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Raritäten von der Weide - Jens Mecklenburg
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Jens Mecklenburg:

Raritäten von der Weide - neues Buch

ISBN: 9783865815828

ID: 9783865815828

66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben Sie gehören zu den Letzten ihrer Art: Viele alte Nutztierrassen wie das Angler Rind, das Schwäbisch-Hällische Schwein, das Waldschaf oder das Vorwerkhuhn sind vom Aussterben bedroht. Während die industrialisierte Landwirtschaft auf wenige Hochleistungsrassen setzt, verschwinden mit den alten Rassen nicht nur kulturelle und kulinarische Vielfalt, sondern auch das wertvolle Genmaterial dieser robusten Tiere. Der Kieler Food-Journalist Jens Mecklenburg stellt in kurzweiligen Porträts 66 fast vergessene Nutztiere vor und informiert, wo man sie heute noch finden kann. Denn erst eine steigende Nachfrage beim Verbraucher wird die Arten vor dem Aussterben bewahren und aus ihren letzten Tierparknischen herausholen. Raritäten von der Weide: Sie gehören zu den Letzten ihrer Art: Viele alte Nutztierrassen wie das Angler Rind, das Schwäbisch-Hällische Schwein, das Waldschaf oder das Vorwerkhuhn sind vom Aussterben bedroht. Während die industrialisierte Landwirtschaft auf wenige Hochleistungsrassen setzt, verschwinden mit den alten Rassen nicht nur kulturelle und kulinarische Vielfalt, sondern auch das wertvolle Genmaterial dieser robusten Tiere. Der Kieler Food-Journalist Jens Mecklenburg stellt in kurzweiligen Porträts 66 fast vergessene Nutztiere vor und informiert, wo man sie heute noch finden kann. Denn erst eine steigende Nachfrage beim Verbraucher wird die Arten vor dem Aussterben bewahren und aus ihren letzten Tierparknischen herausholen. Ernährung Landwirtschaft Biodiversität Gesellschaft, Oekom Verlag

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Raritäten von der Weide - Jens Mecklenburg
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Raritäten von der Weide - neues Buch

5, ISBN: 9783865815828

ID: 164359783865815828

Sie gehören zu den Letzten ihrer Art: Viele alte Nutztierrassen wie das Angler Rind, das Schwäbisch-Hällische Schwein, das Waldschaf oder das Vorwerkhuhn sind vom Aussterben bedroht. Während die industrialisierte Landwirtschaft auf wenige Hochleistungsrassen setzt, verschwinden mit den alten Rassen nicht nur kulturelle und kulinarische Vielfalt, sondern auch das wertvolle Genmaterial dieser robusten Tiere. Der Kieler Food-Journalist Jens Mecklenburg stellt in kurzweiligen Porträts 66 fast verges Sie gehören zu den Letzten ihrer Art: Viele alte Nutztierrassen wie das Angler Rind, das Schwäbisch-Hällische Schwein, das Waldschaf oder das Vorwerkhuhn sind vom Aussterben bedroht. Während die industrialisierte Landwirtschaft auf wenige Hochleistungsrassen setzt, verschwinden mit den alten Rassen nicht nur kulturelle und kulinarische Vielfalt, sondern auch das wertvolle Genmaterial dieser robusten Tiere. Der Kieler Food-Journalist Jens Mecklenburg stellt in kurzweiligen Porträts 66 fast vergessene Nutztiere vor und informiert, wo man sie heute noch finden kann. Denn erst eine steigende Nachfrage beim Verbraucher wird die Arten vor dem Aussterben bewahren und aus ihren letzten Tierparknischen herausholen. Food Writing, Food & Drink, Raritäten von der Weide~~ Jens Mecklenburg~~Food Writing~~Food & Drink~~9783865815828, de, Raritäten von der Weide, Jens Mecklenburg, 9783865815828, oekom verlag, 05/08/2014, , , , oekom verlag, 05/08/2014

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Raritäten von der Weide:66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben Jens Mecklenburg Raritäten von der Weide:66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben Jens Mecklenburg eBooks > Belletristik > Erzählungen, Oekom Verlag GmbH

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66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben 66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben eBooks > Belletristik > Erzählungen

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Raritäten von der Weide - Erstausgabe

2014, ISBN: 9783865815828

ID: 28735173

66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben, [ED: 1], Auflage, eBook Download (EPUB,PDF), eBooks, [PU: oekom verlag]

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Raritäten von der Weide - 66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben
Autor:

Jens Mecklenburg

Titel:

Raritäten von der Weide - 66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben

ISBN-Nummer:

9783865815828

Detailangaben zum Buch - Raritäten von der Weide - 66 Nutztiere, die Sie kennenlernen sollten, bevor sie aussterben


EAN (ISBN-13): 9783865815828
Erscheinungsjahr: 2014
Herausgeber: oekom verlag

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ISBN/EAN: 9783865815828

ISBN - alternative Schreibweisen:
978-3-86581-582-8

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