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Käsen leichtgemacht
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Käsen leichtgemacht - neues Buch

ISBN: 9783702011642

ID: 90703e7b252f098b9012b6f38340d432

ISBN 978-3-7020-1164-2Lotte Hanreich / Edith ZeltnerKÄSEN LEICHTGEMACHT120 Rezepte für die Milchverarbeitung208 Seiten, über 200 Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, HardcoverPreis: EUR 19,90 / sfr 35,40Über 120 detailgenau und nachvollziehbar beschriebene Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch.Auch aus gekaufter Rohmilch lassen sich in jedem Haushalt die verschiedensten Frisch-, Weich- und Hartkäse sowie Joghurt, Kefir und Sauermilch, Butter, Buttermilch und Molkeprodukte herstellen.- Joghurt und Kefir, Sauermilch, Butter- und Buttermilch, Molkeprodukte- Frischkäse wie Topfen (Quark), Koch- und Handkäse sowie Rahmkäse in der Art von Gervais- Weichkäse mit Weißschimmel, Blauschimmel, mit Rotschmiere und ohne Schimmeleinwirkung, geräuchert, mit Knoblauch, Nüssen oder Gewürzen.- Hartkäse nach den verschiedensten Rezepten, vom italienischen Parmesan über Emmentaler und Tilsiter bis zum Mecklenburger Radenerkäse oder englischen Cheddar.Die Autorinnen:Lotte Hanreich beschäftigt sich seit rund zwanzig Jahren mit der Käseherstellung und veranstaltet einschlägige Kurse.Edith Zeltner schrieb ihre Diplomarbeit über selbsterzeugte Schaf- und Ziegenmilchprodukte. Bücher / Ratgeber & Freizeit / Essen & Trinken / Themenkochbücher, [PU: Stocker, Graz]

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Käsen Leichtgemacht - Hanreich, Lotte
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Hanreich, Lotte:
Käsen Leichtgemacht - gebunden oder broschiert

7, ISBN: 9783702011642

ID: 14539901733

Hardcover, PLEASE NOTE, WE DO NOT SHIP TO DENMARK. New Book from multilingual publisher. Shipped from UK within 4 to 14 days. Please check language within the description., [PU: Stocker Leopold Verlag]

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Käsen Leichtgemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung - Hanreich, Lotte, Zeltner, Edith
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Hanreich, Lotte, Zeltner, Edith:
Käsen Leichtgemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung - gebrauchtes Buch

ISBN: 3702011641

ID: 22761106414

[EAN: 9783702011642], Gebraucht, 458 Gramm., [PU: Stocker, Graz]

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Abebooks.de
medimops, Berlin, Germany [55410863] [Rating: 4 (von 5)]
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Käsen Leichtgemacht - Lotte Hanreich; Edith Zeltner
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Lotte Hanreich; Edith Zeltner:
Käsen Leichtgemacht - neues Buch

2016, ISBN: 9783702011642

ID: 7949735

120 Rezepte für die Milchverarbeitung, [ED: 3], Buch, Buch, [PU: Stocker, L]

Neues Buch Lehmanns.de
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Käsen Leichtgemacht
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Käsen Leichtgemacht - neues Buch

ISBN: 3702011641

ID: 22656946303

[EAN: 9783702011642], Neubuch, [PU: Stocker, Graz]

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Details zum Buch
Käsen Leichtgemacht

ISBN 978-3-7020-1164-2 Lotte Hanreich / Edith Zeltner KÄSEN LEICHTGEMACHT 120 Rezepte für die Milchverarbeitung 208 Seiten, über 200 Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, Hardcover Preis: EUR 19,90 / sfr 35,40 Über 120 detailgenau und nachvollziehbar beschriebene Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Auch aus gekaufter Rohmilch lassen sich in jedem Haushalt die verschiedensten Frisch-, Weich- und Hartkäse sowie Joghurt, Kefir und Sauermilch, Butter, Buttermilch und Molkeprodukte herstellen. . Joghurt und Kefir, Sauermilch, Butter- und Buttermilch, Molkeprodukte . Frischkäse wie Topfen (Quark), Koch- und Handkäse sowie Rahmkäse in der Art von Gervais . Weichkäse mit Weißschimmel, Blauschimmel, mit Rotschmiere und ohne Schimmeleinwirkung, geräuchert, mit Knoblauch, Nüssen oder Gewürzen ... . Hartkäse nach den verschiedensten Rezepten, vom italienischen Parmesan über Emmentaler und Tilsiter bis zum Mecklenburger Radenerkäse oder englischen Cheddar. Die Autorinnen: Lotte Hanreich beschäftigt sich seit rund zwanzig Jahren mit der Käseherstellung und veranstaltet einschlägige Kurse. Edith Zeltner schrieb ihre Diplomarbeit über selbsterzeugte Schaf- und Ziegenmilchprodukte.

Detailangaben zum Buch - Käsen Leichtgemacht


EAN (ISBN-13): 9783702011642
ISBN (ISBN-10): 3702011641
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Stocker Leopold Verlag
203 Seiten
Gewicht: 0,494 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 07.11.2007 14:25:52
Buch zuletzt gefunden am 07.03.2018 22:09:45
ISBN/EAN: 9783702011642

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7020-1164-1, 978-3-7020-1164-2


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