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J. Gaues: Brot (2016) ISBN: 978-3771646059 3771646057 - Jochen Gaues
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Jochen Gaues:

J. Gaues: Brot (2016) ISBN: 978-3771646059 3771646057 - gebrauchtes Buch

2016, ISBN: 9783771646059

Fackelträger Verlag, 2016. 208 Seiten. 29 x 25 x 2,5 cm (1,45 kg). Zustand: Exemplar mit leichten Lagerspuren. 208 pages. 29 x 25 x 2.5 cm (1.45 kg). Condition: Copy with light storage ma… Mehr…

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Brot (2016) - Gaues, Jochen
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Gaues, Jochen:

Brot (2016) - gebunden oder broschiert

2016, ISBN: 9783771646059

[ED: Hardcover], [PU: Fackelträger Verlag], Fackelträger Verlag, 2016. 208 Seiten. 29 x 25 x 2,5 cm (1,45 kg). Zustand: Exemplar mit deutlichen Lager- u. Gebrauchsspuren. Buchdeckel innen… Mehr…

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Jochen Gaues:
Brot - gebunden oder broschiert

2016

ISBN: 9783771646059

Edition Fackelträger, Gebundene Ausgabe, 208 Seiten, Publiziert: 2016-03-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 586420, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Allgemeines,… Mehr…

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Jochen Gaues: Brot Edition Fackelträger - Jochen Gaues
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Jochen Gaues:
Jochen Gaues: Brot Edition Fackelträger - gebrauchtes Buch

2016, ISBN: 9783771646059

Jochen Gaues: Brot Edition Fackelträger. Zustand: Sehr gut. Versand mit DHL Paket bis 5 kg. Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], Bestes Angebot, [LT: BestOffer], Sprache: Deutsch, Buchtite… Mehr…

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Brot Jochen Gaues
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Brot Jochen Gaues - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783771646059

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Brot
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783771646059


Gebundenes Buch
Das neue Standardwerk zum Brotbacken

Von Jochen Gaues - dem Promibäcker und Lieferant der Sternegastronomie
Traditionelle, ehrliche Handwerkskunst auf höchstem Niveau - zu Hause einfach nachbacken
Warenkunde und zahlreiche Rezepte von Laugenbrezeln über Ciabatta bis hin zu Bauernbrot
Jochen Gaues ist der bekannteste Bäcker Deutschlands. Das kommt nicht von ungefähr, denn sein Brot ist einzigartig! In Zusammenarbeit mit dem renommierten Food-Fotografen Thomas Ruhl lüftet Jochen Gaues das Geheimnis um seine legendäre Brotbackkunst. Kommen Sie in den Genuss von lecker-knusprigem Kürbiskern-Quark-, Ox- und Gersterbrot, Rheinischem Schwarzbrot, Irish Soda Bread, Schokocroissants und Laugenbrezeln! Brot ganz einfach selbst backen - Jochen Gaues zeigt, wie es richtig geht und lecker schmeckt!

Detailangaben zum Buch - Brot


EAN (ISBN-13): 9783771646059
ISBN (ISBN-10): 3771646057
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1
Herausgeber: Edition Fackelträger

Buch in der Datenbank seit 2016-03-02T12:52:08+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-18T15:49:35+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783771646059

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7716-4605-7, 978-3-7716-4605-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: jochen gaues, fraser
Titel des Buches: not brot, gaues brot, jochen gaues

Daten vom Verlag:

Autor/in: Jochen Gaues
Titel: Brot
Verlag: Fackelträger Verlag
Erscheinungsjahr: 2016-03-16
Sprache: Deutsch
29,99 € (DE)
29,99 € (AT)
Not available, publisher indicates OP

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Hauswirtschaft; Gaues; Brötchen; Spitzengastronomie; Brot; Roggenbrot; Brotbacken; Bäcker; Backen; Backen

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