Über das Werk
Kundenberatung und Verkauf (Unterweisung Konditor / -orin) von Ina Kemper ist eine sorgfältig konzipierte Anleitung, die Praxisnähe mit theoretischen Grundlagen verbindet. Das Werk bietet fundierte Einblicke in Verkaufsgespräche, Kommunikationsstrategien und serviceorientierte Techniken speziell für Konditoren und Konditorinnen. Es dokumentiert methodisch, wie Kund*innenbedürfnisse erkannt, passende Produkte empfohlen und loyale Kundschaften aufgebaut werden können. Der Titel eröffnet einen historischen Blick darauf, wie Beratungskompetenz im Backwarenbereich zur Qualitätserfahrung beiträgt und damit einen wichtigen Beitrag zur Berufsbildung in der Konditorei leistet (ISBN: 9783638624640).
Zusammenfassung
Das Buch führt systematisch durch die zentralen Phasen eines Verkaufsprozesses im Konditorenhandwerk: Bedarfsanalyse, Produktpräsentation, individuelle Beratung, Preis- und Mehrwertkommunikation sowie Abschluss des Kaufs. Es werden praxisnahe Fallbeispiele aus dem Arbeitsalltag von Konditorinnen und Konditoren aufgezeigt, ergänzt durch Übungen zur Gesprächsführung und zur Kundenzufriedenheit. Anhand von konkreten Szenarien wird vermittelt, wie man Produkte wie Torten, Vielfachsortimente oder Spezialitäten überzeugend positioniert, Zusatzverkäufe sinnvoll gestaltet und Reklamationen konstruktiv bearbeitet. Das Werk legt besonderen Wert auf Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards sowie auf die Entwicklung einer professionellen, empathischen Beratungsleistung, die Vertrauen schafft und Wiederholungskäufe fördert.
Über den Autor
Ina Kemper ist Autorin, die sich auf betriebliche Ausbildung im gastronomischen Bereich spezialisiert hat. Ihr Fokus liegt darauf, praxisnahes Wissen mit didaktischen Methoden zu vermitteln, sodass Auszubildende und Fachkräfte Kompetenzen in Beratung, Verkauf und Kundenkontakt zielgerichtet ausbauen können. Kemper verbindet theoretische Grundlagen mit anschaulichen Beispielen aus dem Konditoreihandwerk, um eine nachhaltige Lernbrücke zwischen Ausbildung und Berufspallier zu schlagen.
Kurz gefasst
Dieses Werk bietet eine klare, praxisnahe Orientierung für Beratung und Verkauf im Konditorenberuf. Es verbindet fachliche Kompetenz mit serviceorientierter Kommunikation, unterstützt durch konkrete Übungen und Beispiele, und stärkt so die Qualifikation von Fachkräften im Kundenkontakt.
2017, ISBN: 3638624641
[EAN: 9783638624640], Neubuch, [PU: GRIN Verlag], AUSBILDEREIGNUNGSPRÜFUNG, Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im F… Mehr…
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2006, ISBN: 9783638624640
Paperback, [PU: Grin Verlag], Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung, Note: 74 Punkte, Veranst… Mehr…
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2006, ISBN: 9783638624640
Paperback, [PU: Grin Verlag], Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung, Note: 74 Punkte, Veranst… Mehr…
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ISBN: 3638624641
Kundenberatung und Verkauf (Unterweisung Konditor / -orin) ab 14.99 € als Taschenbuch: 1. Auflage. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Ratgeber, Medien > Bücher, GRIN Verlag
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2017, ISBN: 3638624641
1. Auflage Kartoniert / Broschiert Ausbildereignungsprüfung, mit Schutzumschlag 11, [PU:GRIN Verlag]
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2017, ISBN: 3638624641
[EAN: 9783638624640], Neubuch, [PU: GRIN Verlag], AUSBILDEREIGNUNGSPRÜFUNG, Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im F… Mehr…
2006, ISBN: 9783638624640
Paperback, [PU: Grin Verlag], Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung, Note: 74 Punkte, Veranst… Mehr…
2006
ISBN: 9783638624640
Paperback, [PU: Grin Verlag], Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung, Note: 74 Punkte, Veranst… Mehr…
ISBN: 3638624641
Kundenberatung und Verkauf (Unterweisung Konditor / -orin) ab 14.99 € als Taschenbuch: 1. Auflage. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Ratgeber, Medien > Bücher, GRIN Verlag
2017, ISBN: 3638624641
1. Auflage Kartoniert / Broschiert Ausbildereignungsprüfung, mit Schutzumschlag 11, [PU:GRIN Verlag]
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
| Autor: | |
| Titel: | |
| ISBN-Nummer: |
Über das Werk
Kundenberatung und Verkauf (Unterweisung Konditor / -orin) von Ina Kemper ist eine sorgfältig konzipierte Anleitung, die Praxisnähe mit theoretischen Grundlagen verbindet. Das Werk bietet fundierte Einblicke in Verkaufsgespräche, Kommunikationsstrategien und serviceorientierte Techniken speziell für Konditoren und Konditorinnen. Es dokumentiert methodisch, wie Kund*innenbedürfnisse erkannt, passende Produkte empfohlen und loyale Kundschaften aufgebaut werden können. Der Titel eröffnet einen historischen Blick darauf, wie Beratungskompetenz im Backwarenbereich zur Qualitätserfahrung beiträgt und damit einen wichtigen Beitrag zur Berufsbildung in der Konditorei leistet (ISBN: 9783638624640).
Zusammenfassung
Das Buch führt systematisch durch die zentralen Phasen eines Verkaufsprozesses im Konditorenhandwerk: Bedarfsanalyse, Produktpräsentation, individuelle Beratung, Preis- und Mehrwertkommunikation sowie Abschluss des Kaufs. Es werden praxisnahe Fallbeispiele aus dem Arbeitsalltag von Konditorinnen und Konditoren aufgezeigt, ergänzt durch Übungen zur Gesprächsführung und zur Kundenzufriedenheit. Anhand von konkreten Szenarien wird vermittelt, wie man Produkte wie Torten, Vielfachsortimente oder Spezialitäten überzeugend positioniert, Zusatzverkäufe sinnvoll gestaltet und Reklamationen konstruktiv bearbeitet. Das Werk legt besonderen Wert auf Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards sowie auf die Entwicklung einer professionellen, empathischen Beratungsleistung, die Vertrauen schafft und Wiederholungskäufe fördert.
Über den Autor
Ina Kemper ist Autorin, die sich auf betriebliche Ausbildung im gastronomischen Bereich spezialisiert hat. Ihr Fokus liegt darauf, praxisnahes Wissen mit didaktischen Methoden zu vermitteln, sodass Auszubildende und Fachkräfte Kompetenzen in Beratung, Verkauf und Kundenkontakt zielgerichtet ausbauen können. Kemper verbindet theoretische Grundlagen mit anschaulichen Beispielen aus dem Konditoreihandwerk, um eine nachhaltige Lernbrücke zwischen Ausbildung und Berufspallier zu schlagen.
Kurz gefasst
Dieses Werk bietet eine klare, praxisnahe Orientierung für Beratung und Verkauf im Konditorenberuf. Es verbindet fachliche Kompetenz mit serviceorientierter Kommunikation, unterstützt durch konkrete Übungen und Beispiele, und stärkt so die Qualifikation von Fachkräften im Kundenkontakt.
Detailangaben zum Buch - Kundenberatung und Verkauf (Unterweisung Konditor / -orin)
EAN (ISBN-13): 9783638624640
ISBN (ISBN-10): 3638624641
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2017
Herausgeber: GRIN Verlag GmbH
Buch in der Datenbank seit 2017-12-01T12:29:06+01:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2023-09-05T10:33:14+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783638624640
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-638-62464-1, 978-3-638-62464-0
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Titel des Buches: konditor, die unterweisung, kundenberatung, verkauf
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