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Gourmet’s Guide Cheese (Ullm - Brigitte Engelmann, Peter Holler
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Brigitte Engelmann, Peter Holler:
Gourmet’s Guide Cheese (Ullm - Taschenbuch

ISBN: 3833161248

[SR: 5694714], Paperback, [EAN: 9783833161247], H.F.Ullmann Publishing Gmbh, H.F.Ullmann Publishing Gmbh, Book, [PU: H.F.Ullmann Publishing Gmbh], H.F.Ullmann Publishing Gmbh, The world’s best kinds of cheese presented in detailed portraits: Gourmet’s Guide Cheese is not only an extensive encyclopedia and shopping guide but gives a wealth of information on the cultural history of this special milk product, its production and regional diversity. The book shows how cheese develops over the course of weeks, months and sometimes years and is a closing argument for the acknowledgement of this traditional craft. It not only evokes the wish to go on a shopping tour on the market or a visit at a well equipped cheese stand but also makes curious about trying all different varieties. Entertaining anecdotes and stories of world famous but also almost unknown cheese specialties from all over the world take turns with helpful tips for even more enjoyment of cheese and suggestions for special culinary creations. Over 300 wine and beverage recommendations of Sommelier World Champion Markus Del Monego are added to the cheese portraits. Gourmet’s Guide Cheese is a book for cheese lovers as well as fo, 4209, Cheese & Dairy, 4208, Cooking by Ingredient, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books, 4235, Appetizers, 4234, Main Courses & Side Dishes, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books

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Gourmet's Guide Cheese - Peter Holler; Brigitte Engelmann
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Peter Holler; Brigitte Engelmann:
Gourmet's Guide Cheese - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783833161247

ID: 14116301801

Softcover, Gebraucht, guter Zustand, Light shelf wear and minimal interior marks. Millions of satisfied customers and climbing. Green Earth Books is the name you can trust, guaranteed. Spend Less. Read More., [PU: h.f. ullmann]

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Gourmet's Guide Cheese (Ullmann) - Engelmann, Brigitte, Holler, Peter
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Engelmann, Brigitte, Holler, Peter:
Gourmet's Guide Cheese (Ullmann) - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783833161247

ID: 13852876155

Trade paperback, Like New, Book in almost Brand New condition. Shipped to over one million happy customers. Your purchase benefits world literacy!, [PU: H F Ullmann]

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Engelmann, Brigitte; Holler, Peter:
Gourmet's Guide Cheese (Ullmann) - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783833161247

ID: 641025504

hf ULLMANN, 2011-09-15. Paperback. Used:Good. Brand Used:Good. Always Buy with confidence. Ships Fast. Expedite Shipping Available., hf ULLMANN, 2011-09-15

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Gourmet's Guide Cheese (Ullmann) - Holler, Peter, Engelmann, Brigitte
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Gourmet's Guide Cheese (Ullmann) - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783833161247

ID: 12959677201

Paperback, Satisfaction 100% guaranteed., Gebraucht, guter Zustand, [PU: H.F. Ullmann Publishing Gmbh]

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Details zum Buch
Gourmet's Guide Cheese (Ullmann)
Autor:

Brigitte Engelmann, Peter Holler

Titel:

Gourmet's Guide Cheese (Ullmann)

ISBN-Nummer:

The world’s best kinds of cheese presented in detailed portraits: Gourmet’s Guide Cheese is not only an extensive encyclopedia and shopping guide but gives a wealth of information on the cultural history of this special milk product, its production and regional diversity. The book shows how cheese develops over the course of weeks, months and sometimes years and is a closing argument for the acknowledgement of this traditional craft. It not only evokes the wish to go on a shopping tour on the market or a visit at a well equipped cheese stand but also makes curious about trying all different varieties. Entertaining anecdotes and stories of world famous but also almost unknown cheese specialties from all over the world take turns with helpful tips for even more enjoyment of cheese and suggestions for special culinary creations. Over 300 wine and beverage recommendations of Sommelier World Champion Markus Del Monego are added to the cheese portraits. Gourmet’s Guide Cheese is a book for cheese lovers as well as fo

Detailangaben zum Buch - Gourmet's Guide Cheese (Ullmann)


EAN (ISBN-13): 9783833161247
ISBN (ISBN-10): 3833161248
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Ullmann Publishing

Buch in der Datenbank seit 23.09.2011 16:43:11
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ISBN/EAN: 9783833161247

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8331-6124-8, 978-3-8331-6124-7


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