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Ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch - Ursel Kiefer
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
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Ursel Kiefer:
Ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch - neues Buch

2014, ISBN: 9783000450907

ID: 735744670

Kochen als Ehrenamt? Zugegeben: Die vegane Küche benötigt etwas mehr Zeit als die traditionelle. Gerade am Abend, wenn der Griff in den Kühlschrank zu Wurst und Käse das normale Ritual war, ist in der veganen Ernährung ein wenig mehr Kreativität und Schnippelei gefordert. Ich sehe diese Zeit als gute Investition. Aus Dankbarkeit dem Leben gegenüber oder einfach weil man der Welt etwas zurückgeben möchte - kann die Viertel stunde Mehrarbeit pro Tag wie ein Ehrenamt verstanden werden. Wir stellen uns - ´´ab und zu´´ - an den Herd, schnippeln in unserer Küche ein wenig länger, kochen vegan, tun uns und anderen etwas Gutes und haben zur Belohnung sogar noch eine köstliche, schmackhafte und gesunde Mahlzeit. Eine feine Win-Win-Win-Strategie! Statement der Autorin: ´´Ich bin gegen ein Schwarzweissdenken und möchte lieber zur Diskussion stellen, was passieren würde, wenn sich der Pro-Kopf-Verbrauch von 87 kg Fleisch auf 50 kg oder auf noch weniger reduzieren würde. Und wenn die Menschen auch Fisch, Käse und Milch bewusster einkaufen, sich vielleicht nur noch jeden zweiten Sonntag ein Ei genehmigen und so den jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 217 Eiern halbieren würden?´´ Die Philosophie: Mit einer bewussteren Ernährungsweise - ga Bücher > Kochen & Backen > Vegetarische & vegane Küche gebundene Ausgabe 15.04.2014 Buch (dtsch.), Vegan-4-you, .201

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Ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch - Ursel Kiefer
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Ursel Kiefer:
Ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch - neues Buch

ISBN: 9783000450907

ID: b2b1301fa28443b8207980ea71bf0835

Statement der Autorin: "Ich bin gegen ein Schwarzweißdenken und möchte lieber zur Diskussion stellen, was passieren würde, wenn sich der Pro-Kopf-Verbrauch von 87 kg Fleisch auf 50 kg oder auf noch weniger reduzieren würde. Und wenn die Menschen auch Fisch, Käse und Milch bewusster einkaufen, sich vielleicht nur noch jeden zweiten Sonntag ein Ei genehmigen und so den jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 217 Eiern halbieren würden?" Die Philosophie: Mit einer bewussteren Ernährungsweise - ga Kochen als Ehrenamt? Zugegeben: Die vegane Küche benötigt etwas mehr Zeit als die traditionelle. Gerade am Abend, wenn der Griff in den Kühlschrank zu Wurst und Käse das normale Ritual war, ist in der veganen Ernährung ein wenig mehr Kreativität und Schnippelei gefordert. Ich sehe diese Zeit als gute Investition. Aus Dankbarkeit dem Leben gegenüber oder einfach weil man der Welt etwas zurückgeben möchte - kann die Viertel stunde Mehrarbeit pro Tag wie ein Ehrenamt verstanden werden. Wir stellen uns - "ab und zu" - an den Herd, schnippeln in unserer Küche ein wenig länger, kochen vegan, tun uns und anderen etwas Gutes und haben zur Belohnung sogar noch eine köstliche, schmackhafte und gesunde Mahlzeit. Eine feine Win-Win-Win-Strategie! Bücher / Kochen & Backen / Vegetarische & vegane Küche 978-3-00-045090-7, Vegan-4-you

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Ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch - Ursel Kiefer
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Ursel Kiefer:
Ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch - neues Buch

ISBN: 9783000450907

ID: 117337420

Kochen als Ehrenamt? Zugegeben: Die vegane Küche benötigt etwas mehr Zeit als die traditionelle. Gerade am Abend, wenn der Griff in den Kühlschrank zu Wurst und Käse das normale Ritual war, ist in der veganen Ernährung ein wenig mehr Kreativität und Schnippelei gefordert. Ich sehe diese Zeit als gute Investition. Aus Dankbarkeit dem Leben gegenüber oder einfach weil man der Welt etwas zurückgeben möchte - kann die Viertel stunde Mehrarbeit pro Tag wie ein Ehrenamt verstanden werden. Wir stellen uns - ´´ab und zu´´ - an den Herd, schnippeln in unserer Küche ein wenig länger, kochen vegan, tun uns und anderen etwas Gutes und haben zur Belohnung sogar noch eine köstliche, schmackhafte und gesunde Mahlzeit. Eine feine Win-Win-Win-Strategie! Statement der Autorin: ´´Ich bin gegen ein Schwarzweißdenken und möchte lieber zur Diskussion stellen, was passieren würde, wenn sich der Pro-Kopf-Verbrauch von 87 kg Fleisch auf 50 kg oder auf noch weniger reduzieren würde. Und wenn die Menschen auch Fisch, Käse und Milch bewusster einkaufen, sich vielleicht nur noch jeden zweiten Sonntag ein Ei genehmigen und so den jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 217 Eiern halbieren würden?´´ Die Philosophie: Mit einer bewussteren Ernährungsweise - ga Buch (dtsch.) Bücher>Kochen & Backen>Vegetarische & vegane Küche, Vegan-4-you

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ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch: 135 ausgesuchte vegane Rezepte - Kiefer, Ursula
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Kiefer, Ursula:
ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch: 135 ausgesuchte vegane Rezepte - gebrauchtes Buch

ISBN: 3000450904

ID: 22397084056

[EAN: 9783000450907], Gebraucht, sehr guter Zustand, 1039 Gramm.

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ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch
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ab und zu vegan-4-you: Das Kochbuch - gebunden oder broschiert

2014, ISBN: 9783000450907

ID: 29490279

135 ausgesuchte vegane Rezepte, Hardcover, Buch, [PU: VRÖSCHE-Verlag]

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Details zum Buch
ab und zu vegan-4-you - 135 ausgesuchte vegane Rezepte
Autor:

Kiefer, Ursula

Titel:

ab und zu vegan-4-you - 135 ausgesuchte vegane Rezepte

ISBN-Nummer:

"Ja was darf man denn dann überhaupt noch essen?" ist eine häufig gestellte Frage, wenn es um die vegane Ernährungsweise geht. In diesem Kochbuch wurden 135 ausgesuchte vegane Gerichte aufgeschrieben, die zeigen, wie breit das Spektrum der veganen Köstlichkeiten ist. Der Küchenmeister, der viele der Rezepte für das Fotoshooting nachgekocht hat, ist kein Veganer. Sein Fazit: "Ich war erstaunt über die vielen Möglichkeiten, die eine rein vegane Küche mit sich bringt. Besonders überzeugt haben mich Gerichte, die geschmacklich extrem nah an ihre 'Fleischkollegen' herankommen. Von vegan zubereiteter Bolognese-Sauce über gefüllte Paprika, Moussaka und 'Fleischküchle' bis hin zu Lasagne und eifreier Mayonnaise - alles schmeckte ausgezeichnet. Ich wurde vom Vegan-Skeptiker zu einem großen Fan veganer Kochkunst" (Ralf Hiener). Unter folgenden Rubriken sind jeweils 15 Rezepte zusammengefaßt: 1. Brotaufstriche 2. Suppen 3. Saucen und Dips 4. Beilagen 5. Gemüse 6. Pasta 7. Aufläufe und Eintöpfe 8. Salate 9. Vegan international Weitere Inhalte: Einleitung, Interview zur Mikronährstoffversorgung mit Prof. Dr. Michaela Döll, Grußwort vom Küchenmeister Ralf Hiener und eine Lebensmittelkunde. Auszug aus der Einleitung: "Ich bin gegen ein Schwarzweißdenken und möchte lieber zur Diskussion stellen, was passieren würde, wenn sich der Pro-Kopf-Verbrauch von 87 kg Fleisch auf 50 kg oder auf noch weniger reduzieren würde. Und wenn die Menschen auch Fisch, Käse und Milch bewusster einkaufen, sich vielleicht nur noch jeden zweiten Sonntag ein Ei genehmigen und so den jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 217 Eiern halbieren würden?" Mit einer bewussteren Ernährungsweise - ganz nach dem Motto - ab und zu vegan-4-you - werden mehrere Zwecke erreicht: Wir können köstliche und schmackhafte Mahlzeiten genießen und gleichzeitig etwas für unsere Gesundheit, für die Umwelt und für die Lebensbedingungen der Nutztiere tun. Eine feine Win-Win-Win-Strategie!

Detailangaben zum Buch - ab und zu vegan-4-you - 135 ausgesuchte vegane Rezepte


EAN (ISBN-13): 9783000450907
ISBN (ISBN-10): 3000450904
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2014
Herausgeber: vegan-4-you

Buch in der Datenbank seit 30.04.2014 22:38:26
Buch zuletzt gefunden am 18.05.2017 13:30:38
ISBN/EAN: 9783000450907

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-00-045090-4, 978-3-00-045090-7


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