
ISBN: 9783865286208
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2007, ISBN: 3865286208
[EAN: 9783865286208], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 0.0], [PU: Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2007], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Ein… Mehr…
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2007, ISBN: 9783865286208
Taschenbuch
Neuer Umschau Buchverlag, Taschenbuch, Auflage: 1, 192 Seiten, Publiziert: 2007-09T, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1076788, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, Taschenbücher, acc9… Mehr…
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2007, ISBN: 9783865286208
Taschenbuch
Neuer Umschau Buchverlag, Taschenbuch, Auflage: 1, 192 Seiten, Publiziert: 2007-09T, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 915859, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, Taschenbücher, acc90… Mehr…
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2007
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Taschenbuch
Neuer Umschau Buchverlag, Taschenbuch, Auflage: 1, 192 Seiten, Publiziert: 2007-09T, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1076788, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, Taschenbücher, acc9… Mehr…

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Neuer Umschau Buchverlag, Taschenbuch, Auflage: 1, 192 Seiten, Publiziert: 2007-09T, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 915859, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, Taschenbücher, acc90… Mehr…
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
| Autor: | |
| Titel: | |
| ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Austern: Kleines Kompendium für Feinschmecker
EAN (ISBN-13): 9783865286208
ISBN (ISBN-10): 3865286208
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Neuer Umschau Buchverlag
Buch in der Datenbank seit 2007-10-16T15:34:19+02:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2024-06-13T17:53:13+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783865286208
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86528-620-8, 978-3-86528-620-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: mcmurray, patrick murray
Titel des Buches: oyster, auste, consider, austern kleines kompendium für feinschmecker, patrick
Daten vom Verlag:
Autor/in: Patrick McMurray
Titel: Austern - Kleines Kompendium für Feinschmecker
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
192 Seiten
Erscheinungsjahr: 2007-09-04
Sprache: Deutsch
19,90 € (DE)
32,00 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Hauswirtschaft; Auster; Meeresfrüchte
Austern sind sexy – darüber sind wir uns alle einig. Was jedoch wissen wir über ihre legendäre Kraft als Aphrodisiakum hinaus noch über diese kulinarische Kostbarkeit? Dieses Buch ist ein Kompendium über die Auster – äußerst praktisch, aber auch wunderbar poetisch. Es liefert uns alle wissenswerten Informationen über die köstlichen Schalentiere, von detaillierten Beschreibungen der bekanntesten Arten bis zur faszinierenden Technik der Aquakulturen, denen wir die berühmten Leckerbissen zu verdanken haben. Kenntnisreich und unterhaltsam führt Patrick McMurray – selbst Austernhändler und Restaurantbesitzer – den Leser in die Welt der Austern ein. Wir lernen über 50 verschiedene Austernarten zu unterscheiden (und wie man sie am geschicktesten öffnet), erhalten ein ganz neues Vokabular, um den Geschmack der Schalentiere zu erfassen, treffen Austernfischer und Austernhändler bei der Arbeit an und lernen die besten Austern-Restaurants in Deutschland und auf der ganzen Welt kennen.< zum Archiv...

