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Über das Werk

Vietnamesisches Kochbuch (ISBN: 9783755775461) ist eine eindrucksvolle Reise durch die kulinarische Landschaft Vietnams, in der traditionelle Rezepte mit modernen Handgriffen verschmolzen werden. Das Werk beleuchtet die Vielschichtigkeit der vietnamesischen Küche – von frischen Kräutern und aromatischen Brühen bis hin zu aromatischen Fleisch- und Gemüsegerichten – und ordnet sie in kulturelle Kontexte ein. Es ist eine Hommage an die historischen Schichten der vietnamesischen Kochkunst, die sich über Jahrhunderte entwickelt hat und bis heute in Alltag, Festen und Märkten lebendig bleibt. (ISBN: 9783755775461)

Zusammenfassung

Dieses Buch bietet eine umfassende Sammlung authentischer vietnamesischer Rezepte, strukturiert nach Kategorien wie Suppen, Salate, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Leserinnen und Leser finden klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die traditionelle Techniken vermitteln, ohne dabei Monotonie zu erzeugen. Ergänzt wird der Band von nützlichen Hintergrundgeschichten zu Zutaten, regionalen Varianten, Zubereitungszeiten und sinnreichen Tipps für die richtige Balance von Süße, Säure, Salzigkeit und Schärfe. Durch anschauliche Erklärungen zu Kräutern wie Koriander, Basilikum, Zitronengras und Limettenblättern sowie zu typisch vietnamesischen Dip-Saucen entsteht ein praxisnahes Nachschlagewerk für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen.

Über den Autor/in

Ngoc Han Nguyen steht im Mittelpunkt dieses Werkes und bringt eine tiefe Verbindung zur vietnamesischen Küche sowie jahrelange Kocherfahrung mit. Mit feinem Gespür für Aromen und eine klare didaktische Struktur vermittelt Nguyen Rezepte, die Authentizität bewahren und zugleich zugänglich bleiben. Ihre Einblicke in kulturelle Hintergründe bereichern das Buch und machen es zu einer verlässlichen Quelle für alle, die vietnamesische Küche verstehen und genießen möchten.

Kurz gefasst

Vietnamesisches Kochbuch bietet eine sorgfältig kuratierte Reise durch vietnamesische Küchenkunst, Evidence-basiert, inspirierend und alltagstauglich – ideal für alle, die Geschmack, Historie und Technik in harmonischer Verbindung suchen.

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- 5 Ergebnisse

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eBooks:
Vietnamesisches Kochbuch - neues Buch

ISBN: 9783755775461

Sie scheinen sich für die vietnamesische Küche zu interessieren. Hier sind Sie genau richtig. Mit diesem Kochbuch erhalten Sie die Chance, Ihr Wissen über die vietnamesische Küche mit sorgfältig auserwählten Rezepten zu erweitern, diese zu genießen und Ihr Wohlbefinden zu steigern. Die Vietnamesische Küche hat viel zu bieten. Sie bereichert die tägliche Ernährung nicht nur mit einem unglaublichen Geschmack, sondern erhöht Ihr Wohlbefinden durch viele gesunde und frische Zutaten. Vielen verwendeten Kräutern werden sehr wirksame Wirkungen zugesprochen. Dieses Kochbuch bringt Ihnen mit 100 Rezepten, die vietnamesische Küche nach Hause. Schritt für Schritt werden Sie sich die leckersten und bekanntesten Gerichte Vietnams zubereiten können. Darunter die sehr bekannten Pho Suppen, die berühmten Bánh Xéo Gerichte oder auch Gerichte mit Schwein, Geflügel, Rind und Fisch. Falls Sie sie sich mehr für die vegetarische Zubereitung begeistern können, finden Sie hier auch einige vegetarische Rezepte. Für diejenigen, die tief in die vietnamesische Küche eintauchen wollen, bietet dieses Kochbuch sogar Rezepte an, mit denen Sie Reisnudeln, Reismehl und Reispapier selber herstellen können. Zuletzt sollte man nicht die unglaublich leckeren Nachtischrezepte auslassen. Von Ché BäBa zu Klebereis mit Mango sind einige spezielle Nachtische vertreten. Als kleines Extra erwarten Sie zudem typisch vietnamesische Getränke, die unbedingt einmal probiert werden sollten! Bereichern Sie Ihre Küche und steigen Sie in das kulinarische vietnamesische Küchenabenteuer ein. Denn sie hat so viel so bieten! Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Das erwartet Sie: - 100 abwechslungsreiche Rezepte darunter Gerichte mit Fisch und Fleisch oder auch vegetarische - 3 Grundrezepte mit denen Sie Reisnudeln, Reismehl und Reispapier selber herstellen können - Bis über 20 verschiedene Rezepte für die berühmten Pho Suppen sowie bis zu 20 nicht weniger bekannte Bánh Xéo Gerichte eBooks eBooks , BoD - Books on Demand, https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/EAN9783755775461, BoD - Books on Demand, //ww<

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Sie scheinen sich für die vietnamesische Küche zu interessieren. Hier sind Sie genau richtig. Mit diesem Kochbuch erhalten Sie die Chance, Ihr Wissen über die vietnamesische Küche mit sorgfältig auserwählten Rezepten zu erweitern, diese zu genießen und Ihr Wohlbefinden zu steigern. Die Vietnamesische Küche hat viel zu bieten. Sie bereichert die tägliche Ernährung nicht nur mit einem unglaublichen Geschmack, sondern erhöht Ihr Wohlbefinden durch viele gesunde und frische Zutaten. Vielen verwendeten Kräutern werden sehr wirksame Wirkungen zugesprochen. Dieses Kochbuch bringt Ihnen mit 100 Rezepten, die vietnamesische Küche nach Hause. Schritt für Schritt werden Sie sich die leckersten und bekanntesten Gerichte Vietnams zubereiten können. Darunter die sehr bekannten Pho Suppen, die berühmten Bánh Xéo Gerichte oder auch Gerichte mit Schwein, Geflügel, Rind und Fisch. Falls Sie sie sich mehr für die vegetarische Zubereitung begeistern können, finden Sie hier auch einige vegetarische Rezepte. Für diejenigen, die tief in die vietnamesische Küche eintauchen wollen, bietet dieses Kochbuch sogar Rezepte an, mit denen Sie Reisnudeln, Reismehl und Reispapier selber herstellen können. Zuletzt sollte man nicht die unglaublich leckeren Nachtischrezepte auslassen. Von Ché BäBa zu Klebereis mit Mango sind einige spezielle Nachtische vertreten. Als kleines Extra erwarten Sie zudem typisch vietnamesische Getränke, die unbedingt einmal probiert werden sollten! Bereichern Sie Ihre Küche und steigen Sie in das kulinarische vietnamesische Küchenabenteuer ein. Denn sie hat so viel so bieten! Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Das erwartet Sie: - 100 abwechslungsreiche Rezepte darunter Gerichte mit Fisch und Fleisch oder auch vegetarische - 3 Grundrezepte mit denen Sie Reisnudeln, Reismehl und Reispapier selber herstellen können - Bis über 20 verschiedene Rezepte für die berühmten Pho Suppen sowie bis zu 20 nicht weniger bekannte Bánh Xéo Gerichte eBooks eBooks , BoD, https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/EAN9783755775461, BoD, //ww<

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Vietnamesisches Kochbuch - Ngoc Han Nguyen

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Sie scheinen sich für die vietnamesische Küche zu interessieren. Hier sind Sie genau richtig. Mit diesem Kochbuch erhalten Sie die Chance, Ihr Wissen über die vietnamesische Küche mit sorgfältig auserwählten Rezepten zu erweitern, diese zu genießen und Ihr Wohlbefinden zu steigern.Die Vietnamesische Küche hat viel zu bieten. Sie bereichert die tägliche Ernährung nicht nur mit einem unglaublichen Geschmack, sondern erhöht Ihr Wohlbefinden durch viele gesunde und frische Zutaten. Vielen verwendeten Kräutern werden sehr wirksame Wirkungen zugesprochen. Dieses Kochbuch bringt Ihnen mit 100 Rezepten, die vietnamesische Küche nach Hause. Schritt für Schritt werden Sie sich die leckersten und bekanntesten Gerichte Vietnams zubereiten können. Darunter die sehr bekannten Pho Suppen, die berühmten Bánh Xéo Gerichte oder auch Gerichte mit Schwein, Geflügel, Rind und Fisch. Falls Sie sie sich mehr für die vegetarische Zubereitung begeistern können, finden Sie hier auch einige vegetarische Rezepte. Für diejenigen, die tief in die vietnamesische Küche eintauchen wollen, bietet dieses Kochbuch sogar Rezepte an, mit denen Sie Reisnudeln, Reismehl und Reispapier selber herstellen können. Zuletzt sollte man nicht die unglaublich leckeren Nachtischrezepte auslassen. Von Ché BäBa zu Klebereis mit Mango sind einige spezielle Nachtische vertreten. Als kleines Extra erwarten Sie zudem typisch vietnamesische Getränke, die unbedingt einmal probiert werden sollten! Bereichern Sie Ihre Küche und steigen Sie in das kulinarische vietnamesische Küchenabenteuer ein. Denn sie hat so viel so bieten! Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!Das erwartet Sie:- 100 abwechslungsreiche Rezepte darunter Gerichte mit Fisch und Fleisch oder auch vegetarische- 3 Grundrezepte mit denen Sie Reisnudeln, Reismehl und Reispapier selber herstellen können- Bis über 20 verschiedene Rezepte für die berühmten Pho Suppen sowie bis zu 20 nicht weniger bekannte Bánh Xéo Gerichte Media eBooks, 124 Seiten, Media > Books, Books on Demand, 2022<

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