Über das Werk
Hungrig auf den Schwarzwald (ISBN: 9783834233370) entfaltet ein feines Netz aus regionaler Küche, Naturkunde und persönlicher Erinnerung, das Leserinnen und Leser auf eine sinnliche Entdeckungsreise durch den Schwarzwald mitnimmt. Der Band verbindet praxisnahe Rezepturen, kulinarische Traditionen und behutsame Porträts der Landschaft, wodurch ein lebendiges Bild entsteht, das sowohl Gourmet als auch Entdecker anspricht. Die Veröffentlichung dokumentiert eine zeitlose Relevanz: Sie erinnert daran, wie Speisen, regionale Identität und Geschichte eng miteinander verwoben sind. Wer sich auf die Seiten begibt, erlebt den Schwarzwald als lebendige Bühne kulinarischer Kultur und Geschichte – Hungrig auf Entdeckung.
Zusammenfassung
Dieses Werk begibt sich auf eine facettenreiche Erkundung des Schwarzwalds durch die Linse von Kulinarik, Regionalgeschichte und Alltagskultur. Es vereint Rezepte, Geschichten von Produzenten, Traditionspflege und moderne Interpretationen, die zeigen, wie regionale Küche Traditionen bewahrt und zugleich zeitgenössische Geschmackserlebnisse ermöglicht. Der Text lädt dazu ein, die delikaten Nuancen von Wald-Merbzt und Bergländern zu genießen, die Zubereitungsschritte nachzuvollziehen und dabei die Hintergründe von Zutaten, Anbaugebieten und Fermentationsprozessen zu verstehen. So entsteht ein umfassendes Porträt eines Landstrichs, der sich durch Geduld, Sorgfalt und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur auszeichnet.
Über die Autoren
Martina Meuth und Bernd präsentieren gemeinsam ein Sachbuch, das kochen, reisen und recherchieren miteinander verknüpft. Meuth steuert ihre Erfahrung aus Koch- und Rezeptpraxis bei, während Bernd mit Blick auf regionale Kulturgeschichte und Landschaftserkundung ergänzt. Zusammen bietet das Duo einen ausgewogenen Mix aus praktischen Anleitungen, erzählerischen Passagen und fachkundigen Einsichten in den Schwarzwald als Ort kulinarischer Identität.
Kurz gefasst
Hungrig auf den Schwarzwald ist eine liebevoll recherchierte und begeisternd erzählte Reise durch Regionalküche, Landschaft und Geschichte – eine Einladung, den Schwarzwald mit allen Sinnen zu entdecken und neu zu schmecken.
ISBN: 9783834233370
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasch… Mehr…
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ISBN: 9783834233370
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2022, ISBN: 9783834233370
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2022, ISBN: 9783834233370
Taschenbuch
Merian, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Broschiert, Auflage: 1, 320 Seiten, Publiziert: 2022-05-03T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 822488, Freizeit, Haus & Gart… Mehr…
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2022, ISBN: 9783834233370
gewerbliches Angebot, [SC: 3.20], gebraucht; gut, [PU: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], [GW: 450g], Auflage: 1, DE, 320 Seiten gebundene Ausgabe guter Zustand, Einband leicht berieben, LIEFE… Mehr…
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ISBN: 9783834233370
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ISBN: 9783834233370
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2022
ISBN: 9783834233370
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2022, ISBN: 9783834233370
Taschenbuch
Merian, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Broschiert, Auflage: 1, 320 Seiten, Publiziert: 2022-05-03T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 822488, Freizeit, Haus & Gart… Mehr…
2022, ISBN: 9783834233370
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
| Autor: | |
| Titel: | |
| ISBN-Nummer: |
Über das Werk
Hungrig auf den Schwarzwald (ISBN: 9783834233370) entfaltet ein feines Netz aus regionaler Küche, Naturkunde und persönlicher Erinnerung, das Leserinnen und Leser auf eine sinnliche Entdeckungsreise durch den Schwarzwald mitnimmt. Der Band verbindet praxisnahe Rezepturen, kulinarische Traditionen und behutsame Porträts der Landschaft, wodurch ein lebendiges Bild entsteht, das sowohl Gourmet als auch Entdecker anspricht. Die Veröffentlichung dokumentiert eine zeitlose Relevanz: Sie erinnert daran, wie Speisen, regionale Identität und Geschichte eng miteinander verwoben sind. Wer sich auf die Seiten begibt, erlebt den Schwarzwald als lebendige Bühne kulinarischer Kultur und Geschichte – Hungrig auf Entdeckung.
Zusammenfassung
Dieses Werk begibt sich auf eine facettenreiche Erkundung des Schwarzwalds durch die Linse von Kulinarik, Regionalgeschichte und Alltagskultur. Es vereint Rezepte, Geschichten von Produzenten, Traditionspflege und moderne Interpretationen, die zeigen, wie regionale Küche Traditionen bewahrt und zugleich zeitgenössische Geschmackserlebnisse ermöglicht. Der Text lädt dazu ein, die delikaten Nuancen von Wald-Merbzt und Bergländern zu genießen, die Zubereitungsschritte nachzuvollziehen und dabei die Hintergründe von Zutaten, Anbaugebieten und Fermentationsprozessen zu verstehen. So entsteht ein umfassendes Porträt eines Landstrichs, der sich durch Geduld, Sorgfalt und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur auszeichnet.
Über die Autoren
Martina Meuth und Bernd präsentieren gemeinsam ein Sachbuch, das kochen, reisen und recherchieren miteinander verknüpft. Meuth steuert ihre Erfahrung aus Koch- und Rezeptpraxis bei, während Bernd mit Blick auf regionale Kulturgeschichte und Landschaftserkundung ergänzt. Zusammen bietet das Duo einen ausgewogenen Mix aus praktischen Anleitungen, erzählerischen Passagen und fachkundigen Einsichten in den Schwarzwald als Ort kulinarischer Identität.
Kurz gefasst
Hungrig auf den Schwarzwald ist eine liebevoll recherchierte und begeisternd erzählte Reise durch Regionalküche, Landschaft und Geschichte – eine Einladung, den Schwarzwald mit allen Sinnen zu entdecken und neu zu schmecken.
Detailangaben zum Buch - Hungrig auf den Schwarzwald
EAN (ISBN-13): 9783834233370
ISBN (ISBN-10): 3834233374
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2022
Herausgeber: Merian / Holiday ein Imprint von Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Buch in der Datenbank seit 2022-03-20T17:03:31+01:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2025-11-08T20:53:08+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783834233370
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8342-3337-4, 978-3-8342-3337-0
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: martina meuth bernd neuner duttenhofer, denis scheck, meuth neuner duttenhöfer
Titel des Buches: schwarzwald, hungrig
Daten vom Verlag:
Autor/in: Martina Meuth; Bernd Neuner-Duttenhofer, (ISNI: 0000000036826243; 0000000054876201; 0000000034999941)
Titel: Hungrig auf den Schwarzwald
Verlag: Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsjahr: 2022-05-03
DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,394 kg
Sprache: Deutsch
20,00 € (DE)
20,60 € (AT)
28,90 CHF (CH)
In stock
132mm x 196mm x 32mm
BC; B131; Hardcover, Softcover / Reisen/Reiseberichte, Reiseerzählungen/Deutschland; Reiseberichte, Reiseliteratur; Entdecken; Hauswirtschaft; Landeskunde Deutschlands; Reiseerzählung; Kulinarik; Spezialitäten; Genussreise; Kulinarische Reise; Traditionelle Schwarzwälder Küche; Genusswandern; Historische Gasthäuser; Gourmet-Restaurants; Bauernmärkte; Nationale, regionale und ethnische Küche; Reiseführer: Restaurants und Cafés; Schwarzwald; EA; E101
Hinweis zur Optimierung Impressum Wichtiger Hinweis Unser Schwarzwald Wo ist Schwarzwald? Schinken, Speck und Würste Forellen aus heimischen Gewässern Weltberühmt: die Schwarzwälder Kirschtorte Die flüssigen Freuden Honig, Konfitüren, Brot & Butter Fernöstliches im Schwarzwald Vom Feldberg über den Schauinsland ins Münstertal Von Freudenstadt das Murgtal hinab Entlang der Schwarzwaldhochstraße Abwärts durch das Kinzigtal Drei Seen und der Hotzenwald Donaueschingen und der Südosten Der Südwesten Freiburg im Breisgau Von Sankt Georgen ins Glottertal Ins Renchtal – Richtung Durbach An Enz und Nagold im Norden Ausgewählte Adressen Die AutorenVon Deutschlands beliebtestem TV-Koch-Duo – bekannt aus dem WDR; Eine Genuss-Reise durch eine der vielfältigsten kulinarischen Regionen Deutschlands; Herausgegeben und präsentiert von Denis Scheck; Von Deutschlands beliebtestem TV-Koch-Duo – bekannt aus dem WDR; Eine Genuss-Reise durch eine der vielfältigsten kulinarischen Regionen Deutschlands; Herausgegeben und präsentiert von Denis Scheck
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