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Koch- und Backbuch: Vielfalt durch Variationen von Gerch... | Buch | Zustand gut - Gerchow, Susanne, Steffens, Karin
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Gerchow, Susanne, Steffens, Karin:

Koch- und Backbuch: Vielfalt durch Variationen von Gerch... | Buch | Zustand gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783582043450

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Gerchow, Susanne, Steffens, Karin:
Das Koch- und Backbuch: Vielfalt durch Variationen - gebrauchtes Buch

2017

ISBN: 9783582043450

Verlag Handwerk und Technik, Ringeinband, Auflage: 5., aktualisierte Auflage, 2017, 592 Seiten, Publiziert: 2017-10-05T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.54 kg, Verkaufsrang: 417610, Schwe… Mehr…

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2017, ISBN: 9783582043450

Verlag Handwerk und Technik, Ringeinband, Auflage: 5., aktualisierte Auflage, 2017, 592 Seiten, Publiziert: 2017-10-05T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 3.4 kg, Verkaufsrang: 334086, Schwei… Mehr…

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Das Koch- und Backbuch: Vielfalt durch Variationen - gebrauchtes Buch

2017, ISBN: 9783582043450

Verlag Handwerk und Technik, Ringeinband, Auflage: 5., aktualisierte Auflage, 2017, 592 Seiten, Publiziert: 2017-10-05T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 3.4 kg, Verkaufsrang: 362398, Schwei… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Das Koch- und Backbuch: Vielfalt durch Variationen
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783582043450


Mit über 500 Rezepten bietet das handliche Koch- und Backbuch im A5-Ringordner eine sehr umfassende Rezeptauswahl, die durch eigene Rezepte erweitert werden kann. Die einzelnen Seiten können für den Unterricht entnommen werden. Das Buch ermöglicht durch seine übersichtliche tabellarische Gestaltung und zwei Zusatzspalten für die Variation der Portionen und die Zeitberechnung einen handlungs- und praxisorientierten Unterricht, in dem das selbstständige Arbeiten der Schüler gefördert wird und eine umfangreiche Ergänzung u.a. zur Fachbuchreihe "Hauswirtschaft nach Lernfeldern" darstellt. Zutaten, Mengen und Arbeitsablauf sind klar strukturiert, nichts Unnötiges lenkt das Auge ab. Fast jedes Rezept wird darüber hinaus ergänzt durch eine Vielzahl von Variationen, mit denen man die Gerichte entsprechend den jahreszeitlichen Produkten gestalten kann. Die Rezepte kommen ausschließlich mit supermarktangemessenen Produkten und Verpackungsgrößen aus. Einsetzbar für den Unterricht nach Lernfeldern. In der zweiten Auflage wurde der Ratgeberteil erweitert.

Detailangaben zum Buch - Das Koch- und Backbuch: Vielfalt durch Variationen


EAN (ISBN-13): 9783582043450
ISBN (ISBN-10): 3582043452
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Verlag Handwerk und Technik
Gewicht: 1,381 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-05-22T18:54:14+02:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2025-02-05T16:13:32+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783582043450

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-582-04345-2, 978-3-582-04345-0
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: gerchow, steffens karin, susanne cho, backbuch, maria rommler, koch, variationen, susanne steffen
Titel des Buches: koch back, das koch und backbuch, koch und backbuch vielfalt durch variationen, sis koch, westermann mathematik realschule, wollen wir kochen

Daten vom Verlag:

Autor/in: Susanne Gerchow; Karin Steffens
Titel: Das Koch- und Backbuch - Vielfalt durch Variationen
Verlag: Verlag Handwerk und Technik
Erscheinungsjahr: 2017-10-05
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 1,540 kg
Sprache: Deutsch
27,95 € (DE)
28,70 € (AT)
Not available, publisher indicates OP

BD; Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Unterrichtsmaterial; Verstehen; Hauswirtschaft; Schulbücher; Hauswirtschaft; Lehrbuch; Berufsschule; VLB-Schulbuch; Deutschland; Österreich; Schweiz; für alle Bildungsstufen; Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen

Das Koch- und Backbuch eignet sich für den Einsatz:

Das Buch beinhaltet eine Austauschtabelle für Lebensmittelunverträglichkeiten und in der Neuauflage noch mehr Variationen für vegane und glutenfreie Rezepte. Für den Unterricht lassen sich einzelne Seiten aus dem Ringordner entnehmen und zum Schutz in die beigefügte Hülle geben. Alle Rezepte lassen sich umrechnen für die gewünschte Portionsanzahl in der Gemeinschaftsverpflegung.

Neue Rezepte der 6. Auflage sind u.a. Grünkohlsalat, Gemüse-Chips, Smoothies und Süßkartoffeln vom Blech. Einfach lecker

 


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