Königsberger Klopse und Königsberger Marzipan sind heute Allgemeingut der deutschen Küche und überall bekannt und beliebt. Die Küche des alten Ostpreussens hat jedoch an kulturhistorische… Mehr…
Königsberger Klopse und Königsberger Marzipan sind heute Allgemeingut der deutschen Küche und überall bekannt und beliebt. Die Küche des alten Ostpreussens hat jedoch an kulturhistorischen Schätzen noch weit mehr zu bieten, was eine Wiederentdeckung lohnt. Ob Beetenbartsch, Schedderstroh oder Klunkermus, Kakalinski oder Glumskeilchen – verwendet wurde vor allem, was die heimische Landwirtschaft hergab. Süss oder herzhaft, gehaltvoll und sättigend, in dem rauen Klima Ostpreussens brauchte man kräftiges Essen. Bewährte, überlieferte Familienrezepte, bereichert um mancherlei Zitate und Hintergründe zu den Gerichten und Zutaten, sind in diesem Kochbüchlein zusammengetragen und mit appetitanregenden Bildern von Günter Pump illustriert. Bücher > Kochen & Backen;Bücher > Ratgeber 15.5 cm x 15.1 cm x 1.2 cm mm , Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, Gebundene Ausgabe, Husum Druck- und Verlagsgesellschaft<
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Königsberger Klopse und Königsberger Marzipan sind heute Allgemeingut der deutschen Küche und überall bekannt und beliebt. Die Küche des alten Ostpreußens hat jedoch an kulturhistorischen Schätzen noch weit mehr zu bieten, was eine Wiederentdeckung lohnt. Ob Beetenbartsch, Schedderstroh oder Klunkermus, Kakalinski oder Glumskeilchen – verwendet wurde vor allem, was die heimische Landwirtschaft hergab. Süß oder herzhaft, gehaltvoll und sättigend, in dem rauen Klima Ostpreußens brauchte man kräftiges Essen. Bewährte, überlieferte Familienrezepte, bereichert um mancherlei Zitate und Hintergründe zu den Gerichten und Zutaten, sind in diesem Kochbüchlein zusammengetragen und mit appetitanregenden Bildern von Günter Pump illustriert. Buch 15.5 x 15.1 x 1.2 cm , Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, Marianne Kopp, Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, ne K<
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Königsberger Klopse und Königsberger Marzipan sind heute Allgemeingut der deutschen Küche und überall bekannt und beliebt. Die Küche des alten Ostpreußens hat jedoch an kulturhistorischen Schätzen noch weit mehr zu bieten, was eine Wiederentdeckung lohnt. Ob Beetenbartsch, Schedderstroh oder Klunkermus, Kakalinski oder Glumskeilchen - verwendet wurde vor allem, was die heimische Landwirtschaft hergab. Süß oder herzhaft, gehaltvoll und sättigend, in dem rauen Klima Ostpreußens brauchte man kräftiges Essen. Bewährte, überlieferte Familienrezepte, bereichert um mancherlei Zitate und Hintergründe zu den Gerichten und Zutaten, sind in diesem Kochbüchlein zusammengetragen und mit appetitanregenden Bildern von Günter Pump illustriert. Medien Gebunden Buch, 96 Seiten, Medien > Bücher, Husum, 2016<
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Königsberger Klopse und Königsberger Marzipan sind heute Allgemeingut der deutschen Küche und überall bekannt und beliebt. Die Küche des alten Ostpreußens hat jedoch an kulturhistorischen Schätzen noch weit mehr zu bieten, was eine Wiederentdeckung lohnt. Ob Beetenbartsch, Schedderstroh oder Klunkermus, Kakalinski oder Glumskeilchen - verwendet wurde vor allem, was die heimische Landwirtschaft hergab. Süß oder herzhaft, gehaltvoll und sättigend, in dem rauen Klima Ostpreußens brauchte man kräftiges Essen. Bewährte, überlieferte Familienrezepte, bereichert um mancherlei Zitate und Hintergründe zu den Gerichten und Zutaten, sind in diesem Kochbüchlein zusammengetragen und mit appetitanregenden Bildern von Günter Pump illustriert.
Detailangaben zum Buch - Beetenbartsch und Klunkermus: Ostpreußische Küche
EAN (ISBN-13): 9783898765138 ISBN (ISBN-10): 389876513X Gebundene Ausgabe Taschenbuch Erscheinungsjahr: 2010 Herausgeber: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft 92 Seiten Gewicht: 0,214 kg Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2008-02-27T09:28:34+01:00 (Berlin) Buch zuletzt gefunden am 2024-12-03T17:02:20+01:00 (Berlin) ISBN/EAN: 9783898765138
ISBN - alternative Schreibweisen: 3-89876-513-X, 978-3-89876-513-8 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: marianne kopp, günter pump, kochbüchlein, königsberger Titel des Buches: ostpreußische küche, ostpreussische küche, marianne, beetenbartsch und klunkermus, dänemarks aufbruch die moderne
Daten vom Verlag:
Autor/in: Marianne Kopp, (ISNI: 000000010896833X) Titel: Beetenbartsch und Klunkermus - Ostpreußische Küche Verlag: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft 96 Seiten Erscheinungsjahr: 2016-08-03 Gedruckt / Hergestellt in Deutschland. Gewicht: 0,229 kg Sprache: Deutsch 9,95 € (DE) 10,30 € (AT) Available zahlr. farb. Abb.
