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Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe als Buch von Marco Heiles - Marco Heiles
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Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe als Buch von Marco Heiles - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783640580873

ID: 196369352

Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe:1. Auflage. Marco Heiles Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe:1. Auflage. Marco Heiles Bücher > Wissenschaft > Sprachwissenschaft, GRIN Publishing

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Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe ab 12.99 EURO 1. Auflage. Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe ab 12.99 EURO 1. Auflage. Bücher > Wissenschaft > Sprachwissenschaft, [PU: Grin-Verlag, München]

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Zur Einordnung Der Kochbucher in Die Artes-Reihe - Taschenbuch

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Details zum Buch
Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe

Diese Arbeit befasst sich mit der modernen Einordnung der Kochbücher in das mittelalterliche Wissenschaftssystem und überprüft die verschiedenen Forschungsansätze exemplarisch anhand des ältesten deutschen Kochbuchs, dem "Buch von guter spise" (ca.1448).Deshalb wird zunächst auf die mittelalterliche Fachliteratur in deutscher Sprache und ihre Einteilung nach den verschiedenen Fachgebieten im Allgemeinen eingegangen, dann im Besonderen auf die Einordnung der Kochbücher. Diese Einordnung wird dann durch eine detaillierte Betrachtung des ältesten deutschen Kochbuches nachvollzogen.

Detailangaben zum Buch - Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe


EAN (ISBN-13): 9783640580873
ISBN (ISBN-10): 3640580877
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: GRIN Verlag
68 Seiten
Gewicht: 0,126 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 13.08.2010 17:27:05
Buch zuletzt gefunden am 07.08.2017 22:25:09
ISBN/EAN: 9783640580873

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-640-58087-7, 978-3-640-58087-3


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