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Lehrbuch der Bäckerei, 3. Auflage 2012 - Manfred Stefan#Josef Sperrer#Johann Sandbichler#Hannes Payer#Wolfgang Nimmervoll
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Manfred Stefan#Josef Sperrer#Johann Sandbichler#Hannes Payer#Wolfgang Nimmervoll:

Lehrbuch der Bäckerei, 3. Auflage 2012 - neues Buch

2012, ISBN: 9783854999850

ID: 688714520

Erfolgreich vom Lehrling zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Bildungs- und Lehraufgaben sowie der Lehrstoff der einzelnen Fachunterrichtsgegenstände - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und Praktikum - entsprechen den Lehrplananforderungen. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäss, klar strukturiert und für die Schülerin/den Schüler gut verständlich gestaltet. Aus dem Inhalt - Ernährungslehre - Rohstoffkunde - Geräte- und Maschinenkunde - Spezielle Fachkunde - Fachrechnen für Bäckerinnen/Bäcker Eine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht. Lehrbuch der Bäckerei Bücher > Schule & Lernen > Schulbücher > Nach Schulform > Berufs- & Fachschulen > Gastronomie & Ernährung Kunststoff-Einband 12.06.2012 Schulbuch, Trauner Verlag, .201

Neues Buch Buch.ch
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Lehrbuch der Bäckerei als Buch von Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer - Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer
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Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer:

Lehrbuch der Bäckerei als Buch von Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer - gebunden oder broschiert

2012, ISBN: 9783854999850

ID: 201527373

Lehrbuch der Bäckerei:3., Auflage 2012. Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer Lehrbuch der Bäckerei:3., Auflage 2012. Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer Bücher > Schule & Lernen, Trauner Verlag

Neues Buch Hugendubel.de
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Lehrbuch der Bäckerei - Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan
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Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan:
Lehrbuch der Bäckerei - Taschenbuch

ISBN: 3854999852

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Lehrbuch der Bäckerei - Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan
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Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan:
Lehrbuch der Bäckerei - Taschenbuch

ISBN: 3854999852

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Lehrbuch der Bäckerei - Mar, Alfred; Jenecek, Herbert; Kapplmüller, Johann; Nimmervoll, Wolfgang; Payer, Hannes; Sandbichler, Johann; Sperrer, Josef; Stefan, Manfred
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Mar, Alfred; Jenecek, Herbert; Kapplmüller, Johann; Nimmervoll, Wolfgang; Payer, Hannes; Sandbichler, Johann; Sperrer, Josef; Stefan, Manfred:
Lehrbuch der Bäckerei - neues Buch

2012, ISBN: 3854999852

ID: A24392880

3., Auflage 2012 Kartoniert / Broschiert Bäcker / Berufsbezogenes Schulbuch, mit Schutzumschlag neu, [PU:Trauner Verlag]

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Details zum Buch
Lehrbuch der Bäckerei
Autor:

Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer, Manfred Stefan

Titel:

Lehrbuch der Bäckerei

ISBN-Nummer:

9783854999850

Detailangaben zum Buch - Lehrbuch der Bäckerei


EAN (ISBN-13): 9783854999850
ISBN (ISBN-10): 3854999852
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: Trauner Verlag

Buch in der Datenbank seit 02.07.2013 21:46:25
Buch zuletzt gefunden am 12.03.2017 22:34:38
ISBN/EAN: 9783854999850

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-85499-985-2, 978-3-85499-985-0

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