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Über das Werk

Vegan Kochen - Essen neu denken (ISBN: 9783989422124) präsentiert eine zeitgemäße Vision von vegetarisch-veganer Küche, die über bloße Rezepte hinausgeht. Lea Green legt ihren Fokus auf nährstoffreiche, pflanzenbasierte Gerichte, die Geschmack, Nachhaltigkeit und Alltagspraktikabilität miteinander verbinden. Das Werk beleuchtet die Grundlagen einer veganen Ernährung, die historischen Entwicklungen von pflanzenbasierter Küche und die gesellschaftliche Relevanz von bewusster Ernährung. Es bietet eine Perspektive darauf, wie Lebensmittelkultur traditionell geprägt ist und wie man diese Prägung kritisch hinterfragen kann, um neue, verantwortungsvolle Essgewohnheiten zu etablieren.

Zusammenfassung

In diesem Buch werden grundlegende Prinzipien einer veganen Küche vermittelt, die über rein pflanzliche Rezepte hinausgehen. Green zeigt, wie man Geschmack, Textur und Nährwert optimal kombiniert, um abwechslungsreiche Mahlzeiten für Alltag und Special-Occasions zu gestalten. Der Band verbindet Theorie und Praxis: Ernährungswissen, saisonale Einkaufsstrategien, nachhaltige Einkaufsketten und clevere Vorratshaltung. Leserinnen und Leser erhalten kreative Anregungen, wie man Alltagsgerichte – von schnellen Frühstücksideen bis zu festlichen Menüs – so plant, kocht und präsentiert, dass vegane Ernährung zugänglich, schmackhaft und alltagstauglich bleibt. Ergänzend werden Tipps zu Ersatzprodukten, Küchenwerkzeugen und Kulturkontexten gegeben, die das Verständnis für eine zukunftsfähige Ernährung vertiefen.

Über den Autor

Lea Green gelingt es, Fachwissen mit praktischer Lebensrealität zu verweben. Ihre Arbeit zeichnet sich durch eine klare Sprache, praxisnahe Anleitungen und eine neugierige, statementsfreudige Herangehensweise aus. Mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss liefert sie inspirierte Impulse für Menschen, die vegane Küche nicht nur als Trend, sondern als langfristige Lebenshaltung betrachten.

Kurz gefasst

Vegan Kochen - Essen neu denken bietet eine fundierte, kreative und praxisnahe Annäherung an eine vegane Ernährung, die Geschmack, Wissenschaft und Alltagsrealität miteinander verbindet und Leserinnen und Leser dazu motiviert, Esskultur neu zu denken.

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Vegan Kochen - Essen neu denken: Entdecke die ganze Vielfalt der pflanzlichen Küche saisonal, frisch und natürlich : Entdecke die ganze Vielfalt der pflanzlichen Küche - saisonal, frisch und natürlich - gebunden oder broschiert

2024, ISBN: 398942212X

[EAN: 9783989422124], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 4.2], [PU: Lea Green (Nova MD)], EINFACHE REZEPTE; EINLEGEN UND FERMENTIEREN; FRÜHLINGSREZEPTE; HERSTREZEPTE; KOCHBUCH; KOCHEN; PFLANZ… Mehr…

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2024, ISBN: 398942212X

[EAN: 9783989422124], Neubuch, [PU: NOVA MD Feb 2024], ALLERGIE / ERNÄHRUNG, KOCHEN, BACKEN; KOCHEN VEGETARISCH, VEGAN; VEGANISMUS - COOKING EINFACHE REZEPTE; EINLEGEN UND FERMENTIEREN; F… Mehr…

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Vegan Kochen - Essen neu denken: Entdecke die ganze Vielfalt der pflanzlichen Küche – saisonal, frisch und natürlich - gebunden oder broschiert

2001

ISBN: 9783989422124

gewerbliches Angebot, [SC: 0.00], leichte Gebrauchsspuren, [PU: Lea Green (Nova MD)], 266x205x22, 215, [GW: 983g], [ED: Hardcover], DE, Gebraucht - Sehr gut Sg - Ungelesenes Mängelexempla… Mehr…

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Vegan Kochen - Essen neu denken - neues Buch

2012, ISBN: 9783989422124

Das Kochbuch "Vegan kochen – Essen neu denken“ entführt dich in die wunderbare Rezeptwelt der pflanzlichen Küche. Über 95 Genussrezepte zeigen, wie eine frische, natürliche und vegane Ern… Mehr…

Nr. A1070861000. Versandkosten:, Sofort lieferbar, DE. (EUR 3.95)
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2012, ISBN: 9783989422124

Das Kochbuch "Vegan kochen – Essen neu denken“ entführt dich in die wunderbare Rezeptwelt der pflanzlichen Küche. Über 95 Genussrezepte zeigen, wie eine frische, natürliche und vegane Ern… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Vegan Kochen - Essen neu denken: Entdecke die ganze Vielfalt der pflanzlichen Küche - saisonal, frisch und natürlich
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783989422124

Über das Werk

Vegan Kochen - Essen neu denken (ISBN: 9783989422124) präsentiert eine zeitgemäße Vision von vegetarisch-veganer Küche, die über bloße Rezepte hinausgeht. Lea Green legt ihren Fokus auf nährstoffreiche, pflanzenbasierte Gerichte, die Geschmack, Nachhaltigkeit und Alltagspraktikabilität miteinander verbinden. Das Werk beleuchtet die Grundlagen einer veganen Ernährung, die historischen Entwicklungen von pflanzenbasierter Küche und die gesellschaftliche Relevanz von bewusster Ernährung. Es bietet eine Perspektive darauf, wie Lebensmittelkultur traditionell geprägt ist und wie man diese Prägung kritisch hinterfragen kann, um neue, verantwortungsvolle Essgewohnheiten zu etablieren.

Zusammenfassung

In diesem Buch werden grundlegende Prinzipien einer veganen Küche vermittelt, die über rein pflanzliche Rezepte hinausgehen. Green zeigt, wie man Geschmack, Textur und Nährwert optimal kombiniert, um abwechslungsreiche Mahlzeiten für Alltag und Special-Occasions zu gestalten. Der Band verbindet Theorie und Praxis: Ernährungswissen, saisonale Einkaufsstrategien, nachhaltige Einkaufsketten und clevere Vorratshaltung. Leserinnen und Leser erhalten kreative Anregungen, wie man Alltagsgerichte – von schnellen Frühstücksideen bis zu festlichen Menüs – so plant, kocht und präsentiert, dass vegane Ernährung zugänglich, schmackhaft und alltagstauglich bleibt. Ergänzend werden Tipps zu Ersatzprodukten, Küchenwerkzeugen und Kulturkontexten gegeben, die das Verständnis für eine zukunftsfähige Ernährung vertiefen.

Über den Autor

Lea Green gelingt es, Fachwissen mit praktischer Lebensrealität zu verweben. Ihre Arbeit zeichnet sich durch eine klare Sprache, praxisnahe Anleitungen und eine neugierige, statementsfreudige Herangehensweise aus. Mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss liefert sie inspirierte Impulse für Menschen, die vegane Küche nicht nur als Trend, sondern als langfristige Lebenshaltung betrachten.

Kurz gefasst

Vegan Kochen - Essen neu denken bietet eine fundierte, kreative und praxisnahe Annäherung an eine vegane Ernährung, die Geschmack, Wissenschaft und Alltagsrealität miteinander verbindet und Leserinnen und Leser dazu motiviert, Esskultur neu zu denken.

Detailangaben zum Buch - Vegan Kochen - Essen neu denken: Entdecke die ganze Vielfalt der pflanzlichen Küche - saisonal, frisch und natürlich


EAN (ISBN-13): 9783989422124
ISBN (ISBN-10): 398942212X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: NOVA MD

Buch in der Datenbank seit 2024-02-09T13:15:41+01:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2025-10-28T21:22:10+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783989422124

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-98942-212-X, 978-3-98942-212-4
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: green lea
Titel des Buches: vielfalt, vegan kochen essen neu denken, green leavegan kochen essen neu denken, frisch, kochen und essen, kochen und küche

Daten vom Verlag:

Autor/in: Lea Green
Titel: Vegan Kochen - Essen neu denken - Entdecke die ganze Vielfalt der pflanzlichen Küche – saisonal, frisch und natürlich
Verlag: Nova MD; Nova MD
Erscheinungsjahr: 2024-02-13
Vachendorf; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,984 kg
Sprache: Deutsch
29,90 € (DE)
30,80 € (AT)
28,26 CHF (CH)
Available
205mm x 265mm x 22mm

BB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche; Vegane Küche und Veganismus; Orientieren; Hauswirtschaft; Vegane Dressings und Saucen; Herstrezepte; Saisonal kochen; Saftpressen; Vegane Alltagsküche; Frühlingsrezepte; saisonale lebensmittel; Slow Juicing; Vegane Ernährung; Weihnachtsrezepte; Vegane Rezepte; Pflanzliche Ernährung; Kochen; Sommerrezepte; Einfache Rezepte; Kochbuch; Vegan kochen; Einlegen und Fermentieren; Sprossen ziehen; Nachhaltige Lebensmittel / Kochen; Entdecken

Vegan kochen, heisst Essen neu zu denken. Entdecke pflanzlichen Genuss in all seinen Facetten - umwerfend in Aroma, Vielfalt und Geschmack. Lea Green, Foodbloggerin und Autorin des Online-Magazins „Vegan en vogue“, zeigt dir Rezepte voller Frische und Natürlichkeit, die alle Sinne ansprechen. Die neue vegane Küche sucht nicht mehr nach Alternativen oder Nachahmung, sondern feiert souverän die ganze Bandbreite und Ursprünglichkeit pflanzlicher Lebensmittel. Lea kocht mit dir durch alle Jahreszeiten hindurch, zelebriert saisonale Zutaten und verwandelt sie mit Leichtigkeit in wunderbare Wohlfühlgerichte. Ein Kochbuch für alle, die wieder zu mehr Energie und Wohlsein finden und am Puls der Zeit kochen möchten. Weil Gesundheit und Geschmack immer „en vogue“ sind.

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9783946625605 Vegan Kochen - Essen neu denken: Die ganze Vielfalt pflanzlicher Geschmäcker entdecken (Lea Green)

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