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Das Hooger Kochbuch   -   Koken & Backen as fröher op de Hallig - Christa Boyens / Silke Claußen / Dirk Mell Missier / Christa Ketelsen / Swantje Paprotta / Annemarie Pezzi / Gertrude von Holdt Schermuly  (Gesammelt, aufgeschrieben und ausprobiert von ......)
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Christa Boyens / Silke Claußen / Dirk Mell Missier / Christa Ketelsen / Swantje Paprotta / Annemarie Pezzi / Gertrude von Holdt Schermuly (Gesammelt, aufgeschrieben und ausprobiert von ......):

Das Hooger Kochbuch - Koken & Backen as fröher op de Hallig - Taschenbuch

2014, ISBN: 9783898765145

[ED: Paperback], [PU: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft mbH u. Co. KG], Erläuterung wichtiger Halligwörter und Mengenangaben Vielzahl von Fotos, DE, [SC: 2.50], wie neu, gewerbliches A… Mehr…

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Chadou
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Das Hooger Kochbuch: Koken & Backen as fröher op de Hallig - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783898765145

Husum Druck, Hardcover, Publiziert: 2010-09-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 31088177, Verkaufsrang: 5006741, Subjects, Books, Husum Druck, 2010

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2008

ISBN: 9783898765145

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Details zum Buch
Das Hooger Kochbuch: Koken & Backen as fröher op de Hallig

Die reiche traditionelle Esskultur der Hallig Hooge aus der Zeit vor 1962 entfaltet sich hier in überlieferten Rezepten von Gerstengrütze über Weißkohlpudding, Salzige Suppe, Zitronensuppe, Suden (Halliggemüse), Sandklaffmuschelfrikadellen, Miesmuscheln in Gelee, Zungenwurst, Bauernfrühstück, Schweinebauch im Weckglas, Knerken, Mangelkuchen, Waffelröllchen, bis zu Eiergrog und Teepunsch. Einige Beiträge zu Hooger Sitten und Gebräuchen sind in Plattdeutsch überliefert, wichtige praktische Informationen und die Rezepte sind zum besseren Verständnis hochdeutsch wiedergegeben, sodass die Gerichte von jedermann leicht nachgekocht werden können.

Detailangaben zum Buch - Das Hooger Kochbuch: Koken & Backen as fröher op de Hallig


EAN (ISBN-13): 9783898765145
ISBN (ISBN-10): 3898765148
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Husum Druck
143 Seiten
Gewicht: 0,540 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-11-12T05:17:57+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2021-02-19T15:25:58+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783898765145

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89876-514-8, 978-3-89876-514-5


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