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Beetenbartsch und Klunkermus - neues Buch

2001, ISBN: 9783898765138

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Beetenbartsch und Klunkermus Ostpreußische Küche Marianne Kopp Buch Deutsch 2010 - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783898765138

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Königsberger Klopse und Königsberger Marzipan sind heute Allgemeingut der deutschen Küche und überall bekannt und beliebt. Die Küche des alten Ostpreussens hat jedoch an kulturhistorische… Mehr…

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Beetenbartsch und Klunkermus - neues Buch

2001, ISBN: 9783898765138

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ISBN: 389876513X

Beetenbartsch und Klunkermus ab 9.95 € als gebundene Ausgabe: Ostpreußische Küche. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken, Medien > Bücher, Husum Druck

Nr. 12278045. Versandkosten:, , DE. (EUR 0.00)


Details zum Buch
Beetenbartsch und Klunkermus

Königsberger Klopse und Königsberger Marzipan sind heute Allgemeingut der deutschen Küche und überall bekannt und beliebt. Die Küche des alten Ostpreußens hat jedoch an kulturhistorischen Schätzen noch weit mehr zu bieten, was eine Wiederentdeckung lohnt. Ob Beetenbartsch, Schedderstroh oder Klunkermus, Kakalinski oder Glumskeilchen - verwendet wurde vor allem, was die heimische Landwirtschaft hergab. Süß oder herzhaft, gehaltvoll und sättigend, in dem rauen Klima Ostpreußens brauchte man kräftiges Essen. Bewährte, überlieferte Familienrezepte, bereichert um mancherlei Zitate und Hintergründe zu den Gerichten und Zutaten, sind in diesem Kochbüchlein zusammengetragen und mit appetitanregenden Bildern von Günter Pump illustriert.

Detailangaben zum Buch - Beetenbartsch und Klunkermus


EAN (ISBN-13): 9783898765138
ISBN (ISBN-10): 389876513X
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
92 Seiten
Gewicht: 0,214 kg
Sprache: ger/Deutsch

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Detailseite zuletzt geändert am 2021-01-31T08:17:22+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783898765138

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89876-513-X, 978-3-89876-513-8


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