2010, ISBN: 9783777621081
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Gebundene Ausgabe
S. Hirzel Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1. Auflage 2010, 304 Seiten, Publiziert: 2010-09-23T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 31509857, Verkaufsrang: 959519, Medizin, … Mehr…
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
Titel: | |
ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Das Molekül-Menü: Molekulares Wissen für kreative Köche
EAN (ISBN-13): 9783777621081
ISBN (ISBN-10): 3777621080
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: S. Hirzel Verlag
297 Seiten
Gewicht: 0,752 kg
Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2009-05-08T21:09:45+02:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2024-09-22T14:03:46+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783777621081
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7776-2108-0, 978-3-7776-2108-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: vilgis thomas vierich
Titel des Buches: menu, menue, men, koch, köche köche, das molekül menü molekulares wissen für kreative, vilgis, molekular
Daten vom Verlag:
Autor/in: Thomas A. Vilgis
Titel: Das Molekül-Menü - Molekulares Wissen für kreative Köche
Verlag: S. Hirzel Verlag GmbH
304 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-09-27
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,754 kg
Sprache: Deutsch
37,10 € (DE)
BB; Gebunden; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Natur, Technik/Naturwissenschaft; Diätetik und Ernährung; Verstehen; Hauswirtschaft; Ernährung; Naturwissenschaft; Kochen; Sachbuch; schnelles Kochen; Universum der Moleküle; Essen; Speisen und Getränke; Lebensmittel; Chemie und Physik; Moleküle; Orientieren; EA; E107
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