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Port Culinaire. Nr.28 - Thomas Ruhl
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Thomas Ruhl:

Port Culinaire. Nr.28 - neues Buch

2013, ISBN: 9783942051637

ID: edd82d2e60e0ec1fd2c319ff28ff7678

Das Ende des Wettrüstens – oder Christian Scharrers Weg zum scheinbar einfachen Gericht // Avantgarde Part Nineteen: Jürgen Dollase über Andree Köthe & Yves Ollech, Essigbrätlein // Dicke Kerle aus Italien.Mit Heiko Antoniewicz in der Parmesan Käserei.Parmigiano auf den Teller: Heiko Antoniewicz, Massimo Bottura und Karlheinz Hauser // Italienische Kern-Energie.Mit dem Chocolatier und Nougatproduzenten Oliver Coppeneur zur Piemonteser Haselnussernte.Nougat Desserts. Frédéric Guillon, Patissier aus Leidenschaft // CHEF-SACHE 2013 – Nachlese // CHEF-SACHE Awards 2013 // ASA SelectionIndividualität mit jedem Teller // Jörg Geiger brennt für altes Obst // Kleines Lexikon alter Apfel- und Birnensorten. // Rezepte von Jörg Geiger // The last Frontier – Fischerei vor den Küsten Alaskas Vol. IILachs und Sheefish. Gerichte von Christopher Wilbrand // MS Europa – Kap der guten HoffnungDie kap-malaiische Küche aus dem Kölner Restaurant Shaka Zulu // Kochkurse vor ArabienDie Miele Culinary School auf der MS Europa 2 – Hanna Saliba // Auf alten Weinpfaden in Niederösterreich Part TWO.Wein im Waldviertel – das KamptalDer Kronprinz aus dem Wienerwald – Heinz Hanner // Ralf Bos – das neue kulinarische Alphabet.B wie Bier als Speisen begleitendes Getränk // Facettenreichtum – nicht nur im GlasSommelière dieser Ausgabe: Christina Fischer // The Art of AgingEvert Kornmayer // Schweiz versus USA – Ladina im Test // Gast-Autor in dieser Ausgabe: Hanjo Wimmeroth Bücher / Ratgeber & Freizeit / Essen & Trinken

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Nr. 56391fb1e4b083c62b1b6308 Versandkosten:Versandkosten: 0.0 EUR, Lieferzeit: 13 Tage, AT. (EUR 0.00)
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PORT CULINAIRE TWENTY-EIGHT: Sicherer Hafen für Gourmets (Ausgabe Nr. 28) - Thomas Ruhl, Christian Scharrer, Jürgen Dollase, Andree Köthe, Yves Ollech, Heiko Antoniewicz, Massimo Bottura, Karlheinz Hauser, Oliver Coppeneur, Frédéric Guillon, Geiger Jörg, Christopher Wilbrand, Hanna Saliba, Heinz Hanner, Ralf Bos, Christina Fische
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Thomas Ruhl, Christian Scharrer, Jürgen Dollase, Andree Köthe, Yves Ollech, Heiko Antoniewicz, Massimo Bottura, Karlheinz Hauser, Oliver Coppeneur, Frédéric Guillon, Geiger Jörg, Christopher Wilbrand, Hanna Saliba, Heinz Hanner, Ralf Bos, Christina Fische:

PORT CULINAIRE TWENTY-EIGHT: Sicherer Hafen für Gourmets (Ausgabe Nr. 28) - Taschenbuch

ISBN: 394205163X

[SR: 760135], Taschenbuch, [EAN: 9783942051637], Verlag Gebrüder Kornmayer, Verlag Gebrüder Kornmayer, Book, [PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], Verlag Gebrüder Kornmayer, 536664, Feinschmecker & Gourmet, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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PORT CULINAIRE TWENTY-EIGHT: Sicherer Hafen für Gourmets (Ausgabe Nr. 28) - Taschenbuch

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[SR: 760135], Taschenbuch, [EAN: 9783942051637], Verlag Gebrüder Kornmayer, Verlag Gebrüder Kornmayer, Book, [PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], Verlag Gebrüder Kornmayer, 536664, Feinschmecker & Gourmet, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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PORT CULINAIRE TWENTY-EIGHT - Sicherer Hafen für Gourmets (Ausgabe Nr. 28) - Ruhl, Thomas
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PORT CULINAIRE TWENTY-EIGHT - Sicherer Hafen für Gourmets (Ausgabe Nr. 28) - Taschenbuch

2013, ISBN: 9783942051637

[ED: Taschenbuch], [PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, [GW: 782g]

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2013, ISBN: 9783942051637

ID: 28729485

Sicherer Hafen für Gourmets (Ausgabe Nr. 28), Softcover, Buch, [PU: Verlag Gebrüder Kornmayer]

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Details zum Buch
Port Culinaire. Nr.28 - Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde
Autor:

Ruhl, Thomas (Hrsg.)

Titel:

Port Culinaire. Nr.28 - Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde

ISBN-Nummer:

9783942051637

Detailangaben zum Buch - Port Culinaire. Nr.28 - Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde


EAN (ISBN-13): 9783942051637
ISBN (ISBN-10): 394205163X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Verlag Gebrüder Kornmayer

Buch in der Datenbank seit 19.02.2014 18:24:15
Buch zuletzt gefunden am 12.02.2017 12:16:37
ISBN/EAN: 9783942051637

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-942051-63-X, 978-3-942051-63-7

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