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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Váquiro Herrera, Henry A. / Bon Corbín, José
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Váquiro Herrera, Henry A. / Bon Corbín, José:

Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Taschenbuch

ISBN: 3848454653

ID: 20224155320

[EAN: 9783848454655], Neubuch, Publisher/Verlag: Editorial Académica Española | Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica | El avance tecnológico en los procesos de deshidratación ha llevado al estudio de técnicas para la obtención de productos de calidad que al mismo tiempo contribuyan con la reducción del consumo energético a través del mejoramiento de la eficiencia de los procesos y equipos. Uno de los procesos donde se persiguen tales intereses es el secado por aire caliente ya que, además de ocupar un importante lugar en la transformación de productos agroalimentarios y en los sistemas de tratamiento poscosecha, es una de las actividades industriales que supone mayor consumo energético. En tal sentido, la tecnología del secado intermitente ha sido empleada con el fin de disminuir el tiempo de calentamiento, preservar la calidad y minimizar el consumo energético en el secado de materiales sensibles al calor y donde la cinética está controlada por mecanismos de transferencia internos. El presente trabajo es una contribución al estudio y optimización del secado intermitente en productos hortofrutícolas a través de la aplicación de técnicas de modelización matemática y simulación computacional, con el fin de mejorar la eficiencia energética del proceso. | Format: Paperback | Language/Sprache: spa | 240 pp

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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Váquiro Herrera, Henry A. Bon Corbín, José Mulet Pons, Antonio
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Váquiro Herrera, Henry A. Bon Corbín, José Mulet Pons, Antonio:

Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Taschenbuch

ISBN: 9783848454655

[ED: Softcover], [PU: Editorial Académica Española], El avance tecnológico en los procesos de deshidratación ha llevado al estudio de técnicas para la obtención de productos de calidad que al mismo tiempo contribuyan con la reducción del consumo energético a través del mejoramiento de la eficiencia de los procesos y equipos. Uno de los procesos donde se persiguen tales intereses es el secado por aire caliente ya que, además de ocupar un importante lugar en la transformación de productos agroalimentarios y en los sistemas de tratamiento poscosecha, es una de las actividades industriales que supone mayor consumo energético. En tal sentido, la tecnología del secado intermitente ha sido empleada con el fin de disminuir el tiempo de calentamiento, preservar la calidad y minimizar el consumo energético en el secado de materiales sensibles al calor y donde la cinética está controlada por mecanismos de transferencia internos. El presente trabajo es una contribución al estudio y optimización del secado intermitente en productos hortofrutícolas a través de la aplicación de técnicas de modelización matemática y simulación computacional, con el fin de mejorar la eficiencia energética del proceso. 240 S. 220 mm Sofort lieferbar, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot

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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente: Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica - Taschenbuch

ISBN: 3848454653

Taschenbuch, [EAN: 9783848454655], Editorial Académica Española, Editorial Académica Española, Book, [PU: Editorial Académica Española], Editorial Académica Española, 56062011, Physisch & Theoretisch, 56048011, Chemie, 56047011, Wissenschaft, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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Váquiro Herrera Henry A., Bon Corbín José, Mulet Pons Antonio:
Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - neues Buch

ISBN: 3848454653

Tapa blanda, [EAN: 9783848454655], EAE Editorial Academia Espanola, EAE Editorial Academia Espanola, Libro, [PU: EAE Editorial Academia Espanola], EAE Editorial Academia Espanola, 902513031, Química, 902503031, Ciencias, tecnología y medicina, 599365031, Categorías, 599364031, Libros

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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Taschenbuch

2012, ISBN: 9783848454655

ID: 23250981

Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica, Aufl., Softcover, Buch, [PU: Editorial Académica Española]

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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente: Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica
Autor:

Váquiro Herrera, Henry A. / Bon Corbín, José / Mulet Pons, Antonio

Titel:

Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente: Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica

ISBN-Nummer:

9783848454655

Detailangaben zum Buch - Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente: Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica


EAN (ISBN-13): 9783848454655
ISBN (ISBN-10): 3848454653
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: EAE Editorial Academia Espanola

Buch in der Datenbank seit 09.05.2008 11:46:20
Buch zuletzt gefunden am 03.02.2017 12:24:52
ISBN/EAN: 9783848454655

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8484-5465-3, 978-3-8484-5465-5

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