- 5 Ergebnisse
Kleinster Preis: € 75,45, größter Preis: € 92,51, Mittelwert: € 85,39
1
Bestellen
bei booklooker.de
€ 75,45
Versand: € 0,001
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link
Ludger Figura Arthur A. Teixeira:

Food Physics - Erstausgabe

2010, ISBN: 9783642070600

Taschenbuch, Gebundene Ausgabe

[ED: Kartoniert / Broschiert], [PU: Springer Berlin Heidelberg], Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. First textbook in this fi… Mehr…

Versandkosten:Versandkostenfrei, Versand nach Deutschland. (EUR 0.00) Moluna GmbH
zuklappen (X)
2
Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications - Figura, Ludger O.
Bestellen
bei Amazon.de (Intern. Bücher)
€ 82,27
Versand: € 3,001
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link

Figura, Ludger O.:

Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications - Taschenbuch

2010, ISBN: 9783642070600

Mitwirkende: Teixeira, Arthur A. Springer, Taschenbuch, Auflage: Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007, 568 Seiten, Publiziert: 2010-10-14T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.9 kg, In… Mehr…

Versandkosten:Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3.00)
zuklappen (X)
3
Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications - Figura, Ludger O.
Bestellen
bei Amazon.de (Intern. Bücher)
€ 85,59
Versand: € 0,001
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link
Figura, Ludger O.:
Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications - Taschenbuch

2010

ISBN: 9783642070600

Mitwirkende: Teixeira, Arthur A. Springer, Taschenbuch, Auflage: Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007, 568 Seiten, Publiziert: 2010-10-14T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.9 kg, In… Mehr…

Versandkosten:Auf Lager. Lieferung von Amazon. (EUR 0.00) Amazon.de
zuklappen (X)
4
Food Physics - Ludger Figura
Bestellen
bei BookDepository.com
€ 92,51
Versand: € 0,001
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link
Ludger Figura:
Food Physics - Taschenbuch

ISBN: 9783642070600

Paperback, [PU: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG], It is indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists… Mehr…

Versandkosten:Versandkostenfrei. (EUR 0.00)
zuklappen (X)
5
Food Physics Physical Properties - Measurement and Applications - Teixeira, Arthur A.; Figura, Ludger
Bestellen
bei Achtung-Buecher.de
€ 91,12
Versand: € 0,001
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link
Teixeira, Arthur A.; Figura, Ludger:
Food Physics Physical Properties - Measurement and Applications - Taschenbuch

2010, ISBN: 3642070604

Gebundene Ausgabe

Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007 Kartoniert / Broschiert Klassische Mechanik, Physikalische Chemie, Fertigungstechnik und Ingenieurwesen, Cosmetics; FoodChemistry; FoodScienc… Mehr…

Versandkosten:Versandkostenfrei innerhalb der BRD. (EUR 0.00) MARZIES.de Buch- und Medienhandel, 14621 Schönwalde-Glien
zuklappen (X)
1Da einige Plattformen keine Versandkonditionen übermitteln und diese vom Lieferland, dem Einkaufspreis, dem Gewicht und der Größe des Artikels, einer möglichen Mitgliedschaft der Plattform, einer direkten Lieferung durch die Plattform oder über einen Drittanbieter (Marketplace), etc. abhängig sein können, ist es möglich, dass die von eurobuch angegebenen Versandkosten nicht mit denen der anbietenden Plattform übereinstimmen.

Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783642070600


This is the first textbook in this field of increasing importance for the food and cosmetics industries. It is indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries. It describes the principles of food physics starting with the very basics - and focuses on the needs of practitioners without omitting important basic principles. It will be indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries. Food Physics deals with the physical properties of food, food ingredients and their measurement.

Detailangaben zum Buch - Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications


EAN (ISBN-13): 9783642070600
ISBN (ISBN-10): 3642070604
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Springer
568 Seiten
Gewicht: 0,848 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2012-01-17T11:20:07+01:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2023-01-06T09:30:40+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783642070600

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-642-07060-4, 978-3-642-07060-0
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: ludger, teixeira, figu
Titel des Buches: physical applications, figura

Daten vom Verlag:

Autor/in: Ludger Figura; Arthur A. Teixeira
Titel: Food Physics - Physical Properties - Measurement and Applications
Verlag: Springer; Springer Berlin
550 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-10-14
Berlin; Heidelberg; DE
Gedruckt / Hergestellt in Niederlande.
Gewicht: 0,860 kg
Sprache: Englisch
85,59 € (DE)
87,99 € (AT)
94,50 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP
XV, 550 p.

BC; Food Science; Hardcover, Softcover / Technik/Chemische Technik; Lebensmittel- und Getränketechnologie; Verstehen; Cosmetics; Food; FoodChemistry; FoodScience; PhysicalProperties; ProductionEngineering; Rhe; production engineering; Physical Chemistry; Classical and Continuum Physics; Industrial and Production Engineering; Food Science; Physical Chemistry; Classical and Continuum Physics; Industrial and Production Engineering; Physikalische Chemie; Klassische Mechanik; Fertigungstechnik und Ingenieurwesen; BB

Water Activity.- Mass and Density.- Geometric Properties: Size and Shape.- Rheological Properties.- Interfacial Phenomena.- Permeability.- Thermal Properties.- Electrical Properties.- Magnetic Properties.- Electromagnetic Properties.- Optical Properties.- Acoustical Properties.- Radioactivity.- On-Line Sensing.- Appendices.-
< zum Archiv...