2011, ISBN: 9783981360073
So verschieden die Badner und die Schwaben sind, so unterschiedlich ist auch ihre Küche, wenn auch leichte Überschneidungen zu beobachten sind, die unter anderem auf die wiederkehrenden G… Mehr…
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[ED: Ringbindung], [PU: hnb-verlag], DE, [SC: 3.00], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 132, [GW: 210g], PayPal, Internationaler Versand
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
Titel: | |
ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - So backen wir in Baden und Schwaben
EAN (ISBN-13): 9783981360073
ISBN (ISBN-10): 3981360079
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: hnb-verlag
132 Seiten
Gewicht: 0,219 kg
Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2008-10-31T21:31:11+01:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2021-09-02T15:09:49+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783981360073
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-9813600-7-9, 978-3-9813600-7-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: gödel, verlag, anne kathrin bauer, godel, hausfrauen
Titel des Buches: baden geschichten geschichte, schwaben, wir und, lecker backen, plus backen, baden 1870 1930
Daten vom Verlag:
Autor/in: Anne-Kathrin Bauer; Friedericke Godel
Titel: So backen wir in Baden und Schwaben - Leckere Rezepte, Tipps und Geschichten
Verlag: hnb-verlag
Erscheinungsjahr: 2011-03-31
Gewicht: 0,210 kg
Sprache: Deutsch
14,90 € (DE)
15,90 € (AT)
22,90 CHF (CH)
Withdrawn from sale
BE; PB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Backen; Hauswirtschaft; Backbuch; Baden-Württenberg; Essen; Backen; „Markenzeichen“ dieser Buchreihe ist, dass es sich nicht um reine Koch- bzw. Backbücher handelt, sondern um Koch-Lesebücher bzw. Back-Lesebücher. Mit anderen Worten: Wir erzählen humorvolle kleine Geschichten zu den Rezepten und über das Kochen, Backen und Essen allgemein. Dabei nehmen sich die Badner und die Schwaben gelegentlich auch gegenseitig aufs Korn. Natürlich dürfen auch Mundart-Elemente nicht fehlen.
Baden-Württemberg – unser Land 6,Vorwort 7, Badner, Schwaben und ihre Küche 9, Hildegard und Elsbeth: unser badisch-schwäbisches Hausfrauen-Duo 15, Badner und Schwaben – eine „alte Liebe“. 16, Badische und schwäbische Weine: auch zum Backen ein Genuss 17, Hildegard und Elsbeth: Das Buttercreme-Problem 36, Hildegard und Elsbeth: Das Käsekuchen-Problem 52, Hildegard und Elsbeth: Das Gelatine-Problem 98, Grundrezepte: Teige und Böden 21, Locker und luftig: Hefekuchen 29, Mürbe und zart: Kuchen mit Mürbteigboden 47, Gerührt, nicht geschüttelt: Rührteigkuchen 67, Sahniges und Cremiges: Torten 89, Allerlei für obendrauf: Guss-Rezepte und Glasuren 105, Pikante Abwechslung: Salzige Kuchen 113, Rezept-Register 122, Verwendete Quellen und weiterführende Informationen 125, Tourismusverbände der Regionen 125Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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