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Das Kochbuch Limburg Goldener Grund: Zwischen Dom und Brockselsupp : Zwischen Dom und Brockselsupp'. Hrsg. v. Bezirkslandfrauenverein Limburg zwischen Dom und Brockelsupp ?/ BezirksLandfrauenverein Limburg - BezirksLandfrauenverein Limburg
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Das Kochbuch Limburg Goldener Grund: Zwischen Dom und Brockselsupp : Zwischen Dom und Brockselsupp'. Hrsg. v. Bezirkslandfrauenverein Limburg zwischen Dom und Brockelsupp ?/ BezirksLandfrauenverein Limburg - Erstausgabe

2010, ISBN: 386037415X

Gebundene Ausgabe

[EAN: 9783860374153], Gebraucht, wie neu, [PU: edition limosa], 176 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produkt… Mehr…

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2010, ISBN: 9783860374153

edition limosa, Gebundene Ausgabe, Auflage: N, 176 Seiten, Publiziert: 2010-07-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.64 kg, Verkaufsrang: 1531448, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Büch… Mehr…

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edition limosa, Gebundene Ausgabe, Auflage: N, 176 Seiten, Publiziert: 2010-07-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1156786, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Koche… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Das Kochbuch Limburg Goldener Grund: Zwischen Dom und Brockselsupp´: Zwischen Dom und Brockselsupp'. Hrsg. v. Bezirkslandfrauenverein Limburg
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783860374153


In einem Kochbuch gleichzeitig auch die Heimatregion umfassend vorzustellen, ist eine Herausforderung. Das Gemeinschaftswerk des Bezirkslandfrauenvereines zeichnet sich durch die gelungene Mischung aus ortsüblichen Rezepten und wissenswerten Geschichten der Region aus. Von Limburg in Richtung Süden erstreckt sich das Limburger Becken. Daran schließt sich der Goldene Grund an. Der Name leitet sich von dem in diesem Gebiet besonders fruchtbaren Lössboden ab. So ist es nicht verwunderlich, dass diese von der Natur bevorzugte Region sich mit überaus schmackhaften, kulinarischen Erlebnissen verbinden lässt. Die Zutaten für die örtliche Küche stammen aus der Region selbst und seit alters her zeigen sich die Bewohner mit ihrer Heimat stark verbunden. Dieses Buch ist eine Einladung, zu einer kleinen Reise durch unsere Heimat und nicht nur für Kochfreunde ausgesprochen lesenswert.

Detailangaben zum Buch - Das Kochbuch Limburg Goldener Grund: Zwischen Dom und Brockselsupp´: Zwischen Dom und Brockselsupp'. Hrsg. v. Bezirkslandfrauenverein Limburg


EAN (ISBN-13): 9783860374153
ISBN (ISBN-10): 386037415X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: edition limosa
167 Seiten
Gewicht: 0,639 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-12-04T06:42:14+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-02-15T11:33:41+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783860374153

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86037-415-X, 978-3-86037-415-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: ott anette, macht
Titel des Buches: grund kochbuch, goldener grund, das goldene kochbuch, das goldene buch, dom limburg, new kochbuch, the grund

Daten vom Verlag:

Titel: Das Kochbuch Limburg Goldener Grund - Zwischen Dom und Brockselsupp´
Verlag: edition limosa
Erscheinungsjahr: 2010-07-04
Gewicht: 0,650 kg
Sprache: Deutsch
19,90 € (DE)
20,50 € (AT)
Not available, publisher indicates OP

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Goldener Grund; Landfrauen; Hessen; Lahn; Limburg; Kochbuch; Dom; Limburger Becken; Kochen und Rezepte allgemein; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Das Limburg Kochbuch richtet sich an Bewohner, Freunde und Gäste dieser schönen Stadt, des Umlandes und der regionalen Küche.

Geschichten und Erzählungen. 4 Inhaltsverzeichnis. 5 Das Kochbuch der Limburger Landfrauen. 6 Grußwort des Landrats. 7 Ein herzliches Dankeschön. 8 Die Region um Limburg und den Goldenen Grund. 10 Salate und Vorspeisen. 20 Tanz in Mensfelden. 24 Streiche in der Hexennacht. 30 Suppen und Eintöpfe. 32 Das alte Dorfleben. 36 Gemüsegerichte und Beilagen. 42 Flucht im Morgengrauen. 46 Kartoffelbrüh – Ein Nauheimer Samstags-Essen. 52 Kartoffelgerichte und Beilagen. 52 So kam die Kartoffel nach Niederbrechen. 58 Nudelgerichte und Aufläufe. 64 Feldarbeit Anfang 20.Jahrhunderts. 66 Gaaßeflaasch. 72 Fleischgerichte. 74 Die Spinnstube. 79 Das Berkelwäschen. 87 Der Mensfelder Kopf. 92 Kochregeln für Schülerinnen. 100 Fischgerichte. 102 Das Klopfmännchen bei Niederbrechen. 104 Süßspeisen und Desserts. 108 Birnkraut. 110 De Quetschebaam. 114 Backwerk. 118 Im 'Backes'. 122 Das Mensfelder Kornweibchen. 130 Ändedank en Gnadenthal. 139 Wissenwertes über die Dauborner Landfrauen. 144 Getränke und Aperitifs. 148 Die 300-jährige Geschichte der Kornbrennerei Gerhard Wagner. 148 Kleinigkeiten – Soßen – Brotaufstriche. 158 Gulden, Albus, Pfennig und Heller – Alte Maße. 162 Begriffserläuterungen. 168 Maße und Gewichtseinheiten. 169 Abkürzungen. 169 Rezeptregister, alphabetisch. 170 Bildquellennachweis. 172
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