ISBN: 9783808560150
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2009, ISBN: 3808560150
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft - Band 3 wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter, an Berufspraktiker und an Selbstständige.br /Im Band 3 wird der Schwerpunkt Controlling in der Hauswirtschaft behandelt. Er baut auf den Bänden 1 und 2 auf.ie sieben Kapitel enthalten neben theoretischen Erläuterungen zahlreiche Beispiele aus der hauswirtschaftlichen Praxis. br /Nach einer Einführung ins Controlling werden Planungsinstrumente und die Planungsaufgaben 'Budgetplanung' und 'Warenbeschaffung und Investitionen' dargestellt. Es folgen hauswirtschaftliche Beispiele aus dem Berichtswesen und Ausführungen zu betriebswirtschaftlichen und qualitätsrelevanten Kennzahlen. Die Planung, Steuerung und Überwachung von externen Dienstleistungen schließen den fachlichen Teil ab. br /Im letzten Kapitel werden stellvertretend für die Prüfungsgattung 'Situationsaufgabe' und 'Schriftliche Prüfungsaufgabe' für die Meisterprüfung zehn Aufgabenbeispiele zum Controlling vorgestellt.
Detailangaben zum Buch - Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft. Bd.3
EAN (ISBN-13): 9783808560150
ISBN (ISBN-10): 3808560150
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Europa-Lehrmittel
160 Seiten
Gewicht: 0,328 kg
Sprache: deu
Buch in der Datenbank seit 2008-11-25T05:29:42+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-12-21T12:54:50+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783808560150
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8085-6015-0, 978-3-8085-6015-0
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: karin beuting lampe, beutin
Titel des Buches: plus unternehmensführung, der betrieb, betriebs und unternehmensführung der hauswirtschaft band, unternehmensführung hauswirtschaft betriebs beuting karin lampe
Daten vom Verlag:
Autor/in: Karin Beuting-Lampe
Titel: Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft Band 3
Verlag: Europa-Lehrmittel
Erscheinungsjahr: 2009-01-01
DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,322 kg
Sprache: Deutsch
22,90 € (DE)
23,60 € (AT)
Available
2-fbg., 17 x 24 cm, brosch.
BC; 2-fbg., 17 x 24 cm, brosch. Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Schule und Lernen: Familie und Hauswirtschaft; Verstehen; Controlling; Hauswirtschaft; Unternehmensführung; Betriebsführung; Hauswirtschaftsmeister/-in; Hauswirtschaft/Ernährung; Weiterbildung; Kompass-Titel; Für Ausbildungsberufe in Hotel-, Gaststättenberufen, in der Hauswirtschaft
Einführung in das Controlling, Planungsinstrumente, Planungsaufgaben, Berichtswesen, Kennzahlen und Kennzahlensysteme, Controlling von externen Dienstleistungen, Beispiele für PrüfungsaufgabenWeitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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