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Einführung

Qualitätsmanagement in der Hotellerie (ISBN: 9783640689446) stellt ein wegweisendes Fachwerk dar, das die zentrale Bedeutung systematischer Qualitätssicherung in der Hotelleriebranche beleuchtet. In einer Zeit, in der Gästebewertungen und Online-Reputation über Erfolg oder Misserfolg entscheiden, bietet dieses Buch praxisnahe Lösungen und strategische Ansätze. Es adressiert die wachsenden Erwartungen der Gäste und zeigt, wie nachhaltige Qualitätsstandards etabliert werden können, um Wettbewerbsvorteile zu sichern.

Zusammenfassung

Das Buch gliedert sich in mehrere thematische Schwerpunkte, beginnend mit den theoretischen Grundlagen des Qualitätsmanagements und deren spezifischer Anwendung im Hotelwesen. Es werden bewährte Modelle wie EFQM oder ISO-Normen erläutert und mit branchenspezifischen Beispielen unterlegt. Weitere Kapitel widmen sich der Messung von Servicequalität, dem Beschwerdemanagement sowie der Mitarbeiterschulung. Besonderes Augenmerk liegt auf der Integration digitaler Tools zur kontinuierlichen Verbesserung der Gästezufriedenheit. Fallstudien aus verschiedenen Hotelkategorien veranschaulichen die Umsetzung in der Praxis.

Über den Autor

Michael Hartmann verfügt über langjährige Expertise in der Hotellerie und im Qualitätsmanagement. Als erfahrener Branchenkenner verbindet er akademisches Wissen mit praktischer Erfahrung aus leitenden Positionen in der Hospitality-Industrie. Seine Publikationen zeichnen sich durch klare Strukturierung und anwendungsorientierte Inhalte aus, die sowohl Studierenden als auch Profis wertvolle Impulse liefern.

Kurz gefasst

Zusammenfassend bietet das Werk einen umfassenden Leitfaden zur Implementierung und Optimierung von Qualitätsmanagementsystemen in Hotels. Es verbindet theoretische Modelle mit praxisrelevanten Methoden und betont die Rolle der Mitarbeiter und Technologie. Ideal für Hoteliers, Studierende und Berater, die Qualität als Schlüsselfaktor für nachhaltigen Erfolg begreifen.

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Michael Hartmann:

Qualitätsmanagement in der Hotellerie - Taschenbuch

2014, ISBN: 9783640689446

gewerbliches Angebot, [SC: 0.00], Neuware, [PU: GRIN Verlag, GRIN Verlag], 210x148x5 mm, 60, [GW: 101g], [ED: Taschenbuch], DE, Neuware - Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich BW… Mehr…

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Qualitätsmanagement in der Hotellerie - neues Buch

2010, ISBN: 9783640689446

Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich BWL - Allgemeines, Note: 2,3, Fachhochschule Heidelberg (Hotelfachschule Heidelberg), Sprache: Deutsch, Abstract: Die Schaffung einer hohen … Mehr…

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2010

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Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich BWL - Allgemeines, Note: 2,3, Fachhochschule Heidelberg (Hotelfachschule Heidelberg), Sprache: Deutsch, Abstract: Die Schaffung einer hohen … Mehr…

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2010, ISBN: 9783640689446

Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich BWL - Allgemeines, Note: 2,3, Fachhochschule Heidelberg (Hotelfachschule Heidelberg), Sprache: Deutsch, Abstract: Die Schaffung einer hohen … Mehr…

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Details zum Buch
Qualitätsmanagement in der Hotellerie
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Qualitätsmanagement in der Hotellerie (ISBN: 9783640689446) stellt ein wegweisendes Fachwerk dar, das die zentrale Bedeutung systematischer Qualitätssicherung in der Hotelleriebranche beleuchtet. In einer Zeit, in der Gästebewertungen und Online-Reputation über Erfolg oder Misserfolg entscheiden, bietet dieses Buch praxisnahe Lösungen und strategische Ansätze. Es adressiert die wachsenden Erwartungen der Gäste und zeigt, wie nachhaltige Qualitätsstandards etabliert werden können, um Wettbewerbsvorteile zu sichern.

Zusammenfassung

Das Buch gliedert sich in mehrere thematische Schwerpunkte, beginnend mit den theoretischen Grundlagen des Qualitätsmanagements und deren spezifischer Anwendung im Hotelwesen. Es werden bewährte Modelle wie EFQM oder ISO-Normen erläutert und mit branchenspezifischen Beispielen unterlegt. Weitere Kapitel widmen sich der Messung von Servicequalität, dem Beschwerdemanagement sowie der Mitarbeiterschulung. Besonderes Augenmerk liegt auf der Integration digitaler Tools zur kontinuierlichen Verbesserung der Gästezufriedenheit. Fallstudien aus verschiedenen Hotelkategorien veranschaulichen die Umsetzung in der Praxis.

Über den Autor

Michael Hartmann verfügt über langjährige Expertise in der Hotellerie und im Qualitätsmanagement. Als erfahrener Branchenkenner verbindet er akademisches Wissen mit praktischer Erfahrung aus leitenden Positionen in der Hospitality-Industrie. Seine Publikationen zeichnen sich durch klare Strukturierung und anwendungsorientierte Inhalte aus, die sowohl Studierenden als auch Profis wertvolle Impulse liefern.

Kurz gefasst

Zusammenfassend bietet das Werk einen umfassenden Leitfaden zur Implementierung und Optimierung von Qualitätsmanagementsystemen in Hotels. Es verbindet theoretische Modelle mit praxisrelevanten Methoden und betont die Rolle der Mitarbeiter und Technologie. Ideal für Hoteliers, Studierende und Berater, die Qualität als Schlüsselfaktor für nachhaltigen Erfolg begreifen.

Detailangaben zum Buch - Qualitätsmanagement in der Hotellerie


EAN (ISBN-13): 9783640689446
ISBN (ISBN-10): 3640689445
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: GRIN Verlag
60 Seiten
Gewicht: 0,100 kg
Sprache: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 9783640689446

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-640-68944-5, 978-3-640-68944-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: michael hartmann
Titel des Buches: qualitätsmanagement, qualit tsmanagement, who who der hotellerie, theorie praxis, michael


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