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Noch mehr Küchenirrtümer / Ludger Fischer - Fischer, Ludger
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Fischer, Ludger:

Noch mehr Küchenirrtümer / Ludger Fischer - gebunden oder broschiert

ISBN: 382186513X

[EAN: 9783821865133], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: eichborn], Umfang/Format: 218 Seiten : Illustrationen , 22 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: fester Pappeinband : EUR 14.9… Mehr…

NOT NEW BOOK. Versandkosten: EUR 3.40 Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Germany [61571538] [Rating: 5 (von 5)]
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Fischer, Ludger:

Noch mehr Küchenirrtümer. - Erstausgabe

2010, ISBN: 382186513X

Gebundene Ausgabe

[EAN: 9783821865133], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Frankfurt, M. : Eichborn,], LEBENSMITTEL ; IRRTUM; KOCHEN IRRTUM, HAUSWIRTSCHAFT UND FAMILIENLEBEN, 218 S. mit zahlreichen Abbildungen… Mehr…

NOT NEW BOOK. Versandkosten: EUR 3.00 Altstadt-Antiquariat Nowicki-Hecht UG, Leer, NDS, Germany [54634493] [Rating: 5 (von 5)]
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2010

ISBN: 382186513X

[EAN: 9783821865133], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Eichborn], 224 Seiten Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Po… Mehr…

NOT NEW BOOK. Versandkosten: EUR 3.20 Gerald Wollermann, Bad Vilbel, Germany [56128708] [Rating: 5 (von 5)]
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2010, ISBN: 9783821865133

[PU: Eichborn], 224 S. Gebundene Ausgabe, Maße: 12.7 cm x 2.3 cm x 21.8 cm Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Eck… Mehr…

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Noch mehr Küchenirrtümer - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783821865133

Hardcover, Produktgruppe: Book, 0.34 kg, Reference & Gastronomy, Food & Drink, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 579c3025-5e5c-446b-80c9-… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Noch mehr Küchenirrtümer
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

382186513X


Was macht der Silberlöffel in der Sektflasche? Der Autor des erfolgreichen "Lexikon der Küchenirrtümer" legt nach und prüft den Wahrheitsgehalt weiterer traditioneller Küchenregeln: Kaum zu glauben, was man rund um die Küche so alles falsch machen kann. Zitrusfrüchte muss man vor dem Pressen rollen, Brot darf man nicht im Kühlschrank aufbewahren, Chop suey ist ein typisches chinesisches Gericht, beim Flambieren werden Speisen gegart, Fleisch darf vor dem Anbraten nicht gesalzen werden, Holzbrettchen sind unhygienisch. Die Liste der überlieferten, aber faktisch nicht zutreffenden oder wissenschaftlich nicht haltbaren Küchenweisheiten wird immer länger, je mehr man sich mit ihr beschäftigt.Der Lebensmittelexperte und Hobbykoch Ludger Fischer nimmt sie genüsslich unter die Lupe und trennt die Spreu vom Weizen. Am Ende steht die Erkenntnis, dass man jede Menge Zeit und Geld sparen und das Nährwert- und Geschmackspotenzial von...

Detailangaben zum Buch - Noch mehr Küchenirrtümer


EAN (ISBN-13): 9783821865133
ISBN (ISBN-10): 382186513X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Eichborn
218 Seiten
Gewicht: 0,340 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2010-08-14T20:02:28+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-06T12:37:50+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 382186513X

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8218-6513-X, 978-3-8218-6513-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: fischer, ludger
Titel des Buches: kuechenirrtuemer, ludger, noch mehr küchenirrtümer, kleines lexikon der küchenirrtümer, noch mehr fisch

Daten vom Verlag:

Autor/in: Ludger Fischer
Titel: Noch mehr Küchenirrtümer
Verlag: Eichborn
224 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-07-27
Sprache: Deutsch
14,95 € (DE)
15,40 € (AT)
21,90 CHF (CH)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Hauswirtschaft; Küche; Nahrungsmittel; Mythen; Kochen

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