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Lehrbuch der Bäckerei, 3. Auflage 2012 - Manfred Stefan#Josef Sperrer#Johann Sandbichler#Hannes Payer#Wolfgang Nimmervoll
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Manfred Stefan#Josef Sperrer#Johann Sandbichler#Hannes Payer#Wolfgang Nimmervoll:
Lehrbuch der Bäckerei, 3. Auflage 2012 - neues Buch

2012, ISBN: 9783854999850

ID: 6e2dfc67e959147e0dbc2d60bf169217

Lehrbuch der Bäckerei Erfolgreich vom Lehrling zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Bildungs- und Lehraufgaben sowie der Lehrstoff der einzelnen Fachunterrichtsgegenstände - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und Praktikum - entsprechen den Lehrplananforderungen. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für die Schülerin/den Schüler gut verständlich gestaltet. Aus dem Inhalt - Ernährungslehre - Rohstoffkunde - Geräte- und Maschinenkunde - Spezielle Fachkunde - Fachrechnen für Bäckerinnen/Bäcker Eine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht. Bücher / Schule & Lernen / Schulbücher / Nach Schulform / Berufs- & Fachschulen / Gastronomie & Ernährung 978-3-85499-985-0, Trauner Verlag

Neues Buch Buch.de
Nr. 34628010 Versandkosten:Bücher und alle Bestellungen die ein Buch enthalten sind versandkostenfrei, sonstige Bestellungen innerhalb Deutschland EUR 3,-, ab EUR 20,- kostenlos, Bürobedarf EUR 4,50, kostenlos ab EUR 45,-, Sofort lieferbar, zzgl. Versandkosten
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Lehrbuch der Backerei - Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmuller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan
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Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmuller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan:
Lehrbuch der Backerei - neues Buch

2012, ISBN: 3854999852

ID: 22419584481

[EAN: 9783854999850], Neubuch, [PU: Trauner Verlag 2012-06-12], Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely.

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Lehrbuch der Bäckerei - Mar, Alfred/ Jenecek, Herbert/ Kapplmüller, Johann/ Nimmervoll, Wolfgang/ Payer, Hannes/ Sandbichler, Johann/ Sperrer, Josef/ Stefan, Manfred
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Mar, Alfred/ Jenecek, Herbert/ Kapplmüller, Johann/ Nimmervoll, Wolfgang/ Payer, Hannes/ Sandbichler, Johann/ Sperrer, Josef/ Stefan, Manfred:
Lehrbuch der Bäckerei - Taschenbuch

2012, ISBN: 3854999852

ID: 22148469932

[EAN: 9783854999850], Neubuch, [PU: Trauner Verlag], German language. 11.57x8.19x0.87 inches. In Stock.

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Lehrbuch der Bäckerei (Paperback) - Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller
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Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller:
Lehrbuch der Bäckerei (Paperback) - Taschenbuch

2012, ISBN: 3854999852

ID: 18220643768

[EAN: 9783854999850], Neubuch, [PU: Trauner Verlag], Language: German . Brand New Book.

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Lehrbuch der B??ckerei - Mar, Alfred
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Mar, Alfred:
Lehrbuch der B??ckerei - Taschenbuch

ISBN: 3854999852

ID: 21556565632

[EAN: 9783854999850], Neubuch, [PU: Trauner Verlag]

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Blackwell's, Oxford, OX, United Kingdom [8052444] [Rating: 4 (von 5)]
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Details zum Buch
Lehrbuch der Bäckerei
Autor:

Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan

Titel:

Lehrbuch der Bäckerei

ISBN-Nummer:

Broschiertes Buch
Erfolgreich vom Lehrling zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Bildungs- und Lehraufgaben sowie der Lehrstoff der einzelnen Fachunterrichtsgegenstände - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und Praktikum - entsprechen den Lehrplananforderungen. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für die Schülerin/den Schüler gut verständlich gestaltet. Aus dem Inhalt * Ernährungslehre * Rohstoffkunde * Geräte- und Maschinenkunde * Spezielle Fachkunde * Fachrechnen für Bäckerinnen/Bäcker Eine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht.

Detailangaben zum Buch - Lehrbuch der Bäckerei


EAN (ISBN-13): 9783854999850
ISBN (ISBN-10): 3854999852
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: Trauner Verlag

Buch in der Datenbank seit 02.07.2013 21:46:25
Buch zuletzt gefunden am 01.06.2017 18:47:37
ISBN/EAN: 9783854999850

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-85499-985-2, 978-3-85499-985-0


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