist es wiederum, SQL in der für Anwender und Entwickler notwendigen Tiefe darzustellen. Das Grundgerüst dieser Einführung ist der neueste Standard SQL99, auch SQL3 genannt, der sich bei den führenden DB-Herstellern zu etablieren beginnt. Profitieren Sie von dem Praxis-Wissen der Autoren. Das SQL-Standardwerk in 6. Auflage wurde vollständig überarbeitet und erheblich erweitert. Neu ist die durchgehende Berücksichtigung des Standards SQL3 sowie die Behandlung von Tuning-Gesichtspunkten. Das Werk beschreibt umfassend und praxisnah die Grundlagen und den Einsatz von SQL in allen Bereichen der Datenbank-Entwicklung und deren professioneller Anwendung. Die Autoren verfügen über langjährige Berater-Erfahrung im Umgang mit Datenbankprojekten. Insbesondere sind sie Spezialisten zum Thema DB-Design und Optimierung. Ich habe das Buch mit großem Interesse gelesen. Es ist aktuell, weil es den neuesten SQL-Standard beschreibt. Man merkt deutlich, das die Autoren aus der Praxis kommen, denn der komplizierte Stoff wird nicht trocken wie im Lehrbuch vermittelt sondern gut verständlich und mit einer ordentlichen Portion Humor serviert. Daneben sind Themen enthalten, die in anderen SQL-Büchern völlig fehlen zum Beispiel die Grundlagen des Tunings mit sehr interessanten Beispielen aus der Praxis. Die Beispieldaten lassen sich aus dem Internet downloaden, so konnte ich die Befehle ausprobieren. Es hat alles problemlos funktioniert. Das Buch kann ich uneingeschränkt empfehlen. Es ist jeden Cent wert., Microsoft Press Deutschland, 2000, 0<

2000, ISBN: 9783860639047

Microsoft Press Deutschland , 2000. 2000. Hardcover. Erfolgreiche Datenbankanwendung mit SQL3. Praxisorientierte Anleitung - effizienter Einsatz - inklusive SQL-Tuning Jörg Fritze J… Mehr…

Microsoft Press Deutschland , 2000. 2000. Hardcover. Erfolgreiche Datenbankanwendung mit SQL3. Praxisorientierte Anleitung - effizienter Einsatz - inklusive SQL-Tuning Jörg Fritze Jürgen Marsch Datenbanksysteme relationale Datenbanken Datenbank Datenbankabfragen Transaktionsprogrammierung Embedded SQL Benuter Nun liegt die sechste Auflage des bewährten Standardwerkes zu SQL vor. Ziel ist es wiederum, SQL in der für Anwender und Entwickler notwendigen Tiefe darzustellen. Das Grundgerüst dieser Einführung ist der neueste Standard SQL99, auch SQL3 genannt, der sich bei den führenden DB-Herstellern zu etablieren beginnt. Profitieren Sie von dem Praxis-Wissen der Autoren. Das SQL-Standardwerk in 6. Auflage wurde vollständig überarbeitet und erheblich erweitert. Neu ist die durchgehende Berücksichtigung des Standards SQL3 sowie die Behandlung von Tuning-Gesichtspunkten. Das Werk beschreibt umfassend und praxisnah die Grundlagen und den Einsatz von SQL in allen Bereichen der Datenbank-Entwicklung und deren professioneller Anwendung. Die Autoren verfügen über langjährige Berater-Erfahrung im Umgang mit Datenbankprojekten. Insbesondere sind sie Spezialisten zum Thema DB-Design und Optimierung. Ich habe das Buch mit großem Interesse gelesen. Es ist aktuell, weil es den neuesten SQL-Standard beschreibt. Man merkt deutlich, das die Autoren aus der Praxis kommen, denn der komplizierte Stoff wird nicht trocken wie im Lehrbuch vermittelt sondern gut verständlich und mit einer ordentlichen Portion Humor serviert. Daneben sind Themen enthalten, die in anderen SQL-Büchern völlig fehlen zum Beispiel die Grundlagen des Tunings mit sehr interessanten Beispielen aus der Praxis. Die Beispieldaten lassen sich aus dem Internet downloaden, so konnte ich die Befehle ausprobieren. Es hat alles problemlos funktioniert. Das Buch kann ich uneingeschränkt empfehlen. Es ist jeden Cent wert. Erfolgreiche Datenbankanwendung mit SQL3. Praxisorientierte Anleitung - effizienter Einsatz - inklusive SQL-Tuning Jörg Fritze Jürgen Marsch Datenbanksysteme relationale Datenbanken Datenbank Datenbankabfragen Transaktionsprogrammierung Embedded SQL Benuter Nun liegt die sechste Auflage des bewährten Standardwerkes zu SQL vor. Ziel ist es wiederum, SQL in der für Anwender und Entwickler notwendigen Tiefe darzustellen. Das Grundgerüst dieser Einführung ist der neueste Standard SQL99, auch SQL3 genannt, der sich bei den führenden DB-Herstellern zu etablieren beginnt. Profitieren Sie von dem Praxis-Wissen der Autoren. Das SQL-Standardwerk in 6. Auflage wurde vollständig überarbeitet und erheblich erweitert. Neu ist die durchgehende Berücksichtigung des Standards SQL3 sowie die Behandlung von Tuning-Gesichtspunkten. Das Werk beschreibt umfassend und praxisnah die Grundlagen und den Einsatz von SQL in allen Bereichen der Datenbank-Entwicklung und deren professioneller Anwendung. Die Autoren verfügen über langjährige Berater-Erfahrung im Umgang mit Datenbankprojekten. Insbesondere sind sie Spezialisten zum Thema DB-Design und Optimierung. Ich habe das Buch mit großem Interesse gelesen. Es ist aktuell, weil es den neuesten SQL-Standard beschreibt. Man merkt deutlich, das die Autoren aus der Praxis kommen, denn der komplizierte Stoff wird nicht trocken wie im Lehrbuch vermittelt sondern gut verständlich und mit einer ordentlichen Portion Humor serviert. Daneben sind Themen enthalten, die in anderen SQL-Büchern völlig fehlen zum Beispiel die Grundlagen des Tunings mit sehr interessanten Beispielen aus der Praxis. Die Beispieldaten lassen sich aus dem Internet downloaden, so konnte ich die Befehle ausprobieren. Es hat alles problemlos funktioniert. Das Buch kann ich uneingeschränkt empfehlen. Es ist jeden Cent wert., Microsoft Press Deutschland, 2000, 0<

2000, ISBN: 3860639048

2000 Hardcover 353 S. Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Erfolgreiche Datenbankanwendung mit SQL3. Praxisorientierte Anleitung - effizienter Einsatz - inklusive SQL-Tuning J… Mehr…

2000 Hardcover 353 S. Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Erfolgreiche Datenbankanwendung mit SQL3. Praxisorientierte Anleitung - effizienter Einsatz - inklusive SQL-Tuning Jörg Fritze Jürgen Marsch Datenbanksysteme relationale Datenbanken Datenbank Datenbankabfragen Transaktionsprogrammierung Embedded SQL Benuter Nun liegt die sechste Auflage des bewährten Standardwerkes zu SQL vor. Ziel ist es wiederum, SQL in der für Anwender und Entwickler notwendigen Tiefe darzustellen. Das Grundgerüst dieser Einführung ist der neueste Standard SQL99, auch SQL3 genannt, der sich bei den führenden DB-Herstellern zu etablieren beginnt. Profitieren Sie von dem Praxis-Wissen der Autoren. Das SQL-Standardwerk in 6. Auflage wurde vollständig überarbeitet und erheblich erweitert. Neu ist die durchgehende Berücksichtigung des Standards SQL3 sowie die Behandlung von Tuning-Gesichtspunkten. Das Werk beschreibt umfassend und praxisnah die Grundlagen und den Einsatz von SQL in allen Bereichen der Datenbank-Entwicklung und deren professioneller Anwendung. Die Autoren verfügen über langjährige Berater-Erfahrung im Umgang mit Datenbankprojekten. Insbesondere sind sie Spezialisten zum Thema DB-Design und Optimierung. Ich habe das Buch mit großem Interesse gelesen. Es ist aktuell, weil es den neuesten SQL-Standard beschreibt. Man merkt deutlich, das die Autoren aus der Praxis kommen, denn der komplizierte Stoff wird nicht trocken wie im Lehrbuch vermittelt sondern gut verständlich und mit einer ordentlichen Portion Humor serviert. Daneben sind Themen enthalten, die in anderen SQL-Büchern völlig fehlen zum Beispiel die Grundlagen des Tunings mit sehr interessanten Beispielen aus der Praxis. Die Beispieldaten lassen sich aus dem Internet downloaden, so konnte ich die Befehle ausprobieren. Es hat alles problemlos funktioniert. Das Buch kann ich uneingeschränkt empfehlen. Es ist jeden Cent wert. Erfolgreiche Datenbankanwendung mit SQL3. Praxisorientierte Anleitung - effizienter Einsatz - inklusive SQL-Tuning Jörg Fritze Jürgen Marsch Datenbanksysteme relationale Datenbanken Datenbank Datenbankabfragen Transaktionsprogrammierung Embedded SQL Benuter Nun liegt die sechste Auflage des bewährten Standardwerkes zu SQL vor. Ziel ist es wiederum, SQL in der für Anwender und Entwickler notwendigen Tiefe darzustellen. Das Grundgerüst dieser Einführung ist der neueste Standard SQL99, auch SQL3 genannt, der sich bei den führenden DB-Herstellern zu etablieren beginnt. Profitieren Sie von dem Praxis-Wissen der Autoren. Das SQL-Standardwerk in 6. Auflage wurde vollständig überarbeitet und erheblich erweitert. Neu ist die durchgehende Berücksichtigung des Standards SQL3 sowie die Behandlung von Tuning-Gesichtspunkten. Das Werk beschreibt umfassend und praxisnah die Grundlagen und den Einsatz von SQL in allen Bereichen der Datenbank-Entwicklung und deren professioneller Anwendung. Die Autoren verfügen über langjährige Berater-Erfahrung im Umgang mit Datenbankprojekten. Insbesondere sind sie Spezialisten zum Thema DB-Design und Optimierung. Ich habe das Buch mit großem Interesse gelesen. Es ist aktuell, weil es den neuesten SQL-Standard beschreibt. Man merkt deutlich, das die Autoren aus der Praxis kommen, denn der komplizierte Stoff wird nicht trocken wie im Lehrbuch vermittelt sondern gut verständlich und mit einer ordentlichen Portion Humor serviert. Daneben sind Themen enthalten, die in anderen SQL-Büchern völlig fehlen zum Beispiel die Grundlagen des Tunings mit sehr interessanten Beispielen aus der Praxis. Die Beispieldaten lassen sich aus dem Internet downloaden, so konnte ich die Befehle ausprobieren. Es hat alles problemlos funktioniert. Das Buch kann ich uneingeschränkt empfehlen. Es ist jeden Cent wert. 2, [PU:Microsoft Press Deutschland]<