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Önologie | Paul Nilok | Die Wissenschaft der Kellerwirtschaft | Taschenbuch - Paul Nilok
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Paul Nilok:

Önologie | Paul Nilok | Die Wissenschaft der Kellerwirtschaft | Taschenbuch - Taschenbuch

ISBN: 6130108737

Titel: Önologie | Zusatz: Die Wissenschaft der Kellerwirtschaft | Medium: Taschenbuch | Autor: Paul Nilok | Sprache: Deutsch | Seiten: 168 | Maße: 9 x 150 x 220 mm | Anbieter: MEOVERSA. … Mehr…

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Önologie | Die Wissenschaft der Kellerwirtschaft | Paul Nilok | Taschenbuch | Deutsch | FastBook Publishing | EAN 9786130108731 - Nilok, Paul
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Nilok, Paul:

Önologie | Die Wissenschaft der Kellerwirtschaft | Paul Nilok | Taschenbuch | Deutsch | FastBook Publishing | EAN 9786130108731 - Taschenbuch

ISBN: 9786130108731

[ED: Taschenbuch], [PU: FastBook Publishing], Das Studium der Önologie lehrt die Verarbeitung des vom Winzer angebauten Weins - ab der Ernte über die Gärung bis zur Reifung und Lagerung. … Mehr…

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Nilok, Paul:
Önologie - Taschenbuch

2010

ISBN: 6130108737

[EAN: 9786130108731], Neubuch, [PU: FastBook Publishing], BIOLOGIE LANDWIRTSCHAFT GARTENBAU FORSTWIRTSCHAFT FISCHEREI ERNÄHRUNG AUSBAU FEHLER GÄRUNG HERSTELLUNG QUALITÄT REIFUNG SENSORIK … Mehr…

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[EAN: 9786130108731], Neubuch, [PU: FastBook Publishing], BIOLOGIE LANDWIRTSCHAFT GARTENBAU FORSTWIRTSCHAFT FISCHEREI ERNäHRUNG AUSBAU FEHLER GäRUNG HERSTELLUNG QUALITäT REIFUNG … Mehr…

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ISBN: 6130108737

[EAN: 9786130108731], Neubuch, [PU: FastBook Publishing], AUSBAU, FEHLER, GÄRUNG, HERSTELLUNG, QUALITÄT, REIFUNG, SENSORIK, SÄURE, WEINRECHT, Önologie | Die Wissenschaft der Kellerwirtsch… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Önologie
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9786130108731


Das Studium der Önologie lehrt die Verarbeitung des vom Winzer angebauten Weins - ab der Ernte über die Gärung bis zur Reifung und Lagerung. Die Beurteilung des Weines nach Geschmack, Geruch und Farbe ist dabei ein zentrales Thema. Das Weinaroma setzt sich aus rund 1000 verschiedenen Komponenten zusammen. Jeder Wein hat ein anderes Profil. Die Weingüte wird im Labor bestimmt. Schließlich geht es auch um die Vermarktung und den Verkauf des Weins - unter Berücksichtigung des Weinrechts. Dieses Buch bietet einen Überblick über das Studium der Önologie.

Detailangaben zum Buch - Önologie


EAN (ISBN-13): 9786130108731
ISBN (ISBN-10): 6130108737
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: FastBook Publishing
168 Seiten
Gewicht: 0,265 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2010-09-25T09:32:56+02:00 (Berlin)
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ISBN/EAN: 9786130108731

ISBN - alternative Schreibweisen:
613-0-10873-7, 978-613-0-10873-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: ludwig jakob, paul nilok
Titel des Buches: kellerwirtschaft, önologie

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