2007, ISBN: 3854991851

Auflage: 12 (1. Februar 2007) Hardcover 264 S. 21,2 x 2,4 x 27,9 cm Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Das Verdienst der österreichischen, insbesondere der Wiener Zuckerbäck… Mehr…

Auflage: 12 (1. Februar 2007) Hardcover 264 S. 21,2 x 2,4 x 27,9 cm Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Das Verdienst der österreichischen, insbesondere der Wiener Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Die Qualität der Zutaten hat sich verändert, die Auswahl vergrößert. Die technische Ausstattung einer modernen Backstube bietet heute die Möglichkeit rationeller Arbeitsweise. All das gab Spielraum für die Entwicklung vieler neuer Produkte. Dabei wird im Sinne österreichischer Zuckerbäckertradition besonders darauf geachtet, dass billige Effekthascherei nicht den kulinarischen Genuss schmälert. Karl Schuhmacher ist Konditor aus Leidenschaft. Sein Idealismus, seine Begabung und Intuition, seine bis ins kleinste Detail gehende Akribie, sein enormes Wissen und Können haben ihm ein Ansehen eingebracht, das nicht nur weit über die Landesgrenzen reicht, sondern auch über Europa hinaus bis in die USA und nach Japan. Sprache deutsch Maße 210 x 275 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Gourmand World Cookbook Award Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Kochbuch Kochen Kochbücher Wien Süßspeise Süßspeisen Wien Vienna Wien Austria Österreich Küche ISBN-10 3-85499-185-1 / 3854991851 ISBN-13 978-3-85499-185-4 / 9783854991854 Essen Trinken Länderküchen Gourmand World Cookbook Award Ratgeber Länderküche Kochbuch Kochen Kochbücher Wien Süßspeise Süssspeisen Wien Vienna Wiener Austria Österreich Küche ISBN-10 3-85499-185-1 / 3854991851 ISBN-13 978-3-85499-185-4 / 9783854991854 Das Verdienst der österreichischen, insbesondere der Wiener Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Die Qualität der Zutaten hat sich verändert, die Auswahl vergrößert. Die technische Ausstattung einer modernen Backstube bietet heute die Möglichkeit rationeller Arbeitsweise. All das gab Spielraum für die Entwicklung vieler neuer Produkte. Dabei wird im Sinne österreichischer Zuckerbäckertradition besonders darauf geachtet, dass billige Effekthascherei nicht den kulinarischen Genuss schmälert. Karl Schuhmacher ist Konditor aus Leidenschaft. Sein Idealismus, seine Begabung und Intuition, seine bis ins kleinste Detail gehende Akribie, sein enormes Wissen und Können haben ihm ein Ansehen eingebracht, das nicht nur weit über die Landesgrenzen reicht, sondern auch über Europa hinaus bis in die USA und nach Japan. Sprache deutsch Maße 210 x 275 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber 2, [PU:Trauner Verlag]<

2007, ISBN: 9783854991854

Trauner Verlag, 2007. Auflage: 12 (1. Februar 2007). Hardcover. 21,2 x 2,4 x 27,9 cm. Das Verdienst der österreichischen, insbesondere der Wiener Zuckerbäcker war es, das Beste aus den S… Mehr…

Trauner Verlag, 2007. Auflage: 12 (1. Februar 2007). Hardcover. 21,2 x 2,4 x 27,9 cm. Das Verdienst der österreichischen, insbesondere der Wiener Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Die Qualität der Zutaten hat sich verändert, die Auswahl vergrößert. Die technische Ausstattung einer modernen Backstube bietet heute die Möglichkeit rationeller Arbeitsweise. All das gab Spielraum für die Entwicklung vieler neuer Produkte. Dabei wird im Sinne österreichischer Zuckerbäckertradition besonders darauf geachtet, dass billige Effekthascherei nicht den kulinarischen Genuss schmälert. Karl Schuhmacher ist Konditor aus Leidenschaft. Sein Idealismus, seine Begabung und Intuition, seine bis ins kleinste Detail gehende Akribie, sein enormes Wissen und Können haben ihm ein Ansehen eingebracht, das nicht nur weit über die Landesgrenzen reicht, sondern auch über Europa hinaus bis in die USA und nach Japan. Sprache deutsch Maße 210 x 275 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Gourmand World Cookbook Award Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Kochbuch Kochen Kochbücher Wien Süßspeise Süßspeisen Wien Vienna Wien Austria Österreich Küche ISBN-10 3-85499-185-1 / 3854991851 ISBN-13 978-3-85499-185-4 / 9783854991854 Essen Trinken Länderküchen Gourmand World Cookbook Award Ratgeber Länderküche Kochbuch Kochen Kochbücher Wien Süßspeise Süssspeisen Wien Vienna Wiener Austria Österreich Küche ISBN-10 3-85499-185-1 / 3854991851 ISBN-13 978-3-85499-185-4 / 9783854991854 Das Verdienst der österreichischen, insbesondere der Wiener Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Die Qualität der Zutaten hat sich verändert, die Auswahl vergrößert. Die technische Ausstattung einer modernen Backstube bietet heute die Möglichkeit rationeller Arbeitsweise. All das gab Spielraum für die Entwicklung vieler neuer Produkte. Dabei wird im Sinne österreichischer Zuckerbäckertradition besonders darauf geachtet, dass billige Effekthascherei nicht den kulinarischen Genuss schmälert. Karl Schuhmacher ist Konditor aus Leidenschaft. Sein Idealismus, seine Begabung und Intuition, seine bis ins kleinste Detail gehende Akribie, sein enormes Wissen und Können haben ihm ein Ansehen eingebracht, das nicht nur weit über die Landesgrenzen reicht, sondern auch über Europa hinaus bis in die USA und nach Japan. Sprache deutsch Maße 210 x 275 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber, Trauner Verlag, 2007, 0<

2007, ISBN: 9783854991854

Unknown. Hardcover, Publiziert: 2007T, Produktgruppe: Book, 1.38 kg, National & International Cookery, Food & Drink, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6… Mehr…

Unknown. Hardcover, Publiziert: 2007T, Produktgruppe: Book, 1.38 kg, National & International Cookery, Food & Drink, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_0, Special Features Stores, Arborist Merchandising Root, Unknown., 2007<