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Über das Werk

Wahidin, S: Lactic Acid Fermentation by Immobilized Bacteria (ISBN: 9783639285932) ist eine fokussierte Auseinandersetzung mit der Laktatfermentation, die das Potenzial immobilisierter Bakterien zur Optimierung von Fermentationsprozessen untersucht. Das Werk beleuchtet Theorien, Methoden und Anwendungen dieser Technologie und verortet sie in einem historischen Kontext der biotechnologischen Entwicklung, in dem mikrobiologische Prinzipien zunehmend in industrielle Praktiken überführt werden. Der Titel dient dabei als exemplarischer Boden für das Verständnis, wie immobilisierte Mikroorganismen Oxidations- und Reduktionsreaktionen steuern und damit Effekte auf Ausbeute, Konsistenz und Sicherheit von Fermentationsprodukten haben. (ISBN: 9783639285932)

Zusammenfassung

Der Band bietet eine gründliche Analyse der Laktatsynthese durch immobilisierte Bakterien und verknüpft theoretische Grundlagen mit praxisnahen Anwendungen. Zentral wird der Einfluss von Trägermaterialien, Reaktorarchitekturen und Betriebsparametern auf die Effizienz der Laktatbildung diskutiert. Besonderes Augenmerk liegt auf der Stabilität der bakteriellen Systeme, der Reproduzierbarkeit von Prozessen über verschiedene Chargen hinweg und der ökonomischen sowie ökologischen Bewertung der Technologie. Durch Fallstudien, Experimentieranleitungen und kritisch-reflektierte Interpretationen werden Chancen und Grenzen der Immobilisierung skizziert, einschließlich Sicherheitsaspekten, Skalierbarkeit und potenziellen Schnittstellen zu biotechnologischen Industrien. Insgesamt liefert das Werk eine systematische Einführung und eine fundierte Grundlage für Forscherinnen und Forscher, die in der Laktatsynthese mit immobilisierten Mikroorganismen arbeiten möchten.

Über den Autor/ die Autorin

Suzana Wahidin wird als zentrale Autorin mit Fokus auf biotechnologische Verfahren vorgestellt. Ihre Arbeiten verbinden mikrobiologische Grundlagen mit angewandten Fragestellungen aus der Fermentationstechnik, wobei der Schwerpunkt auf der Nutzung immobilisierter Bakterien zur Effizienzsteigerung liegt. Die Autorin zeichnet sich durch eine klare, praxisnahe Sprache aus, die komplexe Konzepte verständlich macht und zugleich methodische Sorgfalt betont.

Kurz gefasst

Wahidin, S: Lactic Acid Fermentation by Immobilized Bacteria bietet eine kompakte, gut strukturierte Auseinandersetzung mit der Nutzung immobilisierter Bakterien zur Optimierung der Laktatfermentation. Das Werk verbindet theoretische Fundamente mit praxisnahen Anwendungen, bewertet Chancen und Grenzen kritisch und richtet sich an Forschende sowie Praktikerinnen und Praktiker, die an der Schnittstelle von Biotechnologie und industrieller Fermentation arbeiten.

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Lactic Acid Fermentation by Immobilized Bacteria / Identification of important factors that influence the performance of lactic acid production / Suzana Wahidin / Taschenbuch / Englisch / 2010 - Wahidin, Suzana
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2010, ISBN: 9783639285932

gewerbliches Angebot, [SC: 0.00], Neuware, [PU: VDM Verlag Dr. Müller], 208, [GW: 313g], [ED: Taschenbuch], DE, Despite a great deal of research work on lactic acid fermentation in the pa… Mehr…

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2010, ISBN: 363928593X

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Lactic Acid Fermentation by Immobilized Bacteria Suzana Wahidin Author
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783639285932

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Über das Werk

Wahidin, S: Lactic Acid Fermentation by Immobilized Bacteria (ISBN: 9783639285932) ist eine fokussierte Auseinandersetzung mit der Laktatfermentation, die das Potenzial immobilisierter Bakterien zur Optimierung von Fermentationsprozessen untersucht. Das Werk beleuchtet Theorien, Methoden und Anwendungen dieser Technologie und verortet sie in einem historischen Kontext der biotechnologischen Entwicklung, in dem mikrobiologische Prinzipien zunehmend in industrielle Praktiken überführt werden. Der Titel dient dabei als exemplarischer Boden für das Verständnis, wie immobilisierte Mikroorganismen Oxidations- und Reduktionsreaktionen steuern und damit Effekte auf Ausbeute, Konsistenz und Sicherheit von Fermentationsprodukten haben. (ISBN: 9783639285932)

Zusammenfassung

Der Band bietet eine gründliche Analyse der Laktatsynthese durch immobilisierte Bakterien und verknüpft theoretische Grundlagen mit praxisnahen Anwendungen. Zentral wird der Einfluss von Trägermaterialien, Reaktorarchitekturen und Betriebsparametern auf die Effizienz der Laktatbildung diskutiert. Besonderes Augenmerk liegt auf der Stabilität der bakteriellen Systeme, der Reproduzierbarkeit von Prozessen über verschiedene Chargen hinweg und der ökonomischen sowie ökologischen Bewertung der Technologie. Durch Fallstudien, Experimentieranleitungen und kritisch-reflektierte Interpretationen werden Chancen und Grenzen der Immobilisierung skizziert, einschließlich Sicherheitsaspekten, Skalierbarkeit und potenziellen Schnittstellen zu biotechnologischen Industrien. Insgesamt liefert das Werk eine systematische Einführung und eine fundierte Grundlage für Forscherinnen und Forscher, die in der Laktatsynthese mit immobilisierten Mikroorganismen arbeiten möchten.

Über den Autor/ die Autorin

Suzana Wahidin wird als zentrale Autorin mit Fokus auf biotechnologische Verfahren vorgestellt. Ihre Arbeiten verbinden mikrobiologische Grundlagen mit angewandten Fragestellungen aus der Fermentationstechnik, wobei der Schwerpunkt auf der Nutzung immobilisierter Bakterien zur Effizienzsteigerung liegt. Die Autorin zeichnet sich durch eine klare, praxisnahe Sprache aus, die komplexe Konzepte verständlich macht und zugleich methodische Sorgfalt betont.

Kurz gefasst

Wahidin, S: Lactic Acid Fermentation by Immobilized Bacteria bietet eine kompakte, gut strukturierte Auseinandersetzung mit der Nutzung immobilisierter Bakterien zur Optimierung der Laktatfermentation. Das Werk verbindet theoretische Fundamente mit praxisnahen Anwendungen, bewertet Chancen und Grenzen kritisch und richtet sich an Forschende sowie Praktikerinnen und Praktiker, die an der Schnittstelle von Biotechnologie und industrieller Fermentation arbeiten.

Detailangaben zum Buch - Lactic Acid Fermentation by Immobilized Bacteria Suzana Wahidin Author


EAN (ISBN-13): 9783639285932
ISBN (ISBN-10): 363928593X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: KS OmniScriptum Publishing Core >1 >T
208 Seiten
Gewicht: 0,326 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2009-12-28T01:59:39+01:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2026-05-18T14:13:40+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783639285932

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-639-28593-X, 978-3-639-28593-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Titel des Buches: that, lactic acid fermentation, lactic acid bacteria

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