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Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie - Karl Schuhmacher
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Karl Schuhmacher:

Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie - neues Buch

2013, ISBN: 9783854999249

ID: 116546205

Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süssspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süssspeisen werden konnten. Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht.Aus dem Inhalt Warme Süssspeisen: Grundrezepte für warme Süssspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; Saucen Kalte Süssspeisen: Grundrezepte für kalte Süssspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt Warme Süssspeisen: Grundrezepte für warme Süssspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; Saucen, Kalte Süssspeisen: Grundrezepte für kalte Süssspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt. Bücher > Kochen & Backen > Nach Ländern > Europa > Restliches Europa Kunststoff-Einband 23.07.2013 Buch (dtsch.), Trauner Verlag, .201

Neues Buch Buch.ch
No. 36646938 Versandkosten:zzgl. Versandkosten
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Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie - Schuhmacher, Karl
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Schuhmacher, Karl:

Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie - neues Buch

ISBN: 9783854999249

ID: 220367458

Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht. Aus dem Inhalt Warme Süßspeisen: Grundrezepte für warme Süßspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; Saucen Kalte Süßspeisen: Grundrezepte für kalte Süßspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht. Aus dem Inhalt Warme Süßspeisen: Grundrezepte für Buch > Sachbuch > Ratgeber > Essen und Trinken > Länderküchen, Trauner

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Wiener Süßspeisen, Konditorei-Patisserie-Confiserie - Schuhmacher, Karl
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Wiener Süßspeisen, Konditorei-Patisserie-Confiserie - gebunden oder broschiert

7

ISBN: 9783854999249

ID: 13699344931

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Wiener Süßspeisen - Schuhmacher, Karl
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Schuhmacher, Karl:
Wiener Süßspeisen - gebunden oder broschiert

2013, ISBN: 3854999240

ID: 16579193355

[EAN: 9783854999249], Neubuch, [PU: Trauner Verlag]

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Wiener Süßspeisen - Schuhmacher, Karl
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Schuhmacher, Karl:
Wiener Süßspeisen - gebrauchtes Buch

ISBN: 3854999240

ID: 21448506787

[EAN: 9783854999249], 1420 Gramm.

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Abebooks.de
medimops, Berlin, Germany [55410863] [Rating: 5 (von 5)]
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Details zum Buch
Wiener Süßspeisen
Autor:

Schuhmacher, Karl

Titel:

Wiener Süßspeisen

ISBN-Nummer:

9783854999249

Detailangaben zum Buch - Wiener Süßspeisen


EAN (ISBN-13): 9783854999249
ISBN (ISBN-10): 3854999240
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Rudolf Trauner 14/2013

Buch in der Datenbank seit 12.02.2009 00:24:20
Buch zuletzt gefunden am 11.01.2017 12:51:41
ISBN/EAN: 9783854999249

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-85499-924-0, 978-3-85499-924-9

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