2006, ISBN: 9783440132302
[ED: 3], [PU: Kosmos], Neu verlagsfrische Restauflage - Besorgungsartikel, mit längerer Auslieferungszeit - 192 S., mit farb. Abb., Hardcover, 16,5 x 22 cm - Angler und Hobbyköche wissen:… Mehr…
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2009, ISBN: 9783440132302
Kosmos, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2., aktualis. 192 Seiten, Publiziert: 2009-03-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 468584, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Sch… Mehr…
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Hardcover, Produktgruppe: Book, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_0, Special Features Stores, Arbori… Mehr…
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2013, ISBN: 3440132307
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Rehbronn, Edmund, Strohmeier, Walter, Reiter, Reinhard:
Das Räuchern von Fischen - gebunden oder broschiert2009, ISBN: 9783440132302
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2009
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Geräuchteter Fisch ist ein absolute Delikatesse, das finden nicht nur Angler!
Ob selbst gefangen oder frisch gekauft, jeder Fisch wird durch Räuchern zum Festschmaus.
Alles was Sie über Techniken, Geräte und Zubehör wissen müssen, von der Räuchtertonne "Marke Eigenbau" bis zum Profiräucherschrank, erfahren Sie in diesem Klassiker.
geeignete Fischarten und ihre Vorbehandlung gebräuchliche Räuchermittel und Hygiene Räuchermethoden Schritt für Schritt Das wichtigste zum Grillen von FischDer vielfach bewährte Ratgeber für Hobby- und Berufsköche, Angler und Fischer sowie alle Räucher-und Grillfreunde.
Jetzt aktualisiert und erweitert von den besten Räucherprofis!!
Detailangaben zum Buch - Das Räuchern von Fischen: Ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter
EAN (ISBN-13): 9783440132302
ISBN (ISBN-10): 3440132307
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Kosmos
185 Seiten
Gewicht: 0,607 kg
Sprache: deu
Buch in der Datenbank seit 2009-01-11T21:22:59+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-02-08T10:18:19+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783440132302
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-440-13230-7, 978-3-440-13230-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: reiter, reinhard may, strohmeier, reinhard strohm, rehbron, edmund rehbronn, reh, rein walter
Titel des Buches: das räuchern von fischen, leitfaden, strohmeier, fisch, rauch, fische und angler, hobbyköche, raucher
Daten vom Verlag:
Autor/in: Edmund Rehbronn; Reinhard Reiter; Strohmeier, Walter
Titel: Das Räuchern von Fischen
Verlag: Kosmos
Erscheinungsjahr: 2013-02-06
DE
Gedruckt / Hergestellt in Tschechische Republik.
Sprache: Deutsch
14,99 € (DE)
15,50 € (AT)
20,50 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
165mm x 220mm x 19mm
BB; B415; Angeln; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Natur/Angeln, Jagd; Angeln, Jagen, Schießen; Sport; Räuchern; Fischräuchern; Fischzubereitung
Das Räuchern ist eine reizvolle Methode Fisch delikat zuzubereiten. Ob im selbstgebauten Räucherofen oder mit einem professionellen Räucherschrank – dieser Leitfaden der Räucherkunst für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter enthält die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen.Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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